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更新于2023-08-15 22:42:10
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距杭州1.5h,這座被太多人遺忘的千年古鎮(zhèn),明明地處江南卻有

秦望山間的清流一路跌宕跳躍,潤澤草木,最終匯入江海,也成就了古鎮(zhèn)千余年的風雅美名。1300多年的歲月流淌,在這里留下了一棵棵蒼老的古銀杏、一條條曲徑通幽的深巷,留下了一段段厚重的老宅回憶和一聲聲來自山凹間的敲鐘聲。

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翻開全國現(xiàn)存最早的鎮(zhèn)志——《澉水志》,無論是誰,都會為這段煌煌歷史所驚嘆。“自三國始、唐建鎮(zhèn)、宋通商、元興曲、明筑城”,這里是海上古絲綢之路的重要起點之一,也是江南最早產(chǎn)鹽的地方。
距杭州1.5h,這座被太多人遺忘的千年古鎮(zhèn),明明地處江南卻有@海鹽腔《蚌精記》

明代四大聲腔之首的海鹽腔在此發(fā)源。輕柔雅致的韻調(diào)、細膩委婉的唱腔,后被昆曲大量吸收沿襲。如今,從皮影戲到騷子歌,再到折子戲,人們依舊能在璀璨民俗寶庫中窺視到驚鴻一瞥。

明明地處溫婉的江南,當?shù)厝藚s自帶一股北方喝酒吃肉的豪邁和灑脫。雖說羊肉這東西,只有極愛和厭惡,沒有中間地帶。在這里,羊肉是出了名的好吃。凌晨的那一口地道早燒,圈粉老饕無數(shù)。

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《水經(jīng)》有云:“東南有秦望山,傍有谷水流出為澉浦。”
棲居嘉興海鹽東南,扼守錢江入海之咽喉,這是一座倚山傍海的千年古鎮(zhèn)。如果說江南的小鎮(zhèn)都有自己的色彩,或明亮,或深沉,那么她一定是那抹最剔透的翡翠,未經(jīng)雕琢,卻依舊美得渾然天成。

一場御寒冬日的食補盛宴江南羊肉版圖的精華所在距杭州1.5h,這座被太多人遺忘的千年古鎮(zhèn),明明地處江南卻有冬日宜補,儲藏一冬的熱量,而羊肉是最好的佳品。吃羊肉,歷來都是西北人和內(nèi)蒙人的強項。因為草場眾多,天生的飼養(yǎng)環(huán)境就非常優(yōu)越,當然也就不缺羊肉供應。而在浙江,冬天不吃上幾回湖羊,都不好意思說自己到過嘉興。
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湖羊是南方生長的綿羊,因生長于太湖流域得名。湖羊遷入到太湖地區(qū)距今已有1600年的歷史,對江南潮濕多雨的氣候有著極強的適應能力,產(chǎn)量極高。因此,當?shù)爻匝蛉獾娘L俗也就保持到了現(xiàn)在。

烏鎮(zhèn)拆骨羊肉要吃一歲的“花窠羊”,新塍的蒸缸羊肉帶皮吃則更有糯感與咬勁,嘉興甚至有個地方就叫“羔羊”,那里的小羊肉,又嫩又滑……

如果著迷羊前腿的那種細嫩,澉浦鎮(zhèn)上的那一口鮮絕對不能錯過。舊時候,澉浦人闖蕩上海灘,開出數(shù)爿飯店,招牌菜正是家鄉(xiāng)祖?zhèn)鞯倪@道紅燒羊肉。

幾百年來,澉浦紅燒羊肉一直作為當?shù)匮缯、逢年過節(jié)待客的主要大菜。那一塊塊燉得酥軟的羊肉,在大廚們特制的醬汁中翻滾著,沒有羊肉的騷味,肉香順著四溢的騰騰熱氣蔓延開來,讓人忍不住食指大動,胃口大開。

澉浦人的一天就是從一塊熱氣騰騰的羊肉開始的。澉浦濱海,海上濤急浪大,冬季尤甚,所以漁民們大清早就會吃大熱的羊肉和燒酒,才解纜放船,開始一天的營生。
如今,縱使人們早已不再討海為生,傳統(tǒng)的澉浦人,尤其是鎮(zhèn)上的老人們,不管刮風下雨,只要到了冬季,仍然會早起來喝酒吃羊肉。這種粗獷得不像南方人的吃法在澉浦卻代代相傳,一直保持到現(xiàn)在。

想吃上地道的早燒一定要趕早,一般4、5點開始,到7、8點就結(jié)束了。
穿過厚厚的小城門,在彎曲的小巷里,金良羊肉店是澉浦鎮(zhèn)上做紅燒羊肉最地道的一家。店主鄒金良燒了30多年的紅燒羊肉,當?shù)氐睦削覀円渤粤巳畮啄辍:屠习咫S意打聲招呼,小燒酒一斟、小羊肉一燉,便拉開了一天的序幕。

老鄒的紅燒羊肉瘦肉酥爛,裹著濃稠的湯汁,百吃不厭。將燒到七成熟的紅梗芋艿投入鹵汁中,文火煨至酥軟,撒上蒜葉末,味道與羊肉相當。那鮮咸,夠味!

