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更新于2021-07-03 12:28:34
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“萬萬沒想到!在市中心大商場(chǎng)里進(jìn)店吃頓正兒八經(jīng)的地鍋雞,土雞、貼餅加一鍋?zhàn)优洳,還點(diǎn)了涼皮、小酥肉、海帶絲,加上一扎酸梅汁,有吃有喝,一桌子4個(gè)人才花了79塊!”——19樓網(wǎng)友@海參媽媽

和同事在銀泰AA地鍋雞,5個(gè)配菜加涼皮小酥肉,人均才20!

地鍋雞是山東、江蘇、安徽等地的漢族名菜,起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)。從前,在湖上作息的漁民因船上條件有限,往往取一小泥爐,爐上坐一口鐵鍋,下面支幾塊干柴生火,然后按家常的做法煮上一鍋菜,鍋邊還要貼滿面餅,于是便產(chǎn)生了“地鍋菜”這種飯菜合一的烹調(diào)方法,而地鍋雞就是其中代表。

地鍋雞真有那么“上頭”?聽愛吃地鍋雞的小伙伴說“一日不食地鍋雞,如隔三秋土雞”,小編按照網(wǎng)友說的,找到了西湖銀泰的這家“原始煮意·地鍋雞”——

和同事在銀泰AA地鍋雞,5個(gè)配菜加涼皮小酥肉,人均才20!

和同事在銀泰AA地鍋雞,5個(gè)配菜加涼皮小酥肉,人均才20!

雞——鮮嫩大塊超入味
作為店里的“招牌”,地鍋雞可是每桌一份的存在,鍋里的“主角”自然是大塊的土雞,掀鍋蓋前就有“不老實(shí)”的香氣一絲絲迫不及待地往外冒了。

新鮮土雞現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炒,每一塊雞肉都充分吸收了調(diào)料和高湯的精華,湯汁“咕咕咕”地翻滾,和一起下鍋的干豆角、香菇、素腸燉煮,葷素搭配,豐富了地鍋雞的口感層次,實(shí)在誘人!


雞肉吸收了湯汁中的精華,咬一口,肉質(zhì)超“活”又緊致,特別是那一小層雞皮,Q彈軟糯也是讓人欲罷不能。

和同事在銀泰AA地鍋雞,5個(gè)配菜加涼皮小酥肉,人均才20!

和同事在銀泰AA地鍋雞,5個(gè)配菜加涼皮小酥肉,人均才20!

地鍋雞的最大特色就是湯汁較少,口味鮮醇;加上貼餅?zāi)蔷褪恰帮灲璨宋,菜借餅香”,燒制好的地鍋雞連骨頭嘬一嘬都帶著鮮味,真的就是吃到連“渣都不!保

和同事在銀泰AA地鍋雞,5個(gè)配菜加涼皮小酥肉,人均才20!

和同事在銀泰AA地鍋雞,5個(gè)配菜加涼皮小酥肉,人均才20!

餅——必備靈魂“伴侶”
有了新鮮入味的土雞,一鍋正宗地鍋雞才完成了一半,另一半的“精髓”自然就是繞著鍋身的這圈貼餅。

薄薄一片貼在鍋邊,依靠鍋身的熱度烘熟,一面焦脆可口、一面軟香粘糯,口感自然勁道又耐嚼。

和同事在銀泰AA地鍋雞,5個(gè)配菜加涼皮小酥肉,人均才20!

吃之前一定要先在雞湯里蘸一道,入口那個(gè)鮮啊!

和同事在銀泰AA地鍋雞,5個(gè)配菜加涼皮小酥肉,人均才20!

怕口味單一?點(diǎn)上一份沒人不愛的小酥肉,香酥脆嫩,趁熱吃不要太過癮哦!

和同事在銀泰AA地鍋雞,5個(gè)配菜加涼皮小酥肉,人均才20!

天熱必點(diǎn)的解膩涼菜:水晶涼皮和酸辣海帶絲,簡(jiǎn)直開胃利器二人組!

和同事在銀泰AA地鍋雞,5個(gè)配菜加涼皮小酥肉,人均才20!

和同事在銀泰AA地鍋雞,5個(gè)配菜加涼皮小酥肉,人均才20!

雅——環(huán)境寬敞,用餐超愜意
原始煮意·地鍋雞舒適的用餐環(huán)境也是小編想推薦他家的原因之一, 整個(gè)店面寬敞明亮,整潔干凈,一下就拉滿好感值。
和同事在銀泰AA地鍋雞,5個(gè)配菜加涼皮小酥肉,人均才20!

