店名：芽籠芽籠新加坡餐廳（嘉里中心店） 地址：嘉里中心四樓
如果不是親自去現(xiàn)場看到 我真的不相信工作日的中午 這家新加坡餐廳生意會這么火爆 而且也第一次給發(fā)現(xiàn) 原來杭州有這么多人喜歡新加坡美食呢 看看這人氣，杠杠滴！ 會不會被隔壁老板羨慕嫉妒恨呢？ 店里裝修一眼就望到濃濃南洋風 紅綠色的花磚、 藍白窗戶霓虹燈、 跨年代的墻畫老式吊燈、 連桌上的餐具也是擁有東南亞特色的公雞碗 還有亞洲食神蔡瀾老先生的親筆題詞 廚師在透明的料理間做美食 尤其誘人的就是這個招牌海南雞了 我們兩個人點了套餐 海南雞肯定要來一份的 雞塊完美去骨，一筷子一口正正好 外皮白嫩、薄軟 脂肪含量極低且爽口 肉皮之間帶著一層薄薄的皮凍 從盤中直接夾起送入嘴中 原汁原味，不柴不膩 或是蘸上純正新加坡進口的獨特醬料 姜醬、辣醬、雞飯老抽 在舌尖感受東南亞風情 正宗的新加坡海南雞 怎么能少了雞油飯 精選泰國的香米 整整3小時雞湯蒸煮 米飯粒粒分明，散而不沾 表面泛著微微油光 一口溫潤咸香，直讓人大呼過癮 秘制醬汁爆炒入味后的田雞 滑嫩肥美，裹著濃稠的醬汁 在瓦煲中向食客激情招手 藏在鍋底的藕片酥脆可口 田雞肉微微帶甜 直接征服了小愛的挑剔味蕾 趁著熱乎 一口一塊，根本停不下來 這絕對不是一盤普通的公仔面 人間美味就是它！ 選用廣東車仔面 獨特的新加坡醬汁 加上蔬菜、肉絲，猛火旺炒 彎彎曲曲的面條，均勻地裹滿醬汁 香氣分子直沖鼻腔 直接刷新你對公仔面的印象 肉骨茶里面大根大大的肋排 加上豆腐和油條渣 湯入口溫潤，排骨香醇 每桌必點的明星菜就是它了 烤串搭配甜甜的花生醬 味道獨特超級贊 說起南洋地區(qū)的特色甜品 肯定是這個斑斕娘惹糕了 前段時間看電視劇小娘惹 真是被這迷人的糕點饞到了 當天純手工制作 Q彈可愛，入口綿密 還帶著淡淡椰香和斑斕葉香 最后就以它來結束快樂的一餐
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