脆脆的、小小的，咬一口還能拉絲！酸辣爽口、汁水豐沛，吃起來(lái)“咯吱咯吱”的~
這么好吃的洪湖泡椒藕帶，400g*2包只要25元！
家人們，這次真挖到寶了！
藕帶是蓮的幼嫩根莖，它的外形細(xì)長(zhǎng)、白潤(rùn)，口感鮮嫩、爽脆、多汁，
和平時(shí)吃的藕完全不一樣。而這款洪湖泡椒藕帶，更是湖北特色美食之一。
小小的藕帶，味道鮮脆爽口，打開(kāi)包裝就可以直接吃！
撲鼻的酸辣香氣，聞著就特有食欲，讓你的口水止不住地咽。
它的水分很足，口感非常爽脆，吃起來(lái)“咯吱咯吱”的。
豐富的汁水伴隨著咀嚼溢出，很是鮮爽，酸酸辣辣的，特別開(kāi)胃。
每包400g，2包29.9元；
5包只要49.9元，還不到10元/包！
這樣的價(jià)格可真的不貴！這么實(shí)惠的價(jià)格，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)啦！
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湖北盛產(chǎn)蓮藕，當(dāng)?shù)厝艘埠軙?huì)吃藕。洪湖是出了名的藕產(chǎn)區(qū)，
那里種植的藕帶不施農(nóng)藥、化肥，幾乎沒(méi)有人為干預(yù)。
產(chǎn)出的藕帶色澤潔白，肉質(zhì)厚實(shí)，口感脆嫩清甜、無(wú)異味，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
它的生長(zhǎng)過(guò)程極快，不過(guò)十來(lái)天就會(huì)變的很長(zhǎng)，這時(shí)候的藕帶新鮮水靈、味道好。
等藕帶被采摘后，還會(huì)重新長(zhǎng)出來(lái)，最終會(huì)變成肥厚的蓮藕，風(fēng)味也會(huì)產(chǎn)生變化。
每年6、7月份，是采摘藕帶的時(shí)節(jié)，但挖藕帶可是件不容易的事兒。
得順著藕簪的開(kāi)口方向朝下摸索，小心翼翼地把藕帶從泥中完整抽出，
不能折斷破相，全憑師傅的經(jīng)驗(yàn)。
新鮮采摘的藕帶不易儲(chǔ)存，離開(kāi)荷塘就會(huì)開(kāi)始氧化，
如果隔天再吃，口感就會(huì)如同嚼蠟一般，完全失去了鮮味。
而且因?yàn)楫a(chǎn)量沒(méi)那么多，價(jià)格也比蓮藕要貴許多。
關(guān)鍵是想吃也不一定買(mǎi)得到，非常緊俏。
所以曾經(jīng)有人說(shuō)：“出了湖北省，就幾乎就吃不到藕帶了。”
為了留住這份鮮美，湖北人發(fā)明了泡椒藕帶。
藕帶是清晨采摘，人工篩選洗凈，
只取鮮嫩白凈的前半段，送去無(wú)菌生產(chǎn)車(chē)間，與老壇泡椒一起泡制。
整個(gè)制作過(guò)程不能大于8小時(shí)，不然就缺了鮮脆！
泡制一個(gè)禮拜后，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌、錫箔密封雙層包裝，
賞味期限可達(dá)12個(gè)月，這樣一年四季都能吃到藕帶啦！
即保留了藕帶的脆嫩，又可以常溫存放，一年四季都能享受這份美味。
作為一道涼拌小菜，開(kāi)袋直接裝盤(pán)上桌，真的超級(jí)下飯！
也可以就著它吃面、喝粥。用來(lái)炒菜也合適，湖北人的習(xí)慣是拿它來(lái)爆炒雞胗。
酸爽微辣的泡椒藕帶，能去腥、增香，炒出來(lái)的雞胗鮮香可口，非常入味。
特別這個(gè)天氣做上一碟藕帶炒肉，超級(jí)能下飯~
炒菜的時(shí)候就已經(jīng)饞哭了湖北的同事，吃后更是忍不住夸贊，是家鄉(xiāng)的味道啊！
新鮮采摘的藕帶，很適合與蝦仁一起清炒，更是“鮮掉眉毛”。
在沒(méi)有鮮藕帶的季節(jié)，用泡椒藕帶來(lái)炒也是可以的。
泡椒藕帶本身就帶有酸辣的味道，能起到很好的去腥、調(diào)味的作用，
炒的時(shí)候基本不用再放特別多的調(diào)味料。
如果愛(ài)吃酸湯肥牛，這個(gè)泡椒藕帶更是必不可少。
主要的酸辣口感它都有，就像是配制好的調(diào)料包，自己做的時(shí)候能省事不少。
每包400g，2包29.9元；
5包只要49.9元，還不到10元/包！
這樣的價(jià)格可真的不貴！
這么好吃的藕帶，這么實(shí)惠的價(jià)格，可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)啦！
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