健康營養(yǎng)的早餐牛奶＋面包
健康的早餐在一定程度上決定了你健康的身體，換句話說，就是它能供給你血液里的糖分。早餐成為我們一日三餐中非常重要的一餐。但是，因忙于工作或者早上“戀床”，不少人往往忽略了早餐。不吃早餐血糖降得很快，又易感到煩躁、緊張、疲倦、頭暈。哈佛大學(xué)的教授研究，最好的早餐結(jié)構(gòu)就是面包＋牛奶，這樣的早餐才算是真正的保健早餐。
有人認(rèn)為面包是高熱量的碳水化合物食品，害怕其不利于減肥。其實，無論什么食物，吃過量了都會長胖�？茖W(xué)研究表明，一個營養(yǎng)面包加一杯牛奶，可以提供大約50克的蛋白質(zhì)和50－100毫克的碳水化合物，由于面包等食物中糖和淀粉含量較高，可以使人腦中的血清素增加，血清素有增靜作用，故可以使人的智力在上午達(dá)到高峰。
由于現(xiàn)代食品工業(yè)越來越注重食品在口味和營養(yǎng)上的開發(fā)，面包的品種也越來越多，白面包、黑面包、全麥面包等應(yīng)有盡有。各式面包基本上都是由天然面粉為主要原料，不添加任何人工制劑，同時還濾去了多余的糖分，能迅速提供維他命B、鐵等礦物質(zhì)、食物纖維等營養(yǎng)成分，目前面包作為健康早餐已經(jīng)被越來越多的人接受。
老外研究出來滴結(jié)果[em30]
[ 本帖最后由 德魯伊幻想 于 2008-10-29 18:18 編輯 ]
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