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來(lái)自:美食俱樂(lè)部

木子尤

樓主

2024-04-25 4.8萬(wàn) 9

【在杭州上哪兒吃】貴州黃牛肉火鍋

幾個(gè)月前我吃過(guò)一次貴州黃牛肉火鍋,很好吃印象很好,所以又去吃了

本來(lái)想坐在外邊的,感覺(jué)大晚上坐外邊吃香喝辣,曉風(fēng)遙吹,不要太舒爽哈哈哈。

我們都是典型的眼大肚子?。ㄆ鋵?shí)我還是很能吃的)。本來(lái)只點(diǎn)了一個(gè)生牛肉,想著只有一個(gè)葷菜會(huì)不會(huì)太少,又點(diǎn)了牛雜,果不其然吃不完 : )

點(diǎn)了生牛肉、牛雜、油麥菜、油面筋、紅薯粉、折耳根、老豆腐。八折下來(lái)140多吧(但我剛剛?cè)c(diǎn)評(píng)搜的時(shí)候發(fā)現(xiàn)二人餐才120多,而且比我點(diǎn)的多了去了,無(wú)語(yǔ)無(wú)語(yǔ),八折優(yōu)惠在哪里了 : )


生牛肉是必須點(diǎn)滴。
生牛肉
很后悔點(diǎn)牛雜,真心吃不慣牛雜的味道,一股討厭的豬肝味 : ( ,蘸辣椒都無(wú)濟(jì)于事。
牛雜
給朋友安排了一盤(pán)子折耳根,她是貴州的,覺(jué)得超級(jí)好吃。
我又賊心不死,挑戰(zhàn)了一筷子,差點(diǎn)沒(méi)yue出來(lái)。這次我有貼切的形容了:像某次我錯(cuò)拿洗面奶刷牙的口感,干嘔真的。
折耳根
油面筋這玩意看著薄薄的但是好難燙熟呀,下了很久以為熟了結(jié)果撈上來(lái),怎么嚼都嚼不爛,無(wú)語(yǔ)無(wú)語(yǔ)。
還是油面筋塞肉好吃!

調(diào)了兩碗蘸料。
一碗是我平常弄的,各種調(diào)料全部都來(lái)點(diǎn)兒,加多多的醋和多多的小米辣,保準(zhǔn)特辣特香特酸特美味!直接拌飯我感覺(jué)都無(wú)敵好吃。

簡(jiǎn)單點(diǎn)的話(huà),一碗小米辣加一碗醋,絕,吃到最后我能把小米辣吃光醋喝光嘎嘎嘎。

這碗蘸水是跟朋友學(xué)的,我還以為調(diào)料臺(tái)的干辣椒面是直接來(lái)蘸著吃,結(jié)果她說(shuō)是用來(lái)調(diào)蘸水的。
半碗辣椒面,加醋、油、香菜、豌豆,再搞點(diǎn)兒別的辣醬什么的,攪拌攪拌。這個(gè)真的很粗糲的辣?。ㄊ俏页远嗔硕妓还还某潭龋┥髡{(diào)哈哈哈哈。

我的兩碗「作品」嘻嘻嘻,有了它們蘸啥都好吃。

好吃!我愛(ài)肉!

豆腐蘸蘸也好好吃哦555,就是被辣到了哈哈哈哈。

蘸料里的豌豆脆脆的我舀了好多。

除了牛雜讓我難過(guò)之外,味道都不錯(cuò)的。

讓我比較的話(huà),還是上次在余杭吃的那個(gè)更好一點(diǎn)兒。
回復(fù)(9)
感覺(jué)還挺不錯(cuò)的呀

2024-05-07

clovermm 板凳
這折耳根看起來(lái)就很有食欲

2024-05-08

牛肉火鍋我喜歡

2024-05-08

感覺(jué)好棒呀

2024-05-08

油面筋要用筷子刺個(gè)洞

2024-05-08

8,9年前去吃了幾次,覺(jué)得牛肉實(shí)打?qū)?,挺好的,湯也很美味,后?lái)發(fā)現(xiàn)每次吃好,夜間都非??诳?,要喝大量的水,就不再去吃了,說(shuō)明味精放的太多,可能和我不吃味精,雞精有關(guān)。

2024-05-08

看上去還不錯(cuò)哦

2024-05-09

折耳根 沒(méi)有嘗試過(guò),有機(jī)會(huì)也去試試

2024-05-09

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