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羊血湯湯頭很清澈,上面撒了一撮蒜苗,喝起來相當爽口,帶著點淡淡的羊膻味。白煮羊肝、白煮羊頭肉一般是蘸著粗鹽吃的,最能嘗出原汁原味食物芳香。在時間和柴火的催化下,一根根紅燒羊蹄已爛糯如豆腐,根本不用啃,一吸就能連皮帶筋全化在嘴里。

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倘若還是意猶未盡,那就再來碗羊肉面吧!濃香開胃的紅燒羊肉湯汁緩緩倒入碗面中,面條細軟而不粘牙湯頭鮮香而不油膩,光看著就做夠讓人垂涎。

幸福感爆棚的小城比杭州小眾,比蘇州更有“江南味”
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早早起來,可不能負了一場日出。趁著天色未明,沿著九曲婉轉(zhuǎn)的登山小徑,在↑鷹窠頂屏息靜候。當旭日掙脫重重云層的枷鎖掙脫而出,湖光山色煞是泛金流赤,一片絢爛。若是運氣好,還能看到“日月并升”的奇觀!
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距杭州1.5h,這座被太多人遺忘的千年古鎮(zhèn),明明地處江南卻有距杭州1.5h,這座被太多人遺忘的千年古鎮(zhèn),明明地處江南卻有↑云岫庵就在鷹窠頂海拔150米的山上。冬日的山間,云霧繚繞,梵音裊裊。叩門而入,一碗素面卻是讓人惦念許久。菌菇和時蔬熬出來的素高湯,不咸不油,清淡和美。面條爽滑,香菇和豆干吸飽了湯汁的精華,沖擊著每一個的味蕾。

Tips:云岫素面價格全憑食客的隨緣,一碗素面,是福,亦是緣,善小情誼足~
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古往今來,江浙之地,繁華富庶,風光旖旎,是不可不去,去了還念念不忘的地方。就像位于魚米之鄉(xiāng)的南北湖,宋朝至今,便游人往復,文人雅士對這片江南山水的欣賞在一詩一句、一畫一曲中描繪得淋漓盡致。
距杭州1.5h,這座被太多人遺忘的千年古鎮(zhèn),明明地處江南卻有

八百年來一直被譽為“小西湖”,南北湖面朝大海,背倚青山,是中國唯一融山海湖景色為一體的風景區(qū)。不同于西子湖的一覽無余,南北湖蜿蜒曲折的湖形把這波光粼粼的湖水裝點得愈發(fā)獨特,近處可聞爽籟梵音,遠處能觀山海溟濛。

距杭州1.5h,這座被太多人遺忘的千年古鎮(zhèn),明明地處江南卻有距杭州1.5h,這座被太多人遺忘的千年古鎮(zhèn),明明地處江南卻有山圍湖而立,海仗山湖而依,一條鮑堤橫貫東西,將一池平靜的湖水干脆利落地劃分兩半,湖中心有白鷺洲、蝴蝶島點綴其間。在這里,既能欣賞錢江潮水“萬馬奔騰”的壯麗,也能領略縹緲宛若仙境的絕美。

距杭州1.5h,這座被太多人遺忘的千年古鎮(zhèn),明明地處江南卻有

坐落于鷹窠頂和南木山間,環(huán)湖群山制高點的中心處,↑白云閣飛檐翹角,氣勢雄渾卻不乏空透玲瓏。登上這座三層高的建筑,南北湖光盡收眼底,甚至能夠望見杭州灣跨海大橋如同巨龍橫臥于海面,一直沖向?qū)Π丁?/div>

距杭州1.5h,這座被太多人遺忘的千年古鎮(zhèn),明明地處江南卻有

南北湖西部的談仙嶺上,海鹽與海寧的交界處,談仙石城自古以來都是海鹽通往杭州的重要孔道。作為我國最小的石城,此地形勢險要,素有“江南八達嶺”之稱。左右有兩山夾峙,僅留東側(cè)一條崎嶇小徑可供出入,大有“一夫當關(guān)”的氣魄。

坐落在南北湖景區(qū)山腳下,私藏了一家不輸阿那亞的↑南山馬會。坐擁有兩幢設備一流的馬房、一個室外練習場、一個室內(nèi)燈光練習場、兩個馬匹調(diào)教場、一個600米速度跑道場以及來自國外優(yōu)良馬匹近40匹,不論是小白還是資深玩家都能盡興。

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這里還藏了南北湖最美水杉道。水杉樹干高大挺直,如儀仗隊一樣挺立著,一排排地把路延伸至遠方。這種原始的感覺讓人忍不住想要慢下腳步,靜靜感受荒野之美。
距杭州1.5h,這座被太多人遺忘的千年古鎮(zhèn),明明地處江南卻有
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說到影視城,大家往往第一個想到東陽橫店,其實,在南北湖也有一個↑夢都影視基地。這里主打民國風情,曾吸引了《偽裝者》《黎明決戰(zhàn)》《雪豹2》《無心法師2》等眾多熱門影視劇前來取景。在這里你可以親臨影視劇拍攝現(xiàn)場,還能換裝體驗影視角色,拍攝你的專屬民國大片~

出行攻略
交通信息:嘉興市海鹽縣澉浦鎮(zhèn);杭州出發(fā),自駕1.5h可達,走繞城高速北線—杭浦高速—南北湖出口下

門票(供參考):南北湖景區(qū)70元/人(含除云岫庵以外的所有景點;云岫庵10元/人)

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V11 發(fā)表于2020-12-17 09:21:32

好多都想去玩呢
V16 發(fā)表于2020-12-17 13:53:50

流口水了

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