返回

來自:美食俱樂部

200米內(nèi)5家甜品店,我不允許你錯過這條寶藏街巷

杭州特色的一條街不少
要說這甜品星人zui愛的
非屏風(fēng)街莫屬
潮流風(fēng)向標(biāo),打卡神地
要想嘗到杭城爆火的創(chuàng)意甜品
來這一條街準(zhǔn)沒錯~




店名:ohana
地址:屏風(fēng)街58號





整個門店就在居民區(qū)樓下,裝修是日系文藝風(fēng),連碟盤都滿含小心機(jī),吃個下午茶一秒出片。

小蛋糕和飲品多為創(chuàng)意之作,特別是蜜瓜蛋糕,掏空的蜜瓜里鋪滿了奶油、蛋糕、芒果草莓等時令水果,清甜的果肉裹在鮮奶油里,每一口都甜滋滋爽口,蓬松的蛋糕胚和新鮮打發(fā)的奶油,顏值100分,這大概就是爆炸卡路里的快樂。整顆的價格有一丟丟小貴,要288元,姐妹們拼著吃一個還ok,不過因為制作耗時比較久,是需要提前1-2天預(yù)定的,不要跑空了~





南瓜芝士和開心果巴斯克也是店里的暢銷品,用料厚實,濃郁的南瓜味,蛋糕細(xì)膩剔滑沒有粗糙的顆粒感,表面焦pupu沒有澀感,一杯軟飲配上一塊小蛋糕實在是太愜意了。


店名:Black Rainbow Coffee
地址:屏風(fēng)街38號





這家店的門頭裝修讓人過目不忘,店內(nèi)整個色調(diào)也是大范圍的黑色,非常有質(zhì)感。但是心血來潮突然到店是很難吃到的,敲黑板,一定要提前和商家預(yù)約,懂行的朋友都是群里默默蹲守,熱銷品純靠手速搶下單。







想吃到是挺麻煩的,但又不得不服,這家店做的小蛋糕就是頗有新意,莓果塔、栗子塔、混合水果奶油奶糕,做的“花里胡哨”,可味道就是刁鉆的很。用料一點都不敷衍,酸甜的鮮果,酥脆蓬松的塔底,一咬嘴角就粘上奶油,蛋撻細(xì)膩奶香味十足,真·不踩雷,定價算上杭城中上水平,大部分價格都在40元左右,運(yùn)氣好的話到店能有幾個多的,推薦還是提前預(yù)約哦。




店名:醒一
地址:屏風(fēng)街30號



這條街上的老網(wǎng)紅了,簡約小清新的日式裝修,有超多姐妹淘會來這家喝下午茶。新裝修后,雖說門店是小小一塊,內(nèi)里格局小有心思。





店里每天會有4款甜品,有些連名字聽著都沉醉了,哈密瓜伯爵茶浮云卷,淡淡茶香,果肉清甜,Q彈的蛋糕卷“duangduang”軟綿;咸蛋黃黑米戚風(fēng)更是店主的腦洞大開,咸滋滋的蛋黃烤成表層的酥脆粒;經(jīng)典款的酸奶芝士配上頂上兩顆藍(lán)莓,厚厚一層酸奶瀑布狀流下,人均40元左右,還是比較小資風(fēng)的。



店名:發(fā)酵食堂
地址:屏風(fēng)街120號





杭州專賣可露麗的甜品店真的不多,小小一個講究不少,要用昂貴的黃銅模具,低溫慢烤2小時左右,成本高產(chǎn)出低,可以說是“出力不討好”的稀罕貨,有些店純靠老板的執(zhí)念做著可露麗。





之前跟著朋友吃了兩家,就感覺怪怪的,無法get它的點,但是這家經(jīng)住了一眾吃貨的考驗。店里有12種味道的可露麗,原味、伯爵茶、桂花和肉松蛋黃等超多選擇。伯爵紅茶可露麗有淡淡的茶味,相對就不會那么甜膩。咸蛋黃可露麗就是無法描述的神奇口感,咸甜相間,需要勇氣才能嘗試。



店名:Cakeyao
地址:屏風(fēng)街9號



恍若誤入了繽紛花店,綠植鮮花的點綴,讓甜品店的level升了一級。其實這家早就靠一款招牌的紅絲絨蛋糕在線上火了六年,實體店會根據(jù)季節(jié)和時令鮮果的更替研發(fā)一些創(chuàng)意新品。







不少到店打卡的網(wǎng)友看到端上來的甜品時,開玩笑說這是點了個藝術(shù)品吧。“少女情懷總是詩”,每天的甜品不固定,熱銷的板栗泥蛋糕絲滑細(xì)膩,不會覺得干敷敷。金箔和巧克力粒的裝飾更是錦上添花。

這幾家有沒有你打卡過的小店?杭州甜品店如云,快推薦幾家你覺得爆贊的小店吧~
回復(fù)(108)
懵懵小熊 沙發(fā)
屏風(fēng)街小眾店還是很多的

2021-05-20

吃過兩家,就是等不到自己想吃的種類 純靠運(yùn)氣

2021-05-20

lack是真的難搶

2021-05-20

可露麗從沒吃過

2021-05-20

適合小姐妹逛街

2021-05-20

這條街消費(fèi)真的高 沒幾百離不開

2021-05-20

周末人很多

2021-05-20

我竟然還沒去過

2021-05-20

種草了蜜瓜蛋糕!

2021-05-20

大家都在看