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放棄3年的習慣,杭州姑娘一個月省出上千塊

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“自己做飯每頓也就10塊錢,點個外賣又貴又難吃”,嬌嬌今年30歲。5年前,她從老家湖北來到杭州,自此,開啟了她和外賣難舍難分的3年時光。

由于一開始是和朋友合租,廚房小還沒有燃氣灶,加上房間里缺少窗戶,每次一做飯,屋里的油煙味兒就經(jīng)久不散。重重阻礙下,盡管月薪只有6000元,嬌嬌也只能被迫習慣了每次花個二十幾、三十幾元點外賣吃。

網(wǎng)上關于外賣的討論從未停歇。有人認為外賣太貴了,一般打工人消費不起。有人則認為外賣很合自己的口味,價格也可以接受。也有人和嬌嬌一樣,認為外賣市場選擇范圍小、味道一般、價格還高。進而選擇轉投自制便當?shù)膽驯А?/div>
自己定菜譜、自己買菜、自己做、自己帶著便當盒上班,這就是所謂的“便當族”。

豆瓣就有一個擁有近28萬成員的小組,他們分享著自己的食譜,用“好好吃飯”互相鼓勵。

放棄3年的習慣,杭州姑娘一個月省出上千塊

自己做飯花銷能打3折

在剛來杭州那幾年,每到工作日中午,嬌嬌都會選擇點外賣?系禄、麥當勞、必勝客是基本,偶爾點點綠茶、新白鹿調節(jié)口味。除此之外,每每點公司周邊的外賣,幾乎都會踩雷,“佐料放得特別多,吃完一整天嘴里都是咸的”。不斷嘗試新店,又不斷踩坑,“每頓外賣20元起步,要是出去吃,價格更是最低30元”。長時間下來,嬌嬌對外賣真是深惡痛絕。

2021年,嬌嬌搬了家,換到了一個有大廚房,有燃氣灶的新房子。盡管還是合租,但屋內陳設相對完善,自己在家做飯更加方便。“電費1.1元1度,燃氣費比電費便宜多了”,這讓嬌嬌產(chǎn)生了自己做飯,帶便當上班的想法。

放棄3年的習慣,杭州姑娘一個月省出上千塊

在確定公司有冰箱、微波爐后,嬌嬌采購了便當盒、便當袋,正式開始帶飯上班。

每天晚上,嬌嬌就會花半個小時準備好第二天上班的便當,“有的時候直接把食材和米一起倒進電飯煲,洗完澡出來飯就做好了”。小炒肉、香煎雞胸肉、土豆燒排骨、臘腸飯、魷魚炒飯,她總能將各種食材快速組合在一起,制作出一頓美味的午餐。

放棄3年的習慣,杭州姑娘一個月省出上千塊

由于單人所需的食材少,加上目前各大買菜平臺的優(yōu)惠力度大,嬌嬌經(jīng)常會選擇在網(wǎng)上買菜。她算過一筆賬,食材要耐放,所以以肉類、冷凍海鮮為主,每頓算上做飯所需的燃氣水電,花費也就10塊錢左右。這和動輒二三十的外賣相比,不僅食材更健康,口味更好,花銷更是直接打了3-5折

放棄3年的習慣,杭州姑娘一個月省出上千塊

嬌嬌是做旅游咨詢工作的,盡管很少加班,但通勤距離不短,每天晚上七八點才能到家。她坦言,一直帶飯去上班也會很累,所以她會時常抽空放松。比如每周末不做飯,點個外賣,或者和朋友一起出去吃。

但盡管如此,嬌嬌還是堅定地表示,以后還是會繼續(xù)帶飯上班。“自己做飯不僅性價比高,飯菜還能更合自己的口味。相比起點外賣,也會更健康。”她坦言,在家做飯不僅能省一大筆錢,還可以讓自己在忙碌的工作和生活中暫時放慢節(jié)奏,什么都不用想。每天花上30分鐘做做飯,還能放空一下大腦,心情也能好起來。

又到中午了,嬌嬌走到冰箱旁,幫同事一起拿出了便當盒。中午加熱便當?shù)娜硕,為了避開長隊,她總是會提前幾分鐘來到微波爐旁加熱。她拿出便當盒上的塑料蓋,打開微波爐加熱。隨著飯香彌漫,嬌嬌也和身邊的同事聊起了自己研發(fā)出來的新菜譜……

定個小目標
8月做飯已花200元

班班是嬌嬌的同齡人,在一家MCN機構工作。盡管來杭發(fā)展已有10年,但班班做飯這個技能點一直沒有被點亮。

放棄3年的習慣,杭州姑娘一個月省出上千塊

在離開家人獨立后,班班還會經(jīng)常收到一些好保存的飯菜。“我甚至連電飯煲都不會用,每次一進廚房想做飯,家里人就讓我走開”,班班無奈地笑道。但畢竟送飯不太方便,班班在公司還是以點外賣為生,一天三頓外賣毫不夸張。就這樣,她的外賣生涯持續(xù)了許多年。

