孕婦能吃白蘿卜嗎？
孕期婦女適量吃一些蘿卜大有益處。
1、蘿卜中大量的膳食纖維能夠加速孕婦的腸蠕動，減少便秘的可能。蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。
2、蘿卜中所含的鈣、鉀等礦物質(zhì)對促進(jìn)胎兒的骨骼和腦部發(fā)育非常有好處。
3、蘿卜中含豐富的維生素C 和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。 4、蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。
5、蘿卜含有葉酸也是孕期不可缺的營養(yǎng)素，對預(yù)防畸形兒有一定幫助。
6、蘿卜的降血壓作用，對防治妊娠高血壓很有幫助，是孕中期和孕晚期的理想食物。
注意：孕婦可以適量吃白蘿卜，但不能過多，因為白蘿卜性寒，過量對身體有危害。尤其是懷孕初期出現(xiàn)先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等孕婦，更加要慎吃食蘿卜，以免傷害身體和胎兒健康。
孕婦吃白蘿卜的方式
白蘿卜絲炒黃豆
用料：黃豆200克，白蘿卜，色拉油適量，食鹽5克，蔥適量，姜適量，蔥少許。
做法：
1、泡發(fā)的黃豆中撒少許鹽，提前腌制一下，可以使黃豆在炒制的時候更容易入味（用干黃豆的話，可提前泡一晚，充分漲發(fā)開，這樣更有利于吸收，它的營養(yǎng)價值能充分的發(fā)揮出來）。
2、香蔥切段，蒜苗洗凈切碎，白蘿卜洗凈，切絲。
3、鍋中放少許油，油熱后放入蔥姜，蔥姜炒出香味后，放入白蘿卜絲，進(jìn)行炒制。加少許鹽，將蘿卜絲炒至出水，這樣放入黃豆的時候既不會糊鍋。黃豆放鍋內(nèi)，進(jìn)行翻炒。
4、放少許水，讓兩者的味道充分融合，也能使黃豆能更徹底的熟透。湯汁收完，關(guān)火，撒上少許香蔥即可出鍋。
白蘿卜海帶排骨湯
用料：白蘿卜1根，排骨500克，鮮海帶200克，瑤柱10克，姜2片，水、鹽適量。
做法：
1、將鮮海帶浸泡2-3個小時，取出沖凈，切成大小適中的片狀。
2、白蘿卜洗凈，削皮切塊。
3、瑤柱洗凈，用清水稍浸泡。
4、排骨洗凈，切塊，氽水撈起。
5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可食用。
