對于滿6個月的寶寶來說，頭等大事可能就是輔食添加了！
富含鐵元素的嬰兒配方米粉，是最常見的
寶寶輔食，很多家長認(rèn)為它沖泡簡單、即做即吃，非常方便快捷，但大家可別小看了米粉哦，挑選、沖泡米粉可是有學(xué)問的！一、寶寶米粉怎么挑，這三個原則要把握原則一：選擇含鐵量高的
寶寶到了6個月左右，從媽媽體內(nèi)獲得的鐵就基本消耗完了，單純從母乳中獲取鐵元素并不能滿足他的日常所需，所以在選擇寶寶米粉的時候需要格外關(guān)注鐵元素的含量。目前市面上銷售的成品寶寶米粉，雖然大多強(qiáng)化了鐵，但含鐵量參差不齊。根據(jù)國家對寶寶米粉中含鐵量制定的標(biāo)準(zhǔn)，《GB10769-2010嬰幼兒谷類輔助食品》中規(guī)定：每100千焦米粉需含0.25～0.50毫克鐵。
所以家長在給寶寶選米粉時，要注意查看包裝上的營養(yǎng)成分表，盡量選擇含鐵量高的，這樣補(bǔ)鐵效果更好。
下圖就是目前比較受歡迎的一款寶寶米粉營養(yǎng)成分表，它每100千焦含鐵量只有0.38毫克，雖然符合國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，但并不算高。
提到補(bǔ)鐵，許多家長會想到紅棗、黑米這些食物，其實這些食物的含鐵量并不高。
以下圖這款宣稱加了紅棗的米粉為例，它的含鐵量僅為0.31毫克/100千焦，甚至比上面那款不加紅棗的米粉的含鐵量（0.38毫克/100千焦）還低一些。
原則二：選擇原料單一的米粉對于剛開始吃輔食的寶寶來說，建議家長選擇原料單一的米粉，比如只以
大米為原料的米粉，而不要選含有多種原料的混合米粉。
比如大米麥片混合粉、蔬果米粉、肉泥米粉等，否則如果出現(xiàn)
食物過敏或者其他不適，就不好判斷到底是哪種成分引起的了。
另外，市面上除了大米為原料的米粉，還有以小米、糙米、燕麥等為原料的嬰兒谷物粉。從營養(yǎng)方面來說，它們各有特點，但差異并不是特別大。由于小麥、燕麥等谷物比大米容易引起過敏，所以建議家長還是優(yōu)先考慮給寶寶嘗試大米米粉。原則三：最好選原味
給寶寶吃的米粉最好選擇原味的，不要選擇加了糖、鹽等調(diào)味劑的米粉，更不要選草莓味、香蕉味等水果味的米粉。
雖然米粉加了糖和各種香味劑之后可能寶寶會更喜歡吃，但如果他習(xí)慣了吃甜而香的東西，以后就可能不愿意接受味道淡或沒有味道的食物了。
這樣容易導(dǎo)致寶寶挑食、偏食，而且不必要的糖分在無形中增加了他得蛀牙、超重的風(fēng)險。因此我們還是盡量選擇味道清淡的米粉，配料表上最好不要有白砂糖、葡萄糖漿、麥芽糖等糖類，也不要選咸味的米粉。比如下面這款米粉中就加了白砂糖，不建議給寶寶吃。
給寶寶挑選好了優(yōu)質(zhì)米粉之后，如何正確的沖泡米粉，也是需要小小技巧的~二、米粉沖泡，步驟比例要認(rèn)準(zhǔn)1、沖米粉的步驟
準(zhǔn)備一個干凈的碗加入60℃～70℃的開水或者提前沖好的配方奶。倒入適量米粉，充分?jǐn)嚢琛ｌo置30秒后，單向、勻速攪拌1分鐘，直至米粉完全溶解。2、沖米粉的比例不同月齡的寶寶，米粉的稠度是不一樣的，大家可以參考外包裝上的說明來沖調(diào)。等寶寶適應(yīng)了之后，再按照他的喜好來調(diào)整比例。一般來說，米粉沖調(diào)的稠度是這樣變化的：寶寶6個月剛開始添加米粉時，可以添加一勺米粉（5g），搭配大約40毫升的溫開水或配方奶。沖好后的米粉比較稀，用勺子舀起后，能像水一樣往下淌。
寶寶稍大一些時，可以把米粉調(diào)得稍微粘稠些，比如在原來的基礎(chǔ)上再多1～2勺米粉，搭配的水量不變，用勺子舀起后，米粉會黏在勺子上，慢慢地、成團(tuán)掉落。
米粉雖然好，但是需要提醒大家的是，最好不要讓寶寶長期只吃米粉，等他吃了幾天米粉并且適應(yīng)之后，就可以逐漸增加其他類型的輔食。比如可以在米粉里面加肉泥、菜泥、魚泥、豬肝泥等食材，增加輔食的多樣性。
