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更新于2023-02-23 07:25:57 IP歸屬地:浙江
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勞動(dòng)教育促進(jìn)發(fā)展,小小餃子包起傳承。

鋤禾日當(dāng)午
汗滴禾下土
誰(shuí)知盤中餐
粒粒皆辛苦。

一首耳熟能詳?shù)墓旁?shī),贊美農(nóng)民伯伯的勞動(dòng),讓同學(xué)們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)珍惜糧食的來之不易。
學(xué)校從學(xué)期伊始開始,就一直培養(yǎng)孩子們的自我管理能力以及生活勞動(dòng)能力。
今天你勞動(dòng)了嗎?讓我們跟隨杭州市下沙第一小學(xué)五(3)中隊(duì)輔導(dǎo)員謝小豆老師一起來分享孩子們的勞動(dòng)過程及果實(shí)吧!
隨著勞動(dòng)課鈴聲的響起,同學(xué)們準(zhǔn)備好材料,開始包餃子嘍。!
先把肉剁碎,把準(zhǔn)備好的佐料倒在一起攪拌成糊狀,再加點(diǎn)姜、蔥、鹽、雞精、料酒等攪拌均勻,最后倒上點(diǎn)油,餃子餡便做好了。
同學(xué)們學(xué)著宋媽媽、金媽媽把面粉倒入盆中,加上一些水,不停地反復(fù)揉面,直至揉成大面團(tuán)為止。再把大面團(tuán)揉成一條細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條,平均分成若干個(gè)小面團(tuán),然后用搟面杖把一個(gè)個(gè)小小的面團(tuán)搟成一張張大小相近的面皮。同學(xué)們聚精會(huì)神的學(xué)著,個(gè)個(gè)迫不及待的試了搟皮的活兒,看是很簡(jiǎn)單,做起來卻很難。搟的七扭八歪的,像個(gè)形狀不一的“地圖“,同學(xué)們看著自己搟的面皮捧腹大笑,經(jīng)過一翻手忙腳亂,終于搟出了圓圓的面皮,同學(xué)習(xí)臉上露出了滿意的笑容。
勞動(dòng)教育促進(jìn)發(fā)展,小小餃子包起傳承。
接下來是最關(guān)鍵的一步---包餃子。先把餃子皮放左手上,右手拿著滿滿一勺肉餡放面皮中間,外面用水抹一圈,然后用力一捏,餃子成型了?粗⒁虃儾僮,覺得挺簡(jiǎn)單的,實(shí)際是大有學(xué)問哦。如面團(tuán)上粘的一圈水,多了不粘合,少了會(huì)漏餡,餡放多了會(huì)破......剛開始,同學(xué)們手忙腳亂,包的餃子奇形怪狀。但是后來,找對(duì)了方向,終于,餃子包得像模像樣的,有元寶狀、月牙狀、魚狀、四角狀等等。小小的身體,蘊(yùn)含著大大的能量,一個(gè)個(gè)都變成勤勞的小蜜蜂?粗瑢W(xué)們一張張比誰(shuí)都認(rèn)真的臉,老師心里默默的豎起大拇指。
勞動(dòng)教育促進(jìn)發(fā)展,小小餃子包起傳承。
開始煮餃子啦!煮餃子時(shí),需要在鍋中加入三道涼水,讓餃子滾三滾,然后在沸騰的水里煮,所以餃子又有著來年滾滾的美好寓意。
勞動(dòng)教育促進(jìn)發(fā)展,小小餃子包起傳承。
同學(xué)們看著出鍋的餃子不禁笑了。有的同學(xué)手里端著自己包的餃子,久久不能下口;有的同學(xué)狼吞虎咽,生怕吃光了;有的同學(xué)細(xì)嚼慢咽,細(xì)細(xì)品味。忙碌了一下午,孩子們終于體會(huì)到自己動(dòng)手豐衣足食的快樂,看到一張張微笑的臉頰,一碗碗誘人的餃子,滿滿的成就感涌上心頭。
勞動(dòng)教育促進(jìn)發(fā)展,小小餃子包起傳承。
生活是孩子最好的老師,而勞動(dòng)是生活的基礎(chǔ),在勞動(dòng)中鍛煉自己,學(xué)會(huì)反思,感受喜悅。通過參與學(xué)校、家庭不同類的勞動(dòng)活動(dòng),從而提高學(xué)生感恩父母的思想和積極勞動(dòng)的熱情,養(yǎng)成愛勞動(dòng),會(huì)付出的好習(xí)慣,并能珍惜他人的勞動(dòng)成果和體會(huì)父母的艱辛,同時(shí)身體素質(zhì)得到鍛煉,培養(yǎng)自信心和責(zé)任心。
一份耕耘,一份收獲,讓我們知榮明恥,為創(chuàng)造完美的生活而勞動(dòng),為建設(shè)更強(qiáng)大的祖國(guó)而努力奮斗! 
供稿員:五(3)中隊(duì) 豐子圻媽媽
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發(fā)表于2023-02-23 07:25:57 IP歸屬地:浙江

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