“大多數(shù)的蘋果9月份就上市,而冰糖心蘋果則要等到11月,
歷經(jīng)三次霜降才能下樹。生長期得到充分延長,在低溫狀態(tài)下采摘的蘋果水分特別足、口感特別甜。”
——耐得住寂寞,才能吃到的蘋果:終于,它來了!
期盼已久的新疆阿克蘇冰糖心蘋果上市了!
阿克蘇蘋果剛拿到手時,好多同事都嫌它“灰撲撲”的,
其實大家都誤會了,這不是“臟”——
在寒冷的阿克蘇地區(qū),水果的成長是很艱辛的:
強(qiáng)烈日照和直接的風(fēng)沙吹拂,容易在蘋果果皮表面形成細(xì)微的粗糙顆粒感和果斑;
所以啊,大家別只看它普普通通的外表,阿克蘇蘋果可是名副其實的“深藏不露”呢!
阿克蘇一帶是典型的沙質(zhì)土壤,沙土經(jīng)過光照后溫度上升更快,有利于蘋果積累更多能量;
溫帶大陸性干旱氣候也影響著這里:光照充足可以更好地讓果實著色和糖分積累,
糖分在果核部分堆積形成透明狀,就是我們看到的“冰糖心”。
一般來說,樹上的蘋果要經(jīng)過數(shù)次霜降才能形成優(yōu)質(zhì)的冰糖心,一刀橫切下去,可以看到蜂蜜狀半透明結(jié)晶。
寒冷之地成長,歷經(jīng)霜降后形成的冰糖心,
好看、好吃的同時也很“脆弱”——
因為隨著溫度變化阿克蘇蘋果的“冰糖心”會慢慢消融在果肉中,
所以一般來說-5℃到5℃的環(huán)境中,阿克蘇蘋果的冰糖心會比較明顯。
和其他蘋果“同類”相比較,吃過阿克蘇蘋果后你會感覺它的果皮更薄,
果肉咬起來也更脆嫩,細(xì)膩的果肉與甘甜的果汁融合,嚼三兩下就沒了,也沒什么果渣。
阿克蘇的果樹長久以來都在無污染的冰川融雪水滋養(yǎng)下成長,
不光水質(zhì)優(yōu)良,還富含多種礦物元素;
再加上阿克蘇冬季寒冷,在水果生長期病蟲害發(fā)生率極小,蘋果的外觀也比較光滑、光亮。
阿克蘇世世代代的果農(nóng)都堅持著科學(xué)又“綠色”的蘋果培育方式——
果園生草:提升土壤有機(jī)質(zhì)含量,給果樹輸送源源不斷的營養(yǎng)。
水肥一體:綠色農(nóng)家肥,果品更安全。
負(fù)載管理:一棵果樹上生長的蘋果控制在一定數(shù)量,
定期疏果保證每顆阿克蘇蘋果都能得到均衡的日曬雨淋,同時也不過分增加樹的負(fù)載量。
蜂蜜般的“半透明結(jié)晶”,咬一口香、酥、脆、甜都有了
個大皮薄,汁水清冽;肉質(zhì)充實,甜蜜十足“遲到”一會兒的阿克蘇冰糖心蘋果一定不要錯過!
·阿克蘇冰糖心蘋果·
-產(chǎn)自紅旗坡 當(dāng)年現(xiàn)摘-
4.5-5斤裝:39.9元
8.5斤裝:59.9元
【商品信息】
/商品名稱:阿克蘇冰糖心蘋果
/規(guī)格:單果果徑約70mm+,4.5-5斤/箱或8.5斤/箱
/包裝:加厚紙箱+加厚網(wǎng)套+隔斷
/產(chǎn)地:新疆阿克蘇
【關(guān)于發(fā)貨】
/發(fā)貨地:陜西/山西兩倉發(fā)貨
/快遞寄送:快遞包郵(韻達(dá)、中通、圓通、順豐隨機(jī)發(fā)貨),偏遠(yuǎn)省市(新疆、西藏、內(nèi)蒙、海南),港澳臺及海外地區(qū)不發(fā)貨,感謝理解!
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3.蘋果自然生長,個頭大小不一等理由不作為售后標(biāo)準(zhǔn),感謝理解
【特別提醒】
1.“冰糖心”為自然現(xiàn)象(即概率事件)而非蘋果品種,蘋果經(jīng)3次霜降后采摘,并不能保證每枚蘋果都有冰糖心(果農(nóng)盡可能讓蘋果掛果時間更長,我們能做的就是優(yōu)質(zhì)蘋果的搬運工),無冰糖心不作為售后標(biāo)準(zhǔn)
2.“冰糖心”為自然形成的果糖沉淀,當(dāng)氣溫溫暖時,幾天時間內(nèi)冰糖心會變淺或者消失,儲存時請盡量放置于冰箱冷藏
3.有無冰糖心都不影響蘋果口感,請放心食用
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