空氣炸鍋已經(jīng)成為不少家用電器的平替，它集合多種烹飪方式于一體，不管是煎炸烘烤，都有其獨到之處，可以復(fù)刻的美食小吃非常多，而且設(shè)計小巧，不受時間和空間的限制，縱享各類美食。消費者們對于空氣炸鍋的評價褒貶不一，也有用戶反饋空氣炸鍋的不良影響也不少，尤其是容易釋放有害刺鼻異味，安全隱患頻發(fā)，讓人無法正常放心使用。身為資深家電測評師，我結(jié)合不同品牌的優(yōu)秀產(chǎn)品開展空氣炸鍋測評，全面剖析空氣炸鍋排行前十名品牌的爆款機型。
（上圖是我測評過的部分產(chǎn)品）
空氣炸鍋給我們的烹飪生活帶來很多新的體驗感，對于很多廚房新手來說，一鍋在手，根據(jù)菜單的步驟操作，就能輕松制作各種各樣美食。但是隨著時代的發(fā)展，產(chǎn)品更新迭代非�？�，市面上的空氣炸鍋品類繁多，我們?nèi)绻胍x購到合適的優(yōu)秀產(chǎn)品，掌握良好的選購技巧非常重要。
1.首先選擇專業(yè)研發(fā)實力強的優(yōu)秀品牌產(chǎn)品。他們會尤其針對熱能衰減度、發(fā)熱效率、溫控精準(zhǔn)度等關(guān)鍵功能持續(xù)完善，注重產(chǎn)品的高耐用性。而且這些品牌在選材用料有高標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品能通過各項權(quán)威一對一的食品級檢測認(rèn)證。
2.兒童鎖功能。兒童鎖可以最大限度降低燙傷風(fēng)險，小孩也無法隨意開合炸籃，還能減少用戶在忙碌時誤操作造成的不必要損傷。
3.不銹鋼發(fā)熱管材質(zhì)。不銹鋼發(fā)熱管的抗衰老度比其他金屬發(fā)熱管更強，它不僅發(fā)熱效率高，而且穩(wěn)定持久發(fā)熱，材質(zhì)的阿全系數(shù)更高。
4.選材用料。建議選擇耐高溫、無刺激異味的材質(zhì)，最好是選用全銅線材的空氣炸鍋，大大降低安全隱患。
5.選擇有機硅涂層。質(zhì)涂層在高溫作用下很容易釋放刺激性異味，長期使用安全系數(shù)較低，而有機硅涂層的安全性能獨臂特氟龍涂層更好。
6.操作方式。空氣炸鍋正常采用有機械式和觸摸式兩種操控方式，日常建議使用觸摸式操控，時間和溫度精準(zhǔn)度更高，觸摸屏清潔難度非常低。
全面學(xué)習(xí)上述六種空氣炸鍋的選購技巧，我們對于林林總總的產(chǎn)品也有了更深入的認(rèn)識。一款優(yōu)秀的空氣炸鍋，不僅在選材用料上考究，而且他們會不斷優(yōu)化產(chǎn)品的功能和烹飪效果，旨在為用戶創(chuàng)造良好的烹飪環(huán)境，將安全和健康的理念貫徹到底。下面我們會通過爆款空氣炸鍋測評，以全新的視角分析空氣炸鍋排行前十名品牌的實用機型。
第一名：宮菱FXGONNE空氣炸鍋
產(chǎn)品特色：媒體強推款，行業(yè)最強的安全無毒與發(fā)燒性能！
