種草這家店很久了，環(huán)境和產(chǎn)品顏值都很高。終于在上個月把它吃掉了。
店名：春風·Tea House
地址：上城區(qū)中山南路468號
鼓樓前，望仙閣下，宋唐建筑的一座庭院里，藏著這樣一個小而美的茶館。
說小，其實也不小，走進店里會發(fā)現(xiàn)餐位很多，還有露天的位置；說茶館，也不完全是做茶的，還有創(chuàng)意菜，還有酒。
金銀杏酪羊。蘇東坡在《老饕賦》中記載過這種羊肉的做法：爛櫻珠之蜜煎，翁香酪之蒸羊。
出品很有特色，軟糯的土豆泥像一個個小奶酪包，很想知道土豆下面藏的是什么。
云南黑土豆，杏酪，板栗，寧夏灘羊肉，奶油
菜名下面的注解給了完美回答。這種注解倒是像極了西餐廳。
黑松露蝦油雞：文昌雞，黑松露醬，黑雞樅菌
杭州本幫菜的改良版，比白切雞多一道蝦油的浸泡，比常規(guī)的蝦油雞多了黑松露和雞樅菌的香味，味道更有層次感。
茶油豌豆苗：徽州山茶油，豌豆苗，這道菜主要就是看豌豆苗夠不夠嫩了。
松葉蟹燴飯：松葉蟹肉，羊棲菜，無菌蛋，燕麥飯
煙熏花椒菠蘿醬鵝肝布丁，我以為是類似金沙廳鵝肝醬抹蔥油餅那種菜，沒想到是一道配茶酒的甜品。
一個人喝了兩杯茶酒。
蝴蝶醉烏龍：紫蘇，檸檬，利萊白，桃子，野姜花烏龍茶
酒味不重，入口很清爽，還有淡淡的果香。
卻上心頭：大吉嶺紅茶，覆盆子
這款酒味要重很多，入口有氣泡感，果然上頭。
環(huán)境很好，菜品偏西式，價位不算低，是適合一個人小酌的店，適合閨蜜小聚的店，適合約會的店。不適合家庭聚餐和喝酒侃大山。