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更新于2021-01-11 13:48:35
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馬爸爸專門點這家茶餐廳外賣,咖喱和奶茶都是一絕!

港飲港食,最早是叫澄江面館,開在萬塘路。老板是香港人,做的是竹升面,店面很小。最開始只有四張小桌,后來生意實在太火爆,又把隔壁兩個店面盤下來了。

“那時候馬爸爸公司就開在我們隔壁,員工天天跑我們家吃飯啊,馬爸爸自己喜歡點外賣” 一邊招呼我們坐下的老板娘咪姐,一邊爽朗的給我們介紹店鋪的輝煌歷史。2007年的時候搬到教工路,改名澄江咖喱,也是用的最久,最被人熟知的。

店里光咖喱就有好幾種,不辣的黃咖喱、酸辣的青咖喱,清一色都是老板周游東南亞學(xué)來的純正風(fēng)味。

馬爸爸專門點這家茶餐廳外賣,咖喱和奶茶都是一絕!
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馬爸爸專門點這家茶餐廳外賣,咖喱和奶茶都是一絕!
馬爸爸專門點這家茶餐廳外賣,咖喱和奶茶都是一絕!

“杭州最早做咖喱就是我們啦,做的最好也是我們,我們認(rèn)第二沒人敢認(rèn)第一”自信立FLAG背后,是對自家出品品質(zhì)的驕傲 2016年搬到了寶藏美食街——華星路,名字也改成了港飲港食,香港最著名的美食雜志刊名。

“我們希望把最純正的東南亞咖喱和港式風(fēng)味做到杭州來,傳播香港美食給更多人知道”

我來的比較早,菜也是很快上齊了。金牌咖喱牛腩飯、牛腩面、例牌燒鴨、冬陰功、菠蘿油、咖喱魚蛋、鴛鴦奶茶。滿滿一桌,色香俱全,還沒動筷就已經(jīng)心動。 

馬爸爸專門點這家茶餐廳外賣,咖喱和奶茶都是一絕!

咖喱是小碗分裝的,需要自己淋到米飯上,儀式感十足的同時更好的保證了食物的風(fēng)味。

馬爸爸專門點這家茶餐廳外賣,咖喱和奶茶都是一絕!

入口口感很棒,牛腩能吃出來是下了時間去燜的,非常筋道。
最讓美食君喜歡的是融合了咖喱的米飯,咖喱做的很地道,辛辣度剛剛好,調(diào)味咸淡配比平衡,超級下飯。

馬爸爸專門點這家茶餐廳外賣,咖喱和奶茶都是一絕!

牛腩面的面是竹升面,上過《舌尖上的中國》的南派老牌傳統(tǒng)面,杭州不太能見的到。
和杭幫面不同的是,入口非常潤滑彈牙,十分爽脆,清淡的口感也沒有搶了牛腩的味道。

馬爸爸專門點這家茶餐廳外賣,咖喱和奶茶都是一絕!

燒鴨是粵菜的名菜,非?季亢髲N師傅的功力 。新鮮出爐的燒鴨還燙著熱氣,我就忍不住夾起蘸上酸梅醬送入口中。

馬爸爸專門點這家茶餐廳外賣,咖喱和奶茶都是一絕!

皮非常的香脆,肉質(zhì)很嫩,沒有烤過頭變柴,配上酸梅醬是剛剛好。

馬爸爸專門點這家茶餐廳外賣,咖喱和奶茶都是一絕!

冬陰功也是店里的招牌菜,不僅是純正的東南亞風(fēng)味,老板還特地針對杭州人民的口味做了調(diào)整。
小火苗撲通撲通的把香氣往外送,隨手一撈就是大蝦,喜歡冬陰功的朋友一定不能錯過。

馬爸爸專門點這家茶餐廳外賣,咖喱和奶茶都是一絕!

最讓我驚喜的還是港食茶餐廳三件套:咖喱魚蛋、菠蘿油、鴛鴦奶茶。
看TVB長大的我們一定忘不了屏幕里阿Sir拎著報紙在茶餐廳嘆茶的片段。

馬爸爸專門點這家茶餐廳外賣,咖喱和奶茶都是一絕!

