說(shuō)到泰國(guó)菜，在杭州選擇的空間也不小，當(dāng)年去泰國(guó)吃過(guò)當(dāng)?shù)孛朗�，整體酸酸辣辣、水果蔬菜傻傻分不清的食材在潮濕的熱帶太巴適了。問(wèn)題疫情之后，出國(guó)已經(jīng)成為勇敢者的游戲，對(duì)泰國(guó)菜的熱衷自然也日趨冷卻。到是最近西溪天街B1開(kāi)了家泰國(guó)菜太食獸后，又遇到了連續(xù)40攝氏度左右的夏日，自然而然成為一個(gè)還不錯(cuò)的選擇。
店頭一個(gè)大葫蘆，其實(shí)除了扣分的諧音梗，咋一下是看不出和泰國(guó)菜的關(guān)系，至少你要搞個(gè)什么芭蕉葉啊，或者泰國(guó)編織物在明顯的地方才可以嘛(憶暹羅：我懷疑在diss我)，不過(guò)店的英文名字倒是比較直白！
餐廳擺盤(pán)還是有點(diǎn)意思，魚(yú)紋盤(pán)，編織袋中筷子，頓時(shí)感覺(jué)就很有高檔的感覺(jué)！
因?yàn)槭切碌觊_(kāi)張，飯點(diǎn)人并不是太多，裝修主要還是現(xiàn)代風(fēng)，真看不出泰國(guó)，你說(shuō)賣(mài)西餐也不是不可以。服務(wù)員統(tǒng)一制服，小姐姐、小哥哥形象都還不錯(cuò)(重點(diǎn)不明)。不同于大部分的現(xiàn)在餐廳，通過(guò)二維碼掃小程序什么的點(diǎn)單，依然使用傳統(tǒng)的紙質(zhì)菜單點(diǎn)菜，反而讓人心頭一熱。服務(wù)員會(huì)很貼心的把他們的熱門(mén)菜用粗筆彩筆從繁多的菜單上劃出來(lái)。很便利的情況下，自然也適時(shí)的加大了爆款的銷(xiāo)售，相必也方便了店家的備貨。
芒果糯米飯基本就是泰國(guó)菜的標(biāo)志，這次自然少不了。和其他家一團(tuán)or多種顏色一盆的裝盤(pán)方式不同，太食獸用籃子盛裝，其中糯米已經(jīng)軟糯到粘成一片，被制作成了弦月裝，一邊搭配半個(gè)芒果。因?yàn)樾碌�，水果鮮甜，椰奶味道也在線(xiàn)。
泰式生腌蝦，食材應(yīng)該是對(duì)蝦，蝦線(xiàn)已經(jīng)去除，生腌料是標(biāo)準(zhǔn)的泰式酸辣醬，當(dāng)然針對(duì)國(guó)人進(jìn)行了調(diào)整。有一丟丟的生辣椒味，可能是酸辣醬腌制時(shí)長(zhǎng)還不足。蝦肉入口軟糯，酸辣味也沒(méi)特別重。蝦肉上的一片一點(diǎn)紅蘿卜片可以起到爽口的效果�？傮w口味不錯(cuò)，如果能吃生食的還是推薦的。
蝦醬空心菜，因?yàn)槟戏饺说狞c(diǎn)菜習(xí)慣，總要有一個(gè)蔬菜�；疽彩堑昙依麧�(rùn)率最高的菜。蝦醬應(yīng)該還是靠譜的蝦醬，但炒空心菜水平就一般，顏色變黃，食欲下降，但聊勝于無(wú)。肉食獸不點(diǎn)也無(wú)妨。
泰式雞肉炸串基本還是比中規(guī)中矩，因?yàn)楸旧聿皇翘矚g吃炸物，不予置評(píng)，喜歡的自然喜歡。
重點(diǎn)推薦這款太食獸的鎮(zhèn)店炒飯，名字就叫 太食獸炒飯（就是這樣直白）。炒飯頂含一整只烤雞翅膀和一些泰國(guó)餐廳都會(huì)附送的炸蝦片。服務(wù)員小姐姐會(huì)提醒說(shuō)把炸蝦片按碎后拌入炒飯中會(huì)更好吃。炒飯是標(biāo)準(zhǔn)的泰式辣醬+海鮮+菌菇片。由于拌入了炸蝦片，口感會(huì)更有層次，好吃的沒(méi)話(huà)說(shuō)。基本干飯人的最?lèi)?ài)。價(jià)格偏高，但好歹味道不錯(cuò)。
涼拌木瓜絲，也存在泰式酸辣醬腌制時(shí)間不足，有一些偏生，可能是幸存者偏差，換個(gè)時(shí)間吃品質(zhì)就不知道是否有提升空間。
雞肉咖喱也是很推薦的，泰國(guó)的咖喱不如日式咖喱溫和，又沒(méi)有印度咖喱的混屯，相比辣味較為尖銳，因?yàn)橛幸�，辛辣后帶回甘。因�(yàn)閭�(gè)人腸胃基本和咖喱絕緣，所以喜歡咖喱的同學(xué)吃了后可以給出一個(gè)更精準(zhǔn)的評(píng)價(jià)。
最后就是傳說(shuō)中的泰國(guó)菜一哥，肥皂水…不對(duì)，冬陰功湯。湯分量并不是特別多，含3 or 4只羅氏大蝦，依然弄弄的茅草肥皂水味，口味很重，極其開(kāi)胃，先聞肥皂味，入口酸味刺激味蕾，然后辛辣感直擊天靈蓋，再后全身發(fā)熱，但很上頭，接著就想喝第二口。
羅氏大蝦的個(gè)頭還是比較大，不過(guò)我吃得這個(gè)不是太新鮮，肉有一丟丟粉。
總結(jié)評(píng)價(jià)：
1、兩個(gè)男生人均要135，價(jià)格自然不低，食物量也不大，性?xún)r(jià)比堪憂(yōu)；
2、總體泰國(guó)菜色都水平在線(xiàn)，如果不考慮性?xún)r(jià)比，帶妹子吃還是可以的。
3、服務(wù)員素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)都很到位，看得出都經(jīng)過(guò)了培訓(xùn)，新店有這樣的服務(wù)態(tài)度還是值得點(diǎn)贊的。
4、剛開(kāi)店的時(shí)候去吃當(dāng)時(shí)還沒(méi)有大眾點(diǎn)評(píng)優(yōu)惠券，隔了一周后發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有100抵95的券，還有49抵100的秒殺券。當(dāng)然大概率后者已經(jīng)售罄。
5、點(diǎn)菜依然是紙質(zhì)，服務(wù)員也有推薦，不懂的都可以問(wèn)，不會(huì)和二維碼點(diǎn)菜這樣悶頭點(diǎn)，一會(huì)就傻眼。
6、好像湖濱銀泰也開(kāi)了一家，目前加上西溪天街就兩家，離得近的可以試試。