和同事在銀泰AA地鍋雞,5個(gè)配菜加涼皮小酥肉,人均才20!

雙人座、四人座,多人圓桌,呼朋喚友也不怕坐不下,端午小長(zhǎng)假想和親朋好友“搓”一頓的,試試打卡“原始煮意·地鍋雞”吧!

和同事在銀泰AA地鍋雞,5個(gè)配菜加涼皮小酥肉,人均才20!

原始煮意·地鍋雞
雙人餐59元(門市價(jià)193元)
3-4人餐79元(門市價(jià)239元)
直接點(diǎn)擊下圖購(gòu)買
或識(shí)別小程序碼購(gòu)買


【套餐內(nèi)容】
雙人套餐:招牌地鍋雞1份(含:干豆角、香菇、素腸、12個(gè)手工貼餅)、土豆1份、千張1份、酸梅汁1份
3-4人套餐:招牌地鍋雞1份(含:干豆角、香菇、素腸、12個(gè)手工貼餅)、土豆1份、千張1份、酸辣海帶絲1份、水晶涼皮1份、川香小酥肉1份、酸梅汁1份
【使用有效期】
即日起至2021年12月1日,商家營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)
【關(guān)于預(yù)約及使用】
1.無需預(yù)約,高峰時(shí)期需排隊(duì)等位
2.購(gòu)買成功后下單手機(jī)會(huì)收到含訂單碼的平臺(tái)短信,憑訂單碼進(jìn)店核銷用餐
【使用規(guī)則】
1.每桌每次限用1張,不可疊加使用,不可拼桌使用,包房可用
2.不與其他優(yōu)惠同享,超出套餐部分需自費(fèi)
3.每張券套餐內(nèi)容需一次性使用完畢,不支持分開使用
4.部分菜品因時(shí)令或其他不可抗因素導(dǎo)致無法提供,商家會(huì)用等價(jià)菜品替換,具體事宜請(qǐng)與商家協(xié)商
5.圖片僅供參考,菜品以實(shí)物為準(zhǔn)
6.僅供堂食,不提供餐前外帶,餐畢未吃完可打包,打包費(fèi)詳詢商家
7.本套餐為特價(jià)活動(dòng)商品,一經(jīng)購(gòu)買不退不改,逾期未使用則自動(dòng)作廢,有效期內(nèi)可自行轉(zhuǎn)讓
【開票須知】
如需開發(fā)票,請(qǐng)自行聯(lián)系店家進(jìn)行開票,開票類型為普通發(fā)票
【商家信息】
原始煮意·地鍋雞守藝者(下沙銀泰店)
地址:杭州市上城區(qū)下沙銀泰7樓
電話:18969134477
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 10:00-21:00
原始煮意·地鍋雞守藝者(西湖銀泰店)
地址:杭州市上城區(qū)延安路西湖銀泰2樓
電話:19957290477
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 10:00-21:00
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發(fā)表于2021-06-11 17:48:11

不錯(cuò)不錯(cuò)
V14 發(fā)表于2021-06-11 17:56:49

美滋滋!
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發(fā)表于2021-06-11 18:08:03
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想吃!周末安排
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發(fā)表于2021-06-11 20:23:50
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好誘人阿
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發(fā)表于2021-06-11 21:18:46
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看起來很不錯(cuò)的樣子哇
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發(fā)表于2021-06-11 22:47:41
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流口水了
V14 發(fā)表于2021-06-12 07:53:46
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今天去
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發(fā)表于2021-06-12 09:51:20
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這么劃算!
V10 發(fā)表于2021-06-17 19:34:13
7#

地鍋雞yyds
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發(fā)表于2021-06-23 23:15:20
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可以的
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發(fā)表于2021-06-23 23:24:17
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太便宜了吧
貴賓
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發(fā)表于2021-06-23 23:26:24
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厲害了
V10 發(fā)表于2021-06-23 23:45:09
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哇哦
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發(fā)表于2021-06-23 23:53:50
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哇!
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種草了種草了
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發(fā)表于2021-06-24 07:32:23
14#

看上去很誘人
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發(fā)表于2021-06-24 08:08:35
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超級(jí)好吃
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發(fā)表于2021-06-24 09:01:37
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想吃
V15 發(fā)表于2021-06-24 09:33:07
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V10 發(fā)表于2021-06-24 18:12:02
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哇好實(shí)惠啊
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好吃的
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真是物美價(jià)廉吶
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涼皮
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