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此帖分享自活動(dòng)： [征集]【美食狗仔隊(duì)】2015年7月PK

地址：惠興路9號(hào)（解放路新華書(shū)店對(duì)面）
店名：蜀簽串串香

      暑假，干嘛捏？興趣班，還是要上的，大潮流抵不住，于是捏，旅行計(jì)劃泡湯。

      那就帶娃兒們吃點(diǎn)吧~

      蜀簽串串香，地道的蜀地串串，到了杭州很受歡迎啊，現(xiàn)在又在惠興路上開(kāi)了新店，與莫干山路上老店的裝修風(fēng)格不同，這家新店內(nèi)的裝修風(fēng)格時(shí)尚清新，倒是在杭城新出來(lái)一大批復(fù)古式的串串店中尤為領(lǐng)銜。

      串串很實(shí)惠，素的五毛，葷的一塊，能一口氣吃上五十串的都可以稱為英雄。有熱鍋和冷鍋，熱鍋就是火鍋，可以是白湯的或是鴛鴦的，串串或是整盤(pán)的牛羊肉、黃喉、千葉豆腐等拿來(lái)自己下鍋，而冷鍋呢，就是取上愛(ài)吃的串串交給服務(wù)員，交由廚師幫你去料理，一會(huì)兒放在一個(gè)盆里給你端上來(lái)，冷鍋的口味肯定是辣的，吃串串配上蜀地特有的唯怡豆奶，那就是原汁原味的蜀地生活。

      蜀簽串串香，我還很喜歡里面的紅糖涼粉、冰粉，特別的解辣，其實(shí)我覺(jué)得夏天平日路過(guò)，進(jìn)去喝一碗涼粉也是挺快意的事，又解暑，又清涼。

      還有兔頭、鴨頭、豬腦、鴨血，總之蘿卜青菜各有所愛(ài)，端上來(lái)統(tǒng)統(tǒng)被招領(lǐng)，最終撤下去的都是凈空的光碗。

      我這一次愛(ài)上了勁酸勁辣的酸辣粉，那味兒真叫一個(gè)勁爽，吃下去吧，上下嘴唇上面感覺(jué)有無(wú)數(shù)個(gè)彈力儀，在撲撲兒的抖跳著，但還是想繼續(xù)吃……

      與時(shí)俱進(jìn)的蜀簽串串香，新店中還專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)了大師傅料理燒烤和小龍蝦。大師傅的水準(zhǔn)好不好，看看我下面的圖片就知道，大師傅出處可是有來(lái)頭的，不過(guò)涉及到其他商家，這里就暫且不述了。

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美食達(dá)人

添喜lucklily

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發(fā)表于2015-07-23 13:37:32

沙發(fā)

第二家小釜山不能只想nobuboss
地址：信義坊111號(hào) 店名：小釜山不能只想nobuboss 小釜山是我很喜歡的一家刊韓式烤肉店，兩個(gè)字形容：實(shí)在！這家店雖然起了個(gè)韓國(guó)名兒，但是經(jīng)營(yíng)風(fēng)格上與杭州別的一些蓄意打韓國(guó)料理的名兒，連個(gè)烤肉也要炒作出高價(jià)的店鋪要有良心的多。老板很實(shí)撐，店里裝修的風(fēng)格干凈、整潔，沒(méi)有華艷造作的仿韓式裝修，只有地道的烤肉和親民的價(jià)格。店里總是座無(wú)虛席，圍爐烤肉，酸甜的米酒咪咪，小日子就是這般尤如門(mén)前的溪水如此的靜淡愜意。約客戶，或許會(huì)找一家裝逼的店，但是約真心好友，我就會(huì)選擇這樣的樸素的小店，我們?cè)谝黄穑木褪潜旧母杏X(jué)，無(wú)妝素衣，女漢子動(dòng)手烤起來(lái)，不必刻意掩飾的談笑風(fēng)聲。每次必點(diǎn)的是這樣的韓式肥牛石鍋拌飯，醬、料放的足，鍋巴焦香，單品價(jià)22元（團(tuán)購(gòu)的話相當(dāng)于可以再打八折16元），比起X村35元一份的石鍋拌飯要好吃。還十分喜歡多春魚(yú)，一條一條的小魚(yú)很不起眼，只是鋪在烤爐上看它們慢慢的變成喜悅的色彩，等完全熟了，咬開(kāi)，肚子里滿滿的魚(yú)籽，那真是個(gè)美味啊，好生令人歡喜。既是烤肉，各類(lèi)肉總是必須要點(diǎn)的，特級(jí)牛舌、羊肉大串、梅花肉、五花肉都是小釜山的必點(diǎn)菜，吃韓式烤肉嘛，適宜于無(wú)肉不歡的食肉類(lèi)動(dòng)物，所以老板在這些的進(jìn)料選購(gòu)上面還是狠下了功夫的，每次來(lái)點(diǎn)的肉一端上來(lái)看去就十分的清爽，色澤都是十分的新鮮，烤出來(lái)的口感十足滋潤(rùn)，對(duì)愛(ài)肉的人來(lái)講接連不斷烤著吃真的很有滿足感。我每次還會(huì)必點(diǎn)大醬湯，這家的大醬湯絕對(duì)不會(huì)是有些韓國(guó)料理店端上來(lái)的干巴巴的一碗清湯，而是端上來(lái)一口醬色濃郁，食材充沛的翻滾著的靚湯。蛤利、金針菇、豆腐、蘑菇等燉煮而成，湯汁醇厚。

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美食達(dá)人

添喜lucklily

版主

發(fā)表于2015-07-23 13:38:03

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第三家越來(lái)越low的永和大王
地址：朝暉路鈦和國(guó)際一樓店名：永和大王有一小段時(shí)間沒(méi)有來(lái)永和大王吃飯，這次來(lái)吃發(fā)現(xiàn)特惠套餐的廣告還是那么大幅，但實(shí)際上套餐都縮水了不少，原來(lái)同樣￥15的特價(jià)臺(tái)灣鹵肉飯?zhí)撞停粌H臺(tái)灣鹵肉飯里面的半個(gè)鹵蛋都沒(méi)有了，而且連海鮮魚(yú)丸湯也換成了冰檸檬茶（冰水＋冰塊＋一片檸檬）。因?yàn)楸容^喜歡喝那個(gè)魚(yú)丸湯，所以單點(diǎn)了一份，然后又給小朋友單點(diǎn)了一份臺(tái)灣芋圓。唉……只是那碗臺(tái)灣芋圓端來(lái)的時(shí)候真的大份到令人感動(dòng)，上面的豆腐花都要掉到外面，結(jié)果仔細(xì)一看，原來(lái)是因?yàn)榈紫抡娴恼娴募恿撕枚嗪枚?hellip;…冰渣～不過(guò)怎么說(shuō)呢，現(xiàn)在很多的外賣(mài)App都在搞促送活動(dòng)，不降低成本也吃不消參加這些市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，只能表示理解吧～