前兩天，熱心市民周大伯的爆料說，世紀聯(lián)華慶春店，清明團子已上市。
看看日歷離清明還有一個多月。不過，青團已經(jīng)逐漸脫離了它季節(jié)性食品的局限，橙柿互動上也早就有人發(fā)現(xiàn)，青團已經(jīng)接檔元宵早早上市了。
而在杭州的各大超市全面上市的時間，也是越來越早。
超市里的青團已少量上市
小編趕到了周大伯說的世紀聯(lián)華慶春店，發(fā)現(xiàn)一樓專做面包蛋糕烘焙區(qū)域的貨架上擺滿了一盒盒青團。
兩個一盒，售價9.8元，口味也是偏年輕化，有香芋味、咸蛋黃肉松味、芝麻味、紅豆味……
“青團是這個月20日左右上市的，比往年提前了，差不多提前了一周！”杭州世紀聯(lián)華超市的相關工作人員說，目前，聯(lián)華超市多家門店已經(jīng)可以買到青團了。
聯(lián)華超市表示，目前青團還是少量上市，除了自營烘焙組的，還有杭州人都喜歡的老牌子知味觀。“大批量上市，要等到3月初。”
青團也算是時鮮貨，越是臨近節(jié)日折扣也就越低。今年清明節(jié)是4月5日，等到3月底左右，超市里的青團就會大促優(yōu)惠出售了，以聯(lián)華超市為例，3月20日后即會推出8.5折起。此外，線上鯨選app，也有第二件半價的活動。
此外，華潤萬家超市里目前青團還沒上架，但也快了，大約3月初就會有。
知味觀一年四季都有青團
知味觀的工作人員表示，青團連鎖門店一年四季都有少量鋪貨，近些年來，全面鋪貨的時間也是越來越早。
工作人員告訴我，至少最近這5年來，都是在2月底就早早全面鋪貨了：“一般過年的時候我們就在準備了。”今年門店全面鋪貨是2月22日左右，比去年早了四五天。
口味的話，知味觀今年門店依然是經(jīng)典口味為主，分別是豆沙、麻芯、黃豆蓉、蛋黃肉松、鮮花牛奶以及咸味雪菜筍肉、辣味三丁。
電商除了經(jīng)典款之外，又推出了4款新口味，分別是芝士奶酪、海鹽生椰拿鐵、茉莉多肉青提、煙雨青梅。經(jīng)典款里也要想出新花樣，比如蛋黃肉松餡開始改用黃油。
江南春
今天在江南春糕團店（中山中路店）小編看到青團也上市了。
店員一邊給顧客裝袋，一邊說青團才剛上市幾天，到清明之后一段時間都有。
口味嘛，細沙、麻芯和黃豆粉三種，都是3元一個。
九月生活青團也上市了
小編還發(fā)現(xiàn)，在一些面包店里青團也已經(jīng)擺出來了，比如九月生活就有三種口味：酒釀青梅、豆沙和蛋黃肉松。
盒馬的腌篤鮮口味青團最推薦
盒馬App近日也上架了青團，“尋找春天的味道”。有品牌的盒裝，也有現(xiàn)蒸的。
其中現(xiàn)蒸的4個裝32元，2個裝16元，有咸蛋黃流沙口味、腌篤鮮口味、筍干菜口味，以及栗蓉芝士口味，咸黨甜黨都有的選了。
重點來說說這個“腌篤鮮”口味的青團
說到“腌篤鮮”，就不得不提到“春筍”，眼下的春筍正是既嫩又鮮的時候，而“腌篤鮮”又是冬去春來時分杭州人毛愛吃的一道菜，在杭州“腌篤鮮”的重度愛好者可不少，這個口味的青團在杭州受到歡迎也是情有可原的。
之前只吃甜口的，腌篤鮮青團算是打開了新世界的大門，不違和，很鮮美。
網(wǎng)紅王蓉粽子店的青團推遲上架
有早上市的，也就有推遲的。網(wǎng)紅店王蓉粽子店今年的青團暫定3月18日開賣，比去年遲了接近一周。
店主小鄭說，這是因為今年天氣比往年偏冷，艾草生長緩慢，所以他家不得不推遲了上市時間，等艾草大量生長了再說。至于口味，目前暫定還是三種，麻芯、細沙和咸味（筍干雪菜肉絲）。
強烈推薦他家的麻芯！芝麻都是手工炒制的，噴香。
今日話題親愛的小伙伴: 剛上市的青團你已經(jīng)吃上了嗎？你最推薦哪些的青團，你最喜歡的口味是什么？歡迎留言分享。
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