告訴你,新鮮豆腐冷凍后會(huì)產(chǎn)生一種酸性物質(zhì),而這種物質(zhì)能夠分解人體積存脂肪。所以,吃凍豆腐還能減肥呢可謂營(yíng)養(yǎng)、好吃又吸脂!自 制 凍 豆 腐 · 方 法一
食 材:
嫩豆腐、鹽、水
做 法:
1、嫩豆腐沖洗一下控水,切厚片;
2、適量鹽融入溫水中,放入豆腐塊浸泡半小時(shí);
3、撈出,清水過(guò)兩遍,瀝干裝進(jìn)保鮮袋or容器中,入冰箱冷凍即可。
注意:
鹽水(沒過(guò)豆腐)浸泡過(guò)的嫩豆腐會(huì)更緊實(shí),煮、凍起來(lái)不易散。