涼粉

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涼粉是一道很有名的小吃,色澤潔白,晶瑩剔透,嫩滑爽口。有詩(shī)稱贊:“冰鎮(zhèn)刮條漏魚穿,晶瑩沁齒有余寒。味調(diào)濃淡隨君意,只管涼來(lái)不管酸! 涼粉種類繁多,用豆類、米類或山芋的淀粉等,加適量水稀釋成糊,煮熟后冷凝成塊,俗稱“涼粉’。如豌豆粉、綠豆粉、山芋粉等,爽口清香味濃。

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簡(jiǎn)易版的---傷心涼粉

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夏天消暑極品【青草腐】親你吃過(guò)嗎?

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拌涼粉吃

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檸檬紅茶凍

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吃上了自己做的涼粉

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