年底啦,走門串戶的機(jī)會越來越多了,出去吃飯多沒誠意,家宴才是最高規(guī)格的招待呀~
推薦給新手小白這道菜,美美噠可以待客,看起來有點高級的樣子,其實操作真的很簡單,零失敗哦~~
需要的材料:豆豉兩勺,貝貝南瓜1個,雞翅7個,大蒜半個,料酒,生抽,糖
大蒜切末,起油鍋和豆豉一起下鍋煸炒,喜歡辣的可以放點干辣椒,不放也沒事,炒到蒜末有點焦黃,加入白糖吊鮮,然后就可以盛出了
雞翅對半切,加料酒、生抽腌漬20分鐘以上
南瓜切成c形的厚片,擺成一朵花
鋪上腌漬好的雞翅,在鋪上炒好的大蒜豆豉
水開之后蒸15分鐘,就OK啦
雞肉咸鮮多汁,南瓜入味綿密,豆豉蒜香交融在唇齒之間,很過癮
看起來顏值也不錯吧~~老的小的都合適
蒸出來的雞翅還是很嫩的,關(guān)鍵是汁水豐富
南瓜也非常入味了,底下的湯汁拿來拌飯,可以吃3碗。!