近年來，隨著國民生活質(zhì)量的提高，消費(fèi)者對自身健康也更加關(guān)注。從保溫杯里泡枸杞，到晨起打卡八段錦，養(yǎng)生大軍從中老年擴(kuò)大拓展到了00后，刮起全民養(yǎng)生熱潮。
3月12日，華潤萬家特邀消費(fèi)者代表及媒體一行，走進(jìn)義烏鐵皮石斛種植基地，共同溯源并見證舌尖上的安全。此次去參觀的種植基地位于義烏市森山鐵皮石斛地理公園。該種植基地已經(jīng)連續(xù)11年通過國內(nèi)、歐盟有機(jī)雙認(rèn)證，GAP認(rèn)證，是國家鐵皮石斛標(biāo)準(zhǔn)化種植基地。
鐵皮石斛作為一種藥用范圍較廣的中藥，是藥用石斛的主要來源，主要含有生物堿類、多糖類、黃酮類、酚類等多種化學(xué)成分，歷代本草書籍都倍加推崇，素有“千金草”之稱。石斛對自然生長環(huán)境的要求相對嚴(yán)苛�；亟�(jīng)過多年對野生鐵皮石斛生長過程及環(huán)境要求的深入研究，總結(jié)完善了從種質(zhì)培養(yǎng)、生產(chǎn)育苗、根莖分化培養(yǎng)、壯苗培養(yǎng)、馴化、原生態(tài)生長、為莖舍花、精確采收加工的生長、生產(chǎn)、深加工的全套生產(chǎn)體系。經(jīng)歷25道工序、5大關(guān)鍵品質(zhì)控制點(diǎn)、51項(xiàng)專業(yè)品質(zhì)技術(shù)支持，確保每一個品種、每一道工序的精確品控。從而保證鐵皮石斛產(chǎn)品自檢、送檢、抽檢質(zhì)量合格率達(dá)100%。
不僅如此，種植基地嚴(yán)控鐵皮石斛生長環(huán)境的濕度、溫度，并輔以科技的力量，模擬自然原生態(tài)環(huán)境，讓鐵皮石斛植株聽蟲鳴聲、鳥叫聲、雷鳴聲等大自然聲樂中長大，并運(yùn)用送風(fēng)系統(tǒng)、滴灌技術(shù)，利用現(xiàn)代科學(xué)種植技術(shù)，讓鐵皮石斛更健康、更高效，又保證純自然原生態(tài)生長，從而積累更多石斛多糖、生物堿、氨基酸等有益成份，保證更有機(jī)、無公害、綠色產(chǎn)品屬性。
通過實(shí)地參觀走訪，消費(fèi)者不僅了解了鐵皮楓斗產(chǎn)品從育苗、生長、研發(fā)生產(chǎn)的全過程，同時(shí)也建立了華潤萬家從源頭抓品質(zhì)的直觀認(rèn)識。尤其對華潤萬家供應(yīng)鏈準(zhǔn)入資格的嚴(yán)格篩選、對食品深入溯源，對商品生產(chǎn)過程全程嚴(yán)控印象深刻。眼見為實(shí)，消費(fèi)者更堅(jiān)信了對華潤萬家的選擇。
隨行參觀的陳女士贊賞地表示：石斛基地種植高標(biāo)準(zhǔn)高品質(zhì)、超市管控高要求，政府嚴(yán)監(jiān)管，真正做到了讓消費(fèi)者“買的放心，吃的安心”。這次參訪深切感受到了鐵皮楓斗的食用藥用價(jià)值和品控體系。準(zhǔn)備回頭去華潤萬家買鐵皮楓斗作為日常沖飲，增強(qiáng)體質(zhì)。此行也讓她更信賴和喜愛華潤萬家，更相信大牌商超里售賣商品的過硬品質(zhì)。
與此同時(shí)，華潤萬家還舉辦了豐富多彩的3月質(zhì)量安全主題科普品鑒活動。
3月11日在金沙大道店開展 “你點(diǎn)我檢”，由賣場顧客隨機(jī)在店內(nèi)蔬果區(qū)挑選蔬菜做檢測，顧客現(xiàn)場點(diǎn)選了上海青、花菜、胡蘿卜、荷蘭豆等常見品種做了農(nóng)殘留檢測，即點(diǎn)即檢，全部合格。真正做到“看得見的放心”，獲得消費(fèi)者一致好評。
3月13日在慶春店舉辦歐包品鑒會，現(xiàn)場有自制的傳統(tǒng)硬歐、法式面包，還有中式改良的軟歐包和受大眾歡迎的甜面包，現(xiàn)場互動熱烈，消費(fèi)者品嘗各式面包的口感特點(diǎn)，交口稱贊華潤萬家自制面包的好品質(zhì)，同時(shí)也提出了對歐包在口感、口味方向的建議，為門店面包改良方向獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
豐富的質(zhì)量安全主題系列活動，打造了更加放心的食品安全管控體系，也為廣大消費(fèi)者帶來多元化、全方位的安全消費(fèi)體驗(yàn)。同時(shí)踐行了華潤萬家對食品安全的莊嚴(yán)承諾。
華潤萬家作為中國優(yōu)秀零售連鎖企業(yè)，幾十年來堅(jiān)持圍繞顧客需求變化從源頭抓品質(zhì)，做好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地管控，堅(jiān)持不懈推動品質(zhì)消費(fèi)，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、健康、安全的產(chǎn)品。華潤萬家系統(tǒng)推行全鏈條質(zhì)量管控，建立從源頭產(chǎn)地、物流運(yùn)輸、收貨儲存、到店銷售等環(huán)節(jié)的產(chǎn)品全質(zhì)量管理體系，并推廣建立直供基地，實(shí)現(xiàn)全程可追溯化管理，從而保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。
綠色健康消費(fèi)是現(xiàn)代健康生活的重要組成部分，是可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。作為消費(fèi)終端，華潤萬家不僅希望將綠色健康消費(fèi)理念潛移默化的傳播給消費(fèi)者，更希望通過一系列的生動實(shí)踐，為零售行業(yè)樹立企業(yè)綜合履責(zé)新標(biāo)桿。此外，華潤萬家還在美團(tuán)、餓了么、京東和萬家APP四大運(yùn)營渠道上持續(xù)發(fā)力，大力推進(jìn)數(shù)字創(chuàng)新和到家服務(wù)，方便消費(fèi)者線上購物。
華潤萬家將繼續(xù)聚合自身發(fā)展優(yōu)勢，全方位構(gòu)建治理體系，推動自身高質(zhì)量前行。例如持續(xù)與聯(lián)合國教科文組織、綠色公益機(jī)構(gòu)、行業(yè)伙伴、供應(yīng)商共同開展可持續(xù)社區(qū)活動“好孩子計(jì)劃”，落地綠色課堂活動；例如繼續(xù)啟動“食物守護(hù)計(jì)劃”系列，在食品安全、健康飲食、負(fù)責(zé)任消費(fèi)、食品文化傳承等方面打造可持續(xù)的食品環(huán)境。
