鼓樓大家肯定不陌生把,在鼓樓不遠的地方讓我發(fā)現(xiàn)了一家非常好食的杭幫菜館——藍邊碗。附近環(huán)境也很不錯,雖然開在美食一條街上,但是這家店的生意真的算蠻好的,我是中午去吃的,大概11點半吧,店里面大桌小桌的都已經(jīng)有客了,于是只能挑了一個角落的位置。老板娘在后廚張羅著,前臺的服務(wù)員阿姨蠻熱情的,主動會招呼,給我們倒茶。這家店不同于我們平時去吃的飯館,是掃碼點菜或者是在點菜紙上勾選,而是沿用了老底子的點菜方式,直接去點菜區(qū)看著菜點,服務(wù)員會給你手寫好傳給后廚下單。真的很有小時候的味道,吃完走幾步就是鼓樓河坊街了,逛一逛消消食真的不要太美了。
這次是因為參加19樓公號活動被抽中了霸王餐。話不多說啦,下面帶你們看看它家的菜。
酸湯肥牛:上來真的很大一份,肥牛冒的很嫩,湯汁酸辣酸辣的很好吃,上面還撒了胡椒粉讓這個酸湯更鮮了,里面的金針菇也很入味了。
開洋絲瓜湯:這碗菜簡直一口勾起小時候住在筒子樓里的回憶,夏天很熱,爸爸下班回家總會燒這碗菜,真的是又鮮又好吃,絲瓜還是補水養(yǎng)顏的佳品哦,女孩子多吃,比敷面膜都好呢。
干煸海鱸魚:一開始上來覺得它很不起眼,吃了以后真香了,這里的香是真的香,魚肉緊致,不會因為它是油炸的而口感油膩,一點都沒有油的感覺,魚肉被提前腌制的透透的,所以干煸后特別特別的鮮美,并且個頭也很大。
臭豆腐肉餅:這道菜就是把我徹底征服的一道菜,沒有想到肉餅和臭豆腐的結(jié)合竟然可以那么的錦上添花,豆腐攪拌后的肉,更嫩滑了,入口還有提鮮的筍丁,因為它我不愛米飯的我,干了兩碗飯。
喜歡杭幫菜的小伙伴可以去試試,真的不會讓你失望哦。