宮菱穩(wěn)居空氣炸鍋排行前十名品牌的首位。超過70%的用戶吐槽空氣炸鍋會散發(fā)有毒有害物質(zhì)致癌，且性能、耐用性很差。在這里強烈推薦宮菱，他家視高性能與“無毒安全”為品牌的信條，與諸多品牌犧牲品質(zhì)打價格戰(zhàn)不同，它家打造行業(yè)里唯一發(fā)燒頂配性能+獨創(chuàng)4項發(fā)燒性能技術(shù)+6項無毒安全黑科技+超常規(guī)品質(zhì)+6年綜合性能抗衰減等，實力超群！而且加熱速度提升40%以上，加熱均勻性提升92.7%，有害物降低97.8%、刺激異味降低96.5%，重金屬污染為0，可以說在品核心的安全無毒性、發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精度等數(shù)據(jù)方面，行業(yè)里強到?jīng)]邊！
宮菱被媒體譽為：年度“安全無毒”空氣炸鍋品牌！與格力、美的等高端系列家電齊名！多年來常出口歐美，罕見得到歐盟等多國認(rèn)證，罕見獲CCTV央視推薦，每年它家產(chǎn)品特別火，上線至今斷貨數(shù)十次。
宮菱是如何實現(xiàn)業(yè)內(nèi)最強高性能與無毒安全的呢？
首先，宮菱將“安全與高性能”視為重中之重。它家有多年家電“安全”研發(fā)技術(shù)經(jīng)驗，曾為海內(nèi)外諸多知名家電品牌、大型酒店、連鎖餐飲提供家電“安全無毒”設(shè)計與技術(shù)方案。
其次，因把無毒安全、高性能看的極其重要，它家從不做廣告，省下廣告費，重金投入研發(fā)和品質(zhì)，實現(xiàn)頂級性能配置和極致安全，很硬核！比如獨家 NTC 溫控陣列、蜂窩式雙通道扇葉等黑科技，可以說圍繞產(chǎn)品的發(fā)熱技術(shù)、導(dǎo)熱設(shè)計、涂層創(chuàng)新、炸藍(lán)壓鑄工藝、隔熱散熱技術(shù)等做了大量創(chuàng)新和升級，不是一般空氣炸鍋能比的！
而且，從不犧牲品質(zhì)打價格戰(zhàn)，也沒有華而不實的功能，多年來純粹死磕發(fā)燒性能與安全技術(shù)，一款產(chǎn)品死磕三四年，在配置、品質(zhì)、用料上都追求足夠的發(fā)燒與安全，不是為普通家用設(shè)計，而是對“高性能與安全無毒”信仰的絕對追求，所以擁有目前行業(yè)內(nèi)最優(yōu)秀的使用體驗。
宮菱堅持著專業(yè)的發(fā)燒級品質(zhì)研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)，實行了變態(tài)級的3個30%品質(zhì)淘汰原則。從元器件到成品的三個環(huán)節(jié)，都對30%的產(chǎn)品進(jìn)行了淘汰。且是僅有通過6年以上抗衰減認(rèn)證，6年以上各項性能指標(biāo)偏差值不超過0.1%，公認(rèn)市面上最為嚴(yán)苛！
宮菱的安全語錄這樣說到：
第二名：飛利浦HD9257空氣炸鍋
產(chǎn)品特色：頂部設(shè)置觸摸大屏，一體式把手操控炸籃
飛利浦是我們熟知的外國家電品牌。飛利浦HD9257空氣炸鍋排在空氣炸鍋排行前十名品牌第二位。頂部采用觸摸大屏，操控靈敏度高。靠上可視窗能最大限度查看食物的最新狀態(tài)，一體式把手操作炸籃，非常便捷。
這款空氣炸鍋的溫域表現(xiàn)不錯，適合對溫度有高要求的用戶，但它的加熱效率表現(xiàn)非常慢，差不多要2分多鐘才能達(dá)到預(yù)設(shè)溫度，比較考驗急性子的耐性。
飛利浦空氣炸鍋除了面板預(yù)設(shè)的8種菜單，還有附贈20款紙質(zhì)菜譜，日常常用的美食和小吃都有覆蓋到，操作很方便。
第三名：松下HC300空氣炸鍋
