店名:芽籠芽籠新加坡餐廳(西溪印象城店)
杭州東南亞菜的天花板?這話不是我說的,是小姐妹推薦給我的時候這么說的。是不是天花板咱也不知道,咱也不敢問,不過環(huán)境和菜品都挺對我胃口的,特別是海南雞飯。
這家店的裝修風(fēng)格似乎很熟悉,就是那種香港、澳門巷子里餐廳的風(fēng)格,廚房檔口是“正經(jīng)海南雞”,收銀臺是“南洋錢莊”,墻上的壁畫也很有年代感,看到就想拍照。
海南雞四分之一
兩個人就點了四分之一的海南雞,量不算大,但是也夠吃了。雞肉非常鮮嫩,雞皮嫩滑,配的蘸料很正點。
點海南雞四倍價格的菜,海南雞免單,也是非常劃算了。
吃海南雞飯怎么少的了招牌雞油飯呢?必須一人一碗。
海南雞配蘸料,再來一碗雞油飯,一口穿越到新加坡好嗎!
小份肉骨茶
正好一人一碗的量,正宗!很正宗!排骨好吃,湯也好喝,個人比較喜歡這湯的白胡椒味,中藥味其實不濃,也可能我對這種味道的接受度比較高。
招牌沙爹串
一共四串,雞肉串腌制入味。配的醬料倒是都剩下了,因為覺得直接吃雞肉串味道已經(jīng)足夠了。
一定要點的,瓦煲田雞
很入味,很下飯,田雞嫩嫩的很好吃,里面的洋蔥和彩椒都覺得挺好吃的呢。
外酥酥內(nèi)嫩嫩的蝦餅
外殼又酥又脆,里面是飽滿的純蝦肉,特別厚實!真材實料,一定要趁熱吃。
再感慨一遍,純蝦肉,特別厚實!
干杯蝦
這個是我小伙伴點的,端上來我問這是什么菜?服務(wù)員小哥哥說這是干杯蝦。我一時間沒聽明白,問哪幾個字啊?小哥哥說:“干杯的干杯,蝦的蝦。”此處需配一張狗頭的表情。
味道還挺好呢,特別是蝦的湯料,很清爽,我還喝了幾杯。
斑斕娘惹糕,綠色部分是斑斕葉做的,口感很特別,要是甜度再降低一點就完美了。
美祿恐龍。適合拍照,有點小時候高樂高的感覺。本來想喝薏米水的,賣完了。
椰漿冰粉,送的。甜而不膩,椰漿的味道濃。
桌子比較小,兩個人吃這么多也是滿滿一桌了。吃完新加坡菜,結(jié)賬走出店,又是一腳邁回大杭州啦。
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