Part 1. 資董窩璽
時(shí)隔半年再來資董窩璽，舊符還在，增了幾分古色，插花變成了抽條，添了幾分清新。沒有變，的是從一而終的品質(zhì)和將帥進(jìn)行到底的館主周樂老板。
資董窩璽一直也是業(yè)內(nèi)有口皆碑的一家小店，落座大井巷第五個(gè)年頭了，自家烘焙，自此四年未開分店，小而可守！實(shí)力推薦！
環(huán)境：白墻古巷，青磚砌瓦，舊符新福，木色閣樓，江南縮影
服務(wù)：同行的友人錯(cuò)選了濃郁的「平白」，館主看到了他的微表情，立即問道加牛奶否！手沖的時(shí)候也細(xì)心的引導(dǎo)品鑒！
「單品咖啡」干香是輕微的發(fā)酵感和花香，熱的時(shí)候伯爵茶感比較強(qiáng)烈，慢慢涼下來酸度有些增加，層次豐富，主調(diào)依然還是柑橘。
地址：杭州市上城區(qū)大井巷45號(hào)（距地鐵5號(hào)線江城路G口步行800m）
Part 2. 風(fēng)氣咖啡
看慣了下城的小弄堂和零碎但又安靜祥和的什物，錢江路的咖啡店突兀感猛一下涌入腦門！暫緩片刻便又適應(yīng)了！
環(huán)境：位置好找，傍晚門頭一片漆黑，就獨(dú)獨(dú)一塊四四方方的燈牌，像似故意選用黑色的漆，拉高對(duì)比度，我們?cè)诤诎道镆谎劬湍芸吹綀?zhí)筆人想要向我們展現(xiàn)的作品！店里的燈很有聚光作用，在光線引導(dǎo)下，吧臺(tái)里的小哥像站在舞臺(tái)上奮然展現(xiàn)，臺(tái)下的觀眾都肅穆莊嚴(yán)觀摩！
「肯尼亞soe·奶咖」店里的奶咖都是soe，大膽的點(diǎn)了一杯肯尼亞，輕微的焦糖和小番茄風(fēng)味、夠細(xì)膩但不夠持久，消散很快，萃取時(shí)猜想只保留前中段，酸度也并沒想象那么酸，適口！夠有趣但不夠推薦，下一次再試一試其他的soe！
地址：杭州市上城區(qū)錢江路377號(hào)（距地鐵4號(hào)線甬江路A口700米）
Part 3. 醉氮咖啡
杭州許光漢｜拉花厲害｜煲仔咖啡｜私家烘焙——這些標(biāo)簽是醉氮咖啡給大家?guī)淼牟煌∠�！每個(gè)不同的人去都尋著自己想要打卡的原因而去，也滿載而歸！不見其人，先聞其聲，不曾其品，先感其味！醉意不是朦朧微醺的狀態(tài)，是心頭涌上來的驚喜！
看了老板許多的拉花作品，到了自己突然不知道想看什么圖了，四周尋物發(fā)現(xiàn)了圣誕老爺爺，于是就有有了“圣誕老爺爺”的圖了，老板真是厲害，真的可以在拉花時(shí)候定預(yù)案！在尋求完美的執(zhí)念之下老板又接著做了一杯又一杯咖啡，免費(fèi)體驗(yàn)一把視覺盛宴。
但我們也知道一味追求拉花是不可取的，老板用了不同的豆子做了不同的圖案，也溫馨提示了拉花的利弊，也詢問了味道感受如何！抓細(xì)節(jié)也抓味道，更抓人心！
「拿鐵」兩款拼配可選，奶油香味的拼配甜感尚，萃取Ristretto，藝術(shù)與口感，兩不耽誤！另一款烘焙較深，常規(guī)堅(jiān)果拼配，更意在表現(xiàn)！
地址：杭州市上城區(qū)光復(fù)路28-3號(hào)（距地鐵1號(hào)線定安路D站口步行700米）
