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更新于2022-11-17 09:29:53
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作為一個(gè)頂愛吃面的南方人，排隊(duì)吃過阿琴面館、復(fù)興面館、蹲在門口吃過復(fù)興街的小狗面館...不知道我對(duì)面食哪來這么大的愛好。很早就聽說過方老大，尤其是茄汁拌川是一流，但是一直沒機(jī)會(huì)特意去吃，疫情后的第一次面館打卡，就給它吧。

疫情后第一次打卡方老大面館，茄汁腰花拌川名不虛傳
 
不愧是杭州第一面館，生意簡直好到飛起！我們特意避開飯點(diǎn)來的，隊(duì)伍還是排到了門口，等了快半個(gè)小時(shí)才吃到，店里環(huán)境挺逼仄擁擠的，奈何味道好，值得等待。

疫情后第一次打卡方老大面館，茄汁腰花拌川名不虛傳
 
【腰花茄汁拌川】
現(xiàn)在回想起來還忍不住吞口水的一碗面！之前在流芳面館吃過茄汁拌川就已經(jīng)覺得很好吃，這家愣是刷新了認(rèn)知，腰花軟嫩，毫無異味，和洋蔥一起炒出的醬汁與茄汁混合在一起簡直完美。面條細(xì)長有韌勁，后悔沒加面了！

疫情后第一次打卡方老大面館，茄汁腰花拌川名不虛傳
疫情后第一次打卡方老大面館，茄汁腰花拌川名不虛傳
 
【爆鱔面】
這個(gè)也好吃！有種小攤販炒面的獨(dú)特香味，黃鱔量很足，我額外加了份油渣，真香！和韭菜、面條一起入口好好吃，不過這碗面沒什么醬汁，吃多了有點(diǎn)干，配著店里的湯喝剛好。

疫情后第一次打卡方老大面館，茄汁腰花拌川名不虛傳
 
疫情后第一次打卡方老大面館，茄汁腰花拌川名不虛傳
 
相比其他面館，方老大價(jià)格要貴一點(diǎn)，而且沒有任何團(tuán)購價(jià)，但是吃過以后還是覺得物有所值，像這樣充滿煙火氣又味道一流的面館，杭州一定還有很多！

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回復(fù)（72）
V15 發(fā)表于2020-03-31 12:07:18

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超級(jí)版主 發(fā)表于2020-03-31 12:10:50

媽耶，看的我也忍不住吞口水，方老大茄汁腰花拌川太可了
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超級(jí)版主 發(fā)表于2020-03-31 12:10:57

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V16
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發(fā)表于2020-03-31 13:11:04
1#

據(jù)說排隊(duì)很厲害啊
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118247
V16
發(fā)表于2020-04-01 09:33

對(duì)的呀，疫情前隊(duì)伍就經(jīng)常從店里排到隔壁店家門口。現(xiàn)在疫情了，沒排到的只能在店外等。。
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V16
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發(fā)表于2020-03-31 13:11:12
2#

看著好想吃
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V10 發(fā)表于2020-03-31 13:12:47
3#

好贊
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V10 發(fā)表于2020-03-31 13:13:21
4#

他們家拌川真的好吃，比湯面出色
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V10 發(fā)表于2020-03-31 13:14:16
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看著好好吃的感覺
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V10 發(fā)表于2020-03-31 13:14:29
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澆頭足的
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V15
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發(fā)表于2020-03-31 21:40:11
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想念的狠
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V14 發(fā)表于2020-04-01 09:08:07
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餓了
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V15 發(fā)表于2020-04-01 09:15:56
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想吃
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V16
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發(fā)表于2020-04-01 09:40:23
10#

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V17
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發(fā)表于2020-04-01 09:40:46
11#

蝦爆鱔
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V17 發(fā)表于2020-04-01 09:58:21
12#

今年第一次給了小方[/大笑][/大笑]
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V15
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發(fā)表于2020-04-01 10:03:57
13#

好吃的，以前單位在旁邊經(jīng)常去老的那家
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13430105
超級(jí)版主
發(fā)表于2020-04-01 10:17

還有其他分店的嗎，我記得好像就這一家誒
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騎豬看劇本
V14
發(fā)表于2020-04-01 11:12

回復(fù)@13430105 方老大在近江八園還有一家 開業(yè)的時(shí)候方老三在那邊 至于什么關(guān)系不清楚了
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V13 發(fā)表于2020-04-01 10:12:28
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666
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V12 發(fā)表于2020-04-01 10:36:02
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方老大還是腰花片兒川最味道
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小淳愛吃魚
V16
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發(fā)表于2020-04-01 10:55

我覺得拌川比湯面好吃誒
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V17
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發(fā)表于2020-04-01 10:37:31
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[/屌屌的]
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發(fā)表于2020-04-01 10:48:12
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哇 好久沒吃拌川的了
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V14 發(fā)表于2020-04-01 11:00:21
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V14 發(fā)表于2020-04-01 11:02:09
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V12 發(fā)表于2020-04-01 11:08:36
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這家面店地址在哪里啊？
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V17 發(fā)表于2020-04-01 11:16:31
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、復(fù)興面館、蹲在門口吃過復(fù)興街的小狗面館...不
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V14 發(fā)表于2020-04-01 11:16:32
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看照片感覺茄汁沒過去濃郁了啊
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V17 發(fā)表于2020-04-01 11:17:03
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知道我對(duì)面食哪來這么大的愛好
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V17 發(fā)表于2020-04-01 11:17:37
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。很早就聽說過方老大，尤其是茄汁拌川是一流
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V11
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發(fā)表于2020-04-01 11:50:54
25#

好吃
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V11 發(fā)表于2020-04-01 12:15:21
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好久沒有吃過正宗的杭味面
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