大概沒有幾個(gè)