這些良心外賣，值得一個(gè)好評(píng)特輯

踩坑概率很高，大多食材不好。

但疫情期間，不少傳統(tǒng)餐飲開始做起了外賣，相比于那些本身指著外賣賺錢的商家來說，它們還是會(huì)有一些品質(zhì)的堅(jiān)持。很多外賣盒都會(huì)讓人大呼：不知道會(huì)不會(huì)賠錢！

后來我就發(fā)現(xiàn)，點(diǎn)外賣找那些有實(shí)體餐廳的，比那些野雞小館來得靠譜太多。炎炎夏日，相信不少人也會(huì)選擇更便捷的外賣，所以就打算列一個(gè)近日吃到的良心外賣。

Bud bread慢熟面包

發(fā)酵食堂

金額：30
第一家要推薦的是杭州大廈的泰喜鵲。點(diǎn)到這家的外賣純屬某一日心血來潮想要吃芒果椰漿糯米飯，結(jié)果這家的一打開，就讓人很驚喜。

這個(gè)套餐還有配著兩串沙爹雞肉串，用錫紙利落地裝起來，打開時(shí)還冒著熱氣。雞肉也是完全不柴，嫩嫩的，帶著些微微辣。

第二次，又點(diǎn)了一次，試了他家招牌的綠咖喱單人套餐�？о�醬濃郁，帶著泰式標(biāo)準(zhǔn)的香料味道�？赡芘挛覀凁I著，中西合璧還送了個(gè)鹵蛋。

單人套餐25元，再加4.8元又買了這個(gè)雞肉串，最后沒想到店家還送了一碗銀耳湯。這一頓吃得特別飽，很滿足。

而且泰餐比一般外賣來說，配的飯也要好吃很多。這是唯一一家餓了么我自發(fā)去寫好評(píng)的（一般都懶得寫）。

金額：27.8元
滿滿初牛的基礎(chǔ)款私房雞腿牛肉飯，牛肉用的是肥牛，雞肉用的是塊狀的腿肉。雙拼的肉量顯然還蠻足的。

飯上也都灑了海苔。

拌入飯中，搭配醬汁和溫泉蛋。醬汁還是香的，雖然肉本身的品質(zhì)在實(shí)體店來說算不上好，只是普通，但也完全對(duì)得起外賣價(jià)格了。

比較驚喜的其實(shí)是他家的例湯：牛肉羅宋湯。我吃過很多次外賣，但第一次吃到店家給的湯是羅宋湯，而且牛肉塊很足。

這例湯的牛肉比牛肉飯的牛肉都好吃哈。

這家的素食做得也是無比用心。乍眼看去，覺得只是一堆蔬菜拼盤，也許是中看不中吃那類型，但把飯往下挖一下，驚喜馬上出去。

用椒麻汁調(diào)味的豆腐，帶著一股鮮辣味，底下的飯其實(shí)是浸潤(rùn)在豆腐的紅湯里。吃起來既清爽，又刺激，有一種被打開食欲的感覺。

搭配的田園沙拉相比于普通的沙拉來說，食材上也更巧妙，還有拌入南瓜子仁，醬汁也是好吃的。

而西米露中還能撈到切成大塊的黃桃，不是那種粉末沖劑的寡淡口感。喝起來清爽不膩，整個(gè)套餐的搭配，讓人吃素也吃得舒服。

金額：49元吃完跑馬場(chǎng)三明治，再也不點(diǎn)肯德基麥當(dāng)勞。這家的漢堡真的是YYDS！即便是外賣，風(fēng)味也完全不打折。
我點(diǎn)的是和牛芝士堡，外面有一層錫紙包裹，因此打開來還是滾燙的。

牛肉分量大，烤得恰到好處，汁水足，一邊吃肉汁會(huì)往下掉。芝士香氣濃郁，漢堡面包也是香的，不是那種干癟無味的。

完全超過預(yù)期。

★Bud bread慢熟面包

這家面包店真的也是無雷區(qū)，可以盲點(diǎn)。不過他家的面包卷有一個(gè)出品的時(shí)間，面包剛出爐的時(shí)候會(huì)特別好吃，大家可以研究一下。

巧克力吐司，不光吐司有巧克力香味，吐司還有大顆的巧克力顆粒。吃到嘴里會(huì)融化，讓吐司口感更細(xì)膩。

酸奶鹽面包，比較簡(jiǎn)單的鹽味，但這個(gè)剛到手中的時(shí)候，底下有一層焦脆的口感，而里面口感是松軟，頗有空氣感。兩者就會(huì)有一些反差。
吃到口中還是有幸福感。
鮪魚卷卷，里面是金槍魚芝士夾心。外面會(huì)是一圈一圈的酥皮，酥皮和夾心一起塞入嘴里，不會(huì)膩，只想再咬一口。

★發(fā)酵食堂

金額：32.9經(jīng)典的朗姆奶油可露麗，吃起來酒味濃郁。同樣如果吃到的是剛烤好的，外皮是有一層脆殼，里面又是蜂窩狀的勁道口感。