咖喱魚蛋非常有嚼勁,彈牙的感覺很足,咖喱的辛辣是增色點?粗@滴落的咖喱,誰能不心動呢? 

馬爸爸專門點這家茶餐廳外賣,咖喱和奶茶都是一絕!

伙計,豬油仔飛碟帶古天樂,淡醬油”,不要誤會,這可不是什么天書,是港式茶餐廳的點單暗號哈哈哈哈。翻譯過來就是菠蘿油,黃油碟裝,鴛鴦奶茶多茶少奶。

掀開酥脆的菠蘿包,把黃油放進(jìn)去,熱力使黃油融化在中心,牛油的香味一下子就出來了。配上地道的入口絲滑的鴛鴦奶茶,又是一個悠閑的下午。 

馬爸爸專門點這家茶餐廳外賣,咖喱和奶茶都是一絕!

一頓大餐下來,我覺得此行不虛,的確是地道的咖喱和港式美食。

“我們是希望努力的把純正的好吃的咖喱和香港美食帶給大家,大家喜歡我們就開心。”這個匠心情懷應(yīng)該就是港飲港食開店二十一年,能在杭州攢下厚實口碑的原因。

匠心同樣體現(xiàn)在很多細(xì)節(jié)上,比如咪姐親自從香港廟街淘回來的裝飾品,跟店二十年的靈隱寺開光財神像…… 

馬爸爸專門點這家茶餐廳外賣,咖喱和奶茶都是一絕!

作為一名美食小編,我衷心的希望像這樣好的餐廳能在杭州做的越來越好,越來越多。
畢竟網(wǎng)紅易得,匠心難求,食客們真正喜歡的,還是品質(zhì),而非包裝。

馬爸爸專門點這家茶餐廳外賣,咖喱和奶茶都是一絕!

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發(fā)表于2020-08-26 13:14:33

看著不錯
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發(fā)表于2020-08-26 16:08:34

咖喱看著就好吃
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發(fā)表于2020-08-26 17:15:44

真的假的
V9 發(fā)表于2020-08-26 18:05:54
1#

咖喱第一?這么牛比
V11
發(fā)表于2020-08-26 18:06:12
2#

看著很不錯的樣子
V13 發(fā)表于2020-08-26 18:06:46
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之前好像就聽說過這家
V10 發(fā)表于2020-08-26 18:07:02
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跟著馬云爸爸吃不會錯
V10 發(fā)表于2020-08-26 18:07:13
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種草了 下次去
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發(fā)表于2020-08-26 23:52:04
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發(fā)表于2020-08-26 23:52:06
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好看又好吃
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發(fā)表于2020-08-26 23:57:49
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要去試試!
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發(fā)表于2020-08-27 00:21:13
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口水一地
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發(fā)表于2020-08-27 07:12:56
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想來個菠蘿包 凍檸茶
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發(fā)表于2020-08-27 07:27:05
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想試試他家的咖喱魚蛋
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發(fā)表于2020-08-27 08:05:23
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感覺挺好吃的
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發(fā)表于2020-08-27 08:15:59
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咖喱魚蛋吃起
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看起啦很不錯的樣子
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發(fā)表于2020-08-27 09:02:27
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想吃
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發(fā)表于2020-08-27 09:04:36
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真的嗎
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發(fā)表于2020-08-27 09:09:11
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馬克
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看著就好吃
V15 發(fā)表于2020-08-27 13:04:32
20#

這個真想吃了
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21#

沒吃過 下次要試試
V16 發(fā)表于2020-08-27 13:52:29
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安排上了
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哦?一定要去
V16 發(fā)表于2020-08-27 15:46:00
24#

看著還不錯
V15 發(fā)表于2020-08-27 15:52:14
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很好吃的亞子
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發(fā)表于2020-08-27 16:12:59
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看到“馬爸爸專點”,我摸了摸錢包就走了

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