但公司附近好吃的外賣就那么多,1年,2年,3年,時間久了,班班也開始吐槽“外賣價格高,味道還一般”。班班和志玲一起算了筆賬,以一頓正餐外賣30元計算,一天兩頓正餐,早餐算10元,一天點外賣的花銷就是70元,一個月30天,就是2100元。這還不包括周末和朋友一起出去吃飯的花銷。

一算賬,班班就開始轉變想法了。今年7月,班班萌生了學習自己做飯的想法,“都說自己做飯便宜,我要看看是不是真的”,并且立刻付諸行動。她調查了網(wǎng)上買菜的價格,給自己定了個目標,“8月份只花500元吃飯”。

放棄3年的習慣,杭州姑娘一個月省出上千塊

由于剛開始學做飯,班班的便當菜譜還是以可蒸煮的菜為主,“大魚大肉我都不會做”。每到周末,班班就會在美團優(yōu)選上挑好食材,“網(wǎng)上的菜量不多,價格還便宜,很適合做一人份便當”。她根據(jù)網(wǎng)上的菜譜,將食材做好固定搭配后放進冰箱。在上班前一天晚上或者當天早上做好,裝進便當盒拎到公司。

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盡管公司同事都是以點外賣為主,班班也還是堅持著帶飯上班。她還在社交平臺上打卡,記錄著她“8月只花500元吃飯”這個目標的完成進度。志玲特意詢問了班班,截至目前,她本月在吃飯上只花了200元左右,勝利在望!從2000元到500元,這個省錢力度實在讓志玲佩服。

自己做便當
一起好好吃飯

皮蛋也曾經(jīng)是一名“便當族”,不過她做便當不關注能否省錢,而更在乎食物的新鮮度和營養(yǎng)。“我只會在減肥期間和想吃某個菜的時候,給自己做便當”,皮蛋表示,她會在保證食材品質的基礎上盡量降低成本。

放棄3年的習慣,杭州姑娘一個月省出上千塊

減脂餐需要少放主食,她就會多做幾個菜品,算上食材損耗,每頓減脂餐的成本會在30元左右。比起動輒四五十的輕食類外賣,還是劃算的。她說,“在杭州3年,吃過的外賣數(shù)不過來,但大多都是又貴又難吃”。

放棄3年的習慣,杭州姑娘一個月省出上千塊

省錢、學做飯、減肥,歸根結底,大家自己做便當上班的目的都是“好好吃飯”。從嬌嬌幾人的經(jīng)歷來看,長年累月,自己做飯的花銷也會比點外賣低出一大截,更不必提自己做的便當會更衛(wèi)生更健康。這大概也是為什么越來越多的人開始加入“便當族”,開始學著自己帶飯上班吧。

有人做便當是為了省下錢去做自己喜歡的事,有的人做便當是為了鍛煉自己的做飯能力,有的人做便當是為了給自己開個小灶,還有的人則是為了融入集體。便當族們的目的或許五花八門,但他們都是杭州千千萬萬打工人的縮影。

在外賣和自己做飯的對決中,他們大多選擇了后者。事實上,在志玲看來,無論做出何種選擇,目的無非就是一個“好好吃飯”。民以食為天,吃得健康,吃得安心,吃得快樂,在如今這個快節(jié)奏的社會,也不失為一大人生理想。

你有試過帶飯上班嗎?身邊有同事是“便當族”嗎?

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發(fā)表于2023-08-18 13:31IP歸屬地:浙江 只看該作者

沙發(fā)

七八點到家,我也是愿意做飯的,問題是,七八點的我們還在公司加班,只有不加班的時間才能做飯,加完班到家10點;按照健康作息,洗漱一番都已經(jīng)晚于健康作息睡覺時間了,怎么會有時間做飯呢,長期以往,早上也起不來做飯,要不就是自己睡覺時間不足情況下做飯,要不就外賣,我們要杜絕的是加班文化才能有時間做飯不是嗎
V14
發(fā)表于2023-08-19 11:43 IP歸屬地:浙江

七八點的是6000工資,你是6萬的工資的所以不用自己帶飯,對不

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V13
發(fā)表于2023-08-20 14:35 IP歸屬地:浙江

回復@niang_niangsan 6w 怕是不會吐槽加班了
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發(fā)表于2023-08-18 13:31IP歸屬地:浙江 只看該作者

板凳

還得看工作輕松不輕松 通勤距離近不近 上班狗吃不消這么操作 回家只想攤著
V12
發(fā)表于2023-08-19 16:43 IP歸屬地:浙江

誰不想這么生活而且外賣吃了短命,上班回家累的只想躺平,二羊后身體更廢再疲勞真就寄了
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發(fā)表于2023-08-18 13:31IP歸屬地:浙江 只看該作者

地板

加油努力,找個有食堂的單位啊
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發(fā)表于2023-08-18 13:32IP歸屬地:浙江 只看該作者

1 #

單位有食堂哈哈
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發(fā)表于2023-08-18 13:32IP歸屬地:浙江 只看該作者

