采好的茶葉，一部分直接被茶農(nóng)們的老客買走，另一部分則被茶商收走流向了市場(chǎng)。昨天下午，志玲來到杭州解放路茶葉市場(chǎng)了解情況。
在市場(chǎng)3區(qū)的凱匯茶葉，老板娘毛姐正忙著打包新茶，她笑著告訴志玲：
“這幾天一直忙得停不下來，喝水的工夫都要沒了。”
因?yàn)橐咔榈木壒?，今年很多外地客戶沒法來店里親自品嘗，便讓毛姐改發(fā)快遞。“喏，門口那些都是等會(huì)要發(fā)出去的，我全都包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。”
除了客戶訂購的大貨，毛姐還會(huì)附一包茶葉小樣。“很多人都是買來送人的，我放一包小樣也是為了讓他們自己嘗嘗看，我們的茶葉品質(zhì)都是如假包換。” 也是考慮到疫情可能會(huì)影響線下人流，毛姐今年還開始嘗試著用起了小紅書等社交軟件，希望更多人了解到西湖龍井的最新消息。
正說著，兩位來自義烏的客戶走進(jìn)了店里。毛姐手腳麻利地為對(duì)方泡起了試喝的茶，客戶邊喝邊感嘆：“瞧這茶湯，再聞這香氣，這就是西湖龍井啊。”
如何分辨正宗西湖龍井？一方面可以通過看顏色、聞香氣、品味道來判斷，一般來說，西湖龍井的顏色偏黃綠，帶有豆香，口感醇厚，而烏牛早等茶葉則更偏向于青草氣息。
另一方面，一定要認(rèn)準(zhǔn)防偽標(biāo)簽。毛姐提醒，正宗西湖龍井都有根據(jù)產(chǎn)量分配的茶農(nóng)標(biāo)，大家購買時(shí)可以通過掃碼追溯茶葉產(chǎn)地。
至于今年的新茶價(jià)格，毛姐說，獅峰等一級(jí)產(chǎn)區(qū)的要貴一些，一些老師傅手工炒制的明前茶單價(jià)要上萬，龍塢等地的二級(jí)產(chǎn)區(qū)，價(jià)格在每斤1000到2000元不等。
志玲又在市場(chǎng)里逛了一圈問價(jià)，發(fā)現(xiàn)一級(jí)產(chǎn)區(qū)的價(jià)位普遍在2000-3500元不等，具體價(jià)格與茶樹位置以及炒制手法有關(guān)；二級(jí)產(chǎn)區(qū)的價(jià)位則是在800-2000元都有。有店家甚至透露，再等等說不定會(huì)有500元以下的龍井。
而在線上，龍井新茶的價(jià)格浮動(dòng)更大。在獅峰茶葉官方旗艦店，明前精品西湖龍井還在預(yù)售，價(jià)格為680元/50克，并在簡(jiǎn)介里寫道“第1泡，微帶花香；第2泡，清新豆香，第3泡，清香持久。”
在盧正浩旗艦店，志玲注意到，店里最貴的一款為“梅家塢核心產(chǎn)區(qū)西湖龍井”，標(biāo)價(jià)為1139元/150克，也就是3797元/斤。而銷量較好的“獅峰山核心產(chǎn)區(qū)西湖龍井”，標(biāo)價(jià)為599元/150克，也就是1997元/斤。 你喝上今年的新茶了嗎？多少一斤你會(huì)愿意下手？歡迎在評(píng)論區(qū)說說！