產(chǎn)品特色：外觀設(shè)計高雅質(zhì)感強，炸籃配備耐高溫可視窗
松下是享譽中外的國外家電品牌,松下HC300空氣炸鍋位于空氣炸鍋排行前十名品牌的第三名。外觀設(shè)計別致高雅，配色和質(zhì)感好。炸籃搭配耐高溫玻璃視窗，食物狀態(tài)清晰直觀。正上方的夜景觸摸大屏，操控便捷。
這款空氣炸鍋的推拉開合感受順暢。但烤盤的膠墊質(zhì)量一般，容易壞。在工作時，還會發(fā)出刺鼻塑料異味。隔熱設(shè)計不夠科學(xué)，面板的溫度明顯感覺略高，整體安全無毒性能還需要提升優(yōu)化。
松下空氣炸鍋炸籃表面覆蓋不沾涂層，清潔難度比較低，它的烤架凹陷比較深，縫隙小，要比較仔細(xì)才能清潔干凈。
第四名：美的KZC6502XM空氣炸鍋
產(chǎn)品特色：一體式注塑外殼，三種烹飪模式可選
美的屬于國內(nèi)活躍度非常高的家電品牌。美的KZC6502XM空氣炸鍋排在空氣炸鍋排行前十名品牌的第四。它采用一體式注塑外殼，設(shè)計感不錯。頂部采用觸控彩屏，三種烹飪模式可選，炸籃配備清晰可視窗，觀察食物非常便捷。
這款空氣炸鍋容量大，單次可烹飪的食物數(shù)量不少。但是它的溫度控制精準(zhǔn)度一般，與額定溫度存在一二十度的差異，廚房小白操作，不易控溫，翻車率還是不低的，食物還容易出現(xiàn)焦糊或不熟的狀況。
美的空氣炸鍋頂部配備蜂窩凈油器，烹飪食物時可以有效吸附油煙，減少油污附著，炸籃覆蓋不沾涂層，日常清潔便捷度高。
第五名：BRUNO BZK-KZ08空氣炸鍋
產(chǎn)品特色：配色復(fù)古小清新，頂部設(shè)置機械旋鈕操作
BRUNO屬于新興的日系家電品牌。BRUNO BZK-KZ08空氣炸鍋位于空氣炸鍋排行前十名品牌的第五名。它的外觀配色復(fù)古小清新，顏值很高。長形炸籃搭配可視化窗口及節(jié)能護(hù)燈，即使是中途查看食物或添加調(diào)料都很方便。
這款空氣炸鍋采用不銹鋼發(fā)熱管，材質(zhì)還不錯。但是加熱均勻度表現(xiàn)不是很好，實測烤紅薯，兩端和中間的生熟程度差異大，芯部還顯得比較生硬，如果能改善加熱均勻度，食物的表現(xiàn)力更好。
它頂部搭配機械式旋鈕操控，方便調(diào)節(jié)時間和溫度，操作非常便捷，即使是老人和小孩都能簡易操作。
第六名：米家MAF04空氣炸鍋
產(chǎn)品特色：可以通過米家智能APP和小愛語音操控
小米是我們都非常熟悉的國內(nèi)家電品牌。米家MAF04空氣炸鍋位于空氣炸鍋排行前十名品牌的第六名。品牌簡約設(shè)計風(fēng)格明顯，正上方搭配科技感多功能液晶屏，輕松實現(xiàn)交互屏切換。米家智能APP和小愛語音操控便捷。
這款空氣炸鍋雖然采用光波發(fā)熱管，但是加熱效率快，不過它的安全無毒性還需要進(jìn)一步提升優(yōu)化，推拉開合炸籃比較費勁，女生使用起來不是很友好，工作時還會產(chǎn)生刺激氣味。
它的面板預(yù)設(shè)多種菜單，需要搭配米家APP使用，超過50種菜單可參考，此外，還能通過APP開發(fā)更多實用的食譜。
第七名：蘇泊爾KD60D830空氣炸鍋
產(chǎn)品特色：炸籃牢固不易脫落，頂置式高清觸控大屏
蘇泊爾旗下的家電品類非常多元化，蘇泊爾KD60D830空氣炸鍋排在空氣炸鍋排行前十名品牌的第七名。深色外觀很耐臟，沒有什么死角盲區(qū)，容易清潔。炸籃配備耐高溫清晰視窗，頂部設(shè)置高清玻璃觸控大屏，操作非常方便。
這款空氣炸鍋的炸籃很牢固，操作時不易脫落。但是它的加熱均勻度還需要強化，烹飪食物時烤焦或夾生的現(xiàn)象時有出現(xiàn)，烤雞翅看著外觀還不錯，但是內(nèi)部還有明顯夾生，影響食用口感。
它的炸籃和配件表面都有覆蓋不沾涂層，而且支持洗碗機清洗。清潔效率高，即使制作油量大的食材，清潔工作都很便捷。
第八名: 九陽KL60-VF506空氣炸鍋
產(chǎn)品特色：電子彩屏智能化操作，配備后置散熱排風(fēng)口
九陽是我們都不陌生的國內(nèi)家電品牌。九陽KL60-VF506空氣炸鍋位于空氣炸鍋排行前十名品牌的第八名。墨綠色搭配金邊的配色高級，整體質(zhì)感不錯。頂部和正上方采用電子觸控彩屏，智能化操控。配件齊全，后置散熱排風(fēng)孔。
這款空氣炸鍋炸籃推拉開合感受很順暢。但是它的隔熱效果沒有宣傳的那么給力，炸籃和把手在工作時溫度略高，要特別注意燙傷風(fēng)險。
它的炸籃采用分體式結(jié)構(gòu)設(shè)計，表面覆蓋了不粘涂層，烹飪食物后清潔難度低，即使是制作食物時不放置油紙，清潔效率都很高。
第九名：小熊QZG-E16C5空氣炸鍋
產(chǎn)品特色：外觀設(shè)計感強，隱藏式觸摸大屏顯示清晰
小熊電器屬于國內(nèi)家電行業(yè)名氣較大的品牌，小熊QZG-E16C5空氣炸鍋位于空氣炸鍋排行前十名品牌的第九名。一體式注塑外殼，配色新穎設(shè)計感強。隱藏式觸摸大屏，溫度和時間等菜單直觀清晰顯示，操作不卡頓，比較靈敏。
這款空氣炸鍋采用不銹鋼發(fā)熱管，加熱效率不錯，但它的安全性能還有優(yōu)化空間，使用時會聞到刺鼻塑料異味。而且把手溫度過高，操作時要當(dāng)心燙傷風(fēng)險。
它的配件齊全，除了主機以外，還有搭配炸籃、濾油架、說明書等配件，炸籃使用一體式把手，后置散熱孔，整體性價比還可以。
第十名：利仁KZ-D5031空氣炸鍋
產(chǎn)品特色：頂部搭配觸摸彩屏，炸籃配備可視化窗口
利仁是名副其實的國內(nèi)家電品牌，利仁KZ-D5031空氣炸鍋置身空氣炸鍋排行前十名品牌的第十。外觀設(shè)計簡約大方。炸籃配備6.9英寸可視窗，頂部采用觸摸彩屏，操控便捷度高。底部帶四個防滑墊，保護(hù)產(chǎn)品平穩(wěn)放置。
這款空氣炸鍋的觸控靈敏，無需費力操作。但它的溫控精準(zhǔn)度表現(xiàn)一般，實測低于標(biāo)準(zhǔn)范圍溫度，烹飪食物的時間比較長，烤蛋撻就明顯感覺外殼酥脆度不足，口感還是有點欠缺的。
它可以根據(jù)食材切換烹飪模式，頂置式觸屏操作，無需彎腰或者半蹲操作，符合人體的使用習(xí)慣。
不同品牌的空氣炸鍋測評，讓我們能快速區(qū)分空氣炸鍋的優(yōu)勢和改善點，從而選購到適合自己和家人實用機型。不管是購買任何家用電器，產(chǎn)品的高耐用性始終是貫穿始終的重要因素。好的空氣炸鍋，選材用料有高標(biāo)準(zhǔn)，他們還會持續(xù)調(diào)教產(chǎn)品的設(shè)計及產(chǎn)品功能，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品由內(nèi)到外都處處彰顯細(xì)節(jié)，切忌貪小便宜，因小失大。