2 #

綠葉蔬菜不能隔夜帶。!
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發(fā)表于2023-08-18 13:32IP歸屬地:浙江 只看該作者

3 #

看來 這個姑娘工作很規(guī)律 時間閑的可以啊
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發(fā)表于2023-08-18 13:32IP歸屬地:浙江 只看該作者

4 #

試問 午夜12點下班 你說做一頓飯鄰居會不會有意見,以為是干嘛呢
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發(fā)表于2023-08-18 13:32IP歸屬地:浙江 只看該作者

5 #

夏天我直接做白人飯
V12
發(fā)表于2023-08-19 19:52 IP歸屬地:浙江

白人飯其實營養(yǎng)也夠了
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發(fā)表于2023-08-18 13:32IP歸屬地:浙江 只看該作者

6 #

我們單位不讓用微波爐
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發(fā)表于2023-08-18 16:49IP歸屬地:浙江 只看該作者

7 #

錢是賺出了的而不是靠省下來的
V14
發(fā)表于2023-08-19 09:31 IP歸屬地:浙江

要是這么容易賺就沒窮人了
我就是我
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轉帖達人 蛇年送福勛章 明星達人 19樓宣傳大使

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發(fā)表于2023-08-19 08:25IP歸屬地:浙江 只看該作者

8 #
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發(fā)表于2023-08-19 09:12IP歸屬地:浙江 只看該作者

9 #

出門在外真是不容易
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拉風之星

發(fā)表于2023-08-19 09:36IP歸屬地:浙江 只看該作者

10 #

就想問問不點外賣省下來的錢到年底看看還在不在,哈哈哈哈哈哈哈!
V10
發(fā)表于2023-08-19 10:16 IP歸屬地:浙江

省下來的錢買高檔護膚品了
V15
發(fā)表于2023-08-19 13:18 IP歸屬地:浙江

回復@龍火127 所以反正不是這里花了就是那里花了,開心就好啊!
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發(fā)表于2023-08-19 10:07IP歸屬地:浙江 只看該作者

11 #

寶藏女
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發(fā)表于2023-08-19 10:12IP歸屬地:浙江 只看該作者

12 #

有一次,我看到一個外賣員送外賣時摔倒了,然后他就用手撈了倒在地上的實物放進外賣盒里。后來,我沒看見,不知道了……

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發(fā)表于2023-08-19 11:45 IP歸屬地:浙江

你這這這,太有畫面感了
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發(fā)表于2023-08-19 10:23IP歸屬地:浙江 只看該作者

13 #

每天花上30分鐘做做飯,還能放空一下大腦,心情也能好起來。
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發(fā)表于2023-08-19 10:32IP歸屬地:浙江 只看該作者

14 #

自己做主要是放心
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發(fā)表于2023-08-19 10:34IP歸屬地:浙江 只看該作者

15 #

天天帶飯也不覺得省,除非天天吃雞蛋雞肉豬肉這些,不然稍微吃點好的,一頓就上20了,不過帶飯健康點兒,外面的東西實在太油了~~~~~~~~~~~
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發(fā)表于2023-08-19 10:48IP歸屬地:浙江 只看該作者

16 #

支持。帶飯也不是必須每天帶,有時候加班回家晚了就不帶唄,關鍵是這個習慣,F(xiàn)在很多男生女生連飯也不會做的,文章中的女孩子已經(jīng)強很多了。
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美食狗仔隊

發(fā)表于2023-08-19 11:21IP歸屬地:浙江 只看該作者

17 #

我以前住九堡 在絲綢城上班 每天晚上6點下班 做公交轉公交要7.30到家 每天都8點燒晚飯 堅決不再外面吃 后來發(fā)現(xiàn)騎公共自行車更快1個小時不到 于是每天上下班都騎自行車回家 一個小時 又鍛煉身體還省下交通費 有時候是要對自己狠一點
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發(fā)表于2023-08-19 11:47IP歸屬地:浙江 只看該作者

18 #

主要是健康
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發(fā)表于2023-08-19 11:59IP歸屬地:浙江 只看該作者

19 #

月薪2萬同樣喜歡做飯,尤其是有空的時候
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發(fā)表于2023-08-19 15:46IP歸屬地:浙江 只看該作者

21 #

帶便當?shù)墓烙嫸际乔诳斓呐⒆。我家老男人都不會帶,又難看又麻煩!
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發(fā)表于2023-08-19 16:39IP歸屬地:浙江 只看該作者

22 #

同樣的錢,自己去菜場買菜,自己做菜可以吃得很好,山珍海味都有了,沒有飯店好吃,但洗得干凈吃得新鮮。但麻煩也挺多,一碗最簡單的面也費不少手腳,一家人吃完也要洗好幾只碗。
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發(fā)表于2023-08-19 20:38IP歸屬地:浙江 只看該作者

24 #

隔夜菜也不健康,除非早上起來做,再說微波爐熱過的菜味道能好嗎
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發(fā)表于2023-08-19 22:07IP歸屬地:浙江 只看該作者

25 #
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