聽說杭州有一家印度餐廳,因為口味太過正宗,而被大家“數(shù)落拉黑”,這就讓我很好奇了,走,嘗一嘗
店名:查可得印度餐廳
地址:信義坊商街202號
營業(yè)時間:10:30~22:00
位置不算難找,延河摸索能看到,環(huán)境樸素有印度風(fēng)情,店里還放著印度電視劇服務(wù)員廚師都是印度人,正常溝通無礙,嗯,看樣子應(yīng)該是蠻正宗的
中空脆酸奶
印度國民小吃,摔跤爸爸多部電影里出現(xiàn)過,薄脆的空心球里裝滿了酸奶 土豆泥,印度綠咖喱醬 甜辣醬等多種香料,一口下去,五味雜陳,味蕾體驗感爆炸,本桌最佳
黃油烤餅
香脆且富有韌勁,不要懷疑印度師傅的攤餅技術(shù),表面刷了黃油很香,單吃或蘸咖喱醬料都不錯
黃油雞肉咖喱
印度人叫咖喱為瑪莎拉,料燉煮的很入味,和日式咖喱和泰式咖喱味道很不同,表面還有一層黃油,可以一試
土豆三角餅
非常扎實的一道小吃,酥皮下塞滿了一大塊土豆泥(或者說土豆塊),是調(diào)過味的,不過實在吃不下了
印度奶茶
口味偏甜,勝在性價比感人,只要5r一杯,和珍珠奶茶的味道還是有所區(qū)別的
其他的就不是很推薦了,雞腿肉有點老了偏柴,羊肉瑪莎拉還是其他肉好吃些
總結(jié)一下的話,味道應(yīng)該還是蠻正宗的,沒有為了迎合當(dāng)?shù)乜谖蹲鞒稣{(diào)整,有一兩道菜還蠻驚艷的,想去嘗試下的可以試試看,喜好看個人。