夏天的好東西是：空調(diào)和冰箱。
為了避免食物變質(zhì)，我們往往都會(huì)及時(shí)放進(jìn)冰箱，但是對(duì)于寶寶的食物來(lái)說(shuō)，不是都可以往冰箱里放的。
新手爸媽們注意啦，這3種輔食并不適合放冰箱！趕緊做個(gè)小筆記~
食材最合適的保存溫度是7-10℃，儲(chǔ)存溫度過(guò)低會(huì)改變食物新陳代謝的方式；儲(chǔ)存溫度過(guò)高會(huì)發(fā)芽。
不僅如此，如果沒(méi)有將冰箱內(nèi)壁上的水汽擦干，把紅薯等食材放進(jìn)冰箱有可能會(huì)導(dǎo)致漚爛。建議放在干燥、避光的地方保存。
姜蔥蒜、辣椒、洋蔥等調(diào)味食物
這些調(diào)味食材放進(jìn)冰箱里保存，很容易會(huì)變味。
事實(shí)上，這些食物只要沒(méi)有破損，放在廚房陰涼干燥處保存就好，拿取也很方便。如果是切剩下的香料食材，可以放進(jìn)密封袋里，再放進(jìn)冰箱里速凍。
?熱帶和亞熱帶的食材
這類(lèi)食材很多，常見(jiàn)的有
香蕉、
西紅柿、芒果、黃瓜、茄子等。
茄子、黃瓜等食材放進(jìn)溫度較低的冰箱里很容易被凍傷，而西紅柿則容易長(zhǎng)霉斑。這類(lèi)食材放在常溫下保存就行，最好現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃。如果不得不將這些食材放入冰箱里保存，烹飪前應(yīng)提前拿出，常溫下靜置30分鐘，讓食材中的酵素恢復(fù)活性。
香蕉、芒果等熱帶水果，放在冰箱里在寒冷的環(huán)境下，會(huì)使果實(shí)進(jìn)一步熟化，因此也應(yīng)該將它們放在干燥、陰涼、通風(fēng)的環(huán)境中保存。
冰箱不是萬(wàn)能，放在冰箱里的食物也容易變質(zhì)，給寶寶的輔食建議都分開(kāi)存放，并在一兩天內(nèi)給寶寶吃完哦~
