進(jìn)入冬季
大家都開始對熟食蠢蠢欲動
尤其是手撕風(fēng)干雞
又是讓大家盼望了一整年
尤其是蒙陰,什么吃的zui出名
莫過于這個地方的風(fēng)干雞
傳三國時期,因?yàn)閯鋹鄢噪u,其中尤為喜歡夫人做的風(fēng)干雞,我想要是在三國,風(fēng)干雞估計大家也是愛不釋手
精選200天以上的農(nóng)家走地雞,才能做出來的風(fēng)干雞,這樣的味道才足夠勁道好吃!
在風(fēng)干雞制作的過程中有經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅采用我們獨(dú)家秘制腌料,進(jìn)行自然風(fēng)干,口味出眾口感筋道不油膩,買回家后建議上鍋蒸幾分鐘加熱后,撕到盤子里,小口吃,越嚼越香。
緊實(shí)的肉質(zhì),肉眼可看我們雞肉的質(zhì)量,鮮香入味,用手撕著吃最好,帶勁又不破壞肉香
風(fēng)干雞可以蒸、炒、燉、煮,多種吃法,百吃不厭!蒸著吃,加熱后的風(fēng)干雞,每一塊都鮮香入味,嫩而不柴;
炒著吃,風(fēng)干雞外焦里嫩,每一口都是人間美味;燉著吃,一只雞鮮一鍋菜,連湯汁都被提鮮了許多,讓人忍不住喝兩口。
最最最重要的是,看似1斤多的風(fēng)干雞,其實(shí)是3斤重的活雞制成的,3斤活雞=1斤風(fēng)干雞,脂肪含量大大降低,所以吃起來香而不膩。且經(jīng)過風(fēng)干后的雞肉,肉質(zhì)緊實(shí)、絲絲入味。
手撕風(fēng)干雞選取的是當(dāng)?shù)剞r(nóng)家土雞,也就是咱們說的“走地雞”制成的,土雞體型較大,肉質(zhì)緊實(shí),深受老百姓喜愛。
尤其是經(jīng)過純手工處理后,加入配料古法腌制,再經(jīng)過自然風(fēng)干、晾曬等層層工序加工而成
色澤、肉質(zhì)都保持原有狀態(tài),看著就讓人垂涎三尺。
仔細(xì)咀嚼兩下,會發(fā)現(xiàn)不僅有肉的鮮美,鮮咸中帶著些小麻辣,跟平時活雞現(xiàn)做的平淡不同,還有一種時間賦予的醇厚味道。
若就著白粥、米飯一同吃,那也是相當(dāng)下飯的。
風(fēng)干雞口味豐富有醬鹵原味的,還有麻辣口味的兩種口味
也可以任意搭配,讓每一位吃過的顧客都深深的記住我們家的手撕風(fēng)干雞
我們家的包裝采用的真空包裝,出門攜帶方便
想吃的時候直接開袋上手撕著吃,雞肉和骨頭之間都能體現(xiàn)出我們有多緊實(shí)!
入嘴越嚼越香!比養(yǎng)了好幾年的老母雞還有質(zhì)感!
·蒙陰手撕風(fēng)干雞·
限時搶購價:49元起
【產(chǎn)品名稱】蒙陰手撕風(fēng)干雞
【產(chǎn)品規(guī)格】山東臨沂
【產(chǎn)品凈重】600克/袋(整只)
【可選口味】醬鹵味/麻辣味
【包裝方式】風(fēng)干雞包裝+專用紙箱
【生產(chǎn)日期】當(dāng)月生產(chǎn)
【保質(zhì)期限】90天
【存儲條件】陰涼干燥避光處保存
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