時(shí)光荏苒,滄海桑田。你知道,錢塘江灘涂曾經(jīng)是野草遍地的鹽堿地嗎?通過海涂圍墾,在一代代圍墾人的不懈努力下,錢塘江灘涂逐漸變成了現(xiàn)在物產(chǎn)豐富、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的富庶之地。今天,我們杭州市下沙第一小學(xué)三(1)中隊(duì)的少先隊(duì)員們利用假期時(shí)間開展了一條“紅潮·行走思政”研學(xué)路線,圍繞圍墾文化線,重溫圍墾精神,追尋習(xí)爺爺?shù)淖阚E,尋訪美麗的杭州。
錢塘江主流北移,江道淤漲成陸后,被陸續(xù)圍墾,逐漸形成蜿蜒的南沙大堤。南沙大堤是杭州錢塘區(qū)圍墾文化的起源,也是“圍墾精神”的象征。它見證了大江東沙地近300年滄海桑田的變遷。
你知道,南沙傳統(tǒng)有哪些嗎?南沙的棉花、絡(luò)麻、腌白菜等。其中,沙地蘿卜干歷史悠久,聞名全國(guó)。新鮮的蘿卜干經(jīng)過清洗、切條、蘆簾晾曬、拌鹽揉搓、進(jìn)缸踩實(shí),出缸入壇(封存)等步驟,就做成了沙地蘿卜干。它不僅成了地域知名的“土特產(chǎn)”,而且也是蕭山精神的代名詞。
你知道,沙地霉味有哪些嗎?沒錯(cuò),就是梅菜梗、霉豆腐、霉毛豆、霉筍、梅干菜、霉千張、霉花生等。
你知道,沙地十碗頭是哪些嗎?十碗頭歸為九菜一湯,即湯三鮮、前東坡肉、后東坡肉、白鲞拼雞、醋魚、炒肉皮、糖醋排骨、肉絲炒芹菜、炒時(shí)件、榨菜肉絲蛋湯。
我們初步了解了南沙的傳統(tǒng)文化后,興致勃勃地來(lái)到了第二站——三豐村村史館。一張張年代久遠(yuǎn)的老照片,記錄了一代代圍墾人向潮水奪地,向海涂要糧的畫面。
在這里,我們重溫了圍墾精神:“勇立潮頭、奔競(jìng)不息”的闖勁;“求真務(wù)實(shí)、吃苦耐勞”的干勁;“善抓機(jī)遇、持之以恒”的韌勁。發(fā)揚(yáng)圍墾精神,傳承農(nóng)耕文化。
在這里,我們不僅了解了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),如水稻、沙地蘿卜、大白菜、絡(luò)麻、油菜、西瓜和棉花等種植方法,還知道了三豐美食如青團(tuán)、年糕、粽子、酒等制作方法。
在這里,我們看到了老一輩人使用的工具,如墨斗、刨子、開孔器、風(fēng)箱、水桶、雞籠蓋、擺鐘、泉城牌老式收音機(jī)等。
看著這些擁有歷史感的老物件,我們不禁感嘆到現(xiàn)在的生活是多么的幸福!這些都是錢塘人民戰(zhàn)天斗地、勇立潮頭、開拓進(jìn)取的成果!
之后,我們來(lái)到了今天的終點(diǎn)站——臨江知青文化園。這里不僅記錄了一代知青們奮斗的歷史印跡,吸收了知青文化的精髓,而且是知青文化、兵團(tuán)文化、圍墾文化的金名片。
在知青紀(jì)念館里,分為圍海造田、荒涂奪糧、苦樂年華、情系故土、滄桑巨變五大板塊來(lái)展示。一張張充滿歷史的老照片,真實(shí)地記載了這塊土地的開拓者們當(dāng)年生產(chǎn)、生活的場(chǎng)景,記錄了他們的奮斗歷程,展示了他們的奉獻(xiàn)精神。
通過此次圍墾文化研學(xué)路線,我們不僅了解了錢塘區(qū)圍墾文化,還體會(huì)了圍墾精神。讓我們一起向開拓者們學(xué)習(xí)傳承圍墾精神,鏗鏘前進(jìn),奠定生命的底色!讓我們?cè)谙M奶镆吧,播種圍墾精神!
圖文來(lái)源:四(1)中隊(duì)