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今天對(duì)我來(lái)說(shuō)是個(gè)特殊的日子，除了眾所周知的母親節(jié)，我也在若干年的這天升級(jí)做了媽媽，并且又是我們的結(jié)婚紀(jì)念日，湊巧看到19樓有這個(gè)活動(dòng)，在截至前1分鐘報(bào)了名，所以這個(gè)蛋糕真是身負(fù)重任。

地方不難找，就在和平飯店旁邊，老師很nice，梳了個(gè)小辮子，哈哈花癡下

一開始還以為就是做做裱花，沒想到要從戚風(fēng)開始做，好吧Lets go

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14875494

發(fā)表于2015-05-10 15:38:48

沙發(fā)


先是老師給我們普及知識(shí)，然后準(zhǔn)備食材開始動(dòng)手小盆友的積極性也很高，做媽媽的小幫手打發(fā)好的蛋白和蛋黃、低筋粉混合，倒入模具， 150°上下火50-55分鐘出來(lái)有點(diǎn)裂了，老師說(shuō)有可能是溫度高的緣故等冷卻后脫模各式水果

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14875494

發(fā)表于2015-05-10 15:52:29

板凳


蛋糕脫模后，脫模的時(shí)候不小心破了一個(gè)口子，請(qǐng)忽略切成3份，怕切不好請(qǐng)某人代勞然后每層分別鋪上奶油和水果，最上面稍微擺下造型，發(fā)現(xiàn)自己沒啥藝術(shù)細(xì)胞，擺的超級(jí)難看，和老師的合影，謝謝老師的指導(dǎo) 打包回家開吃，味道不錯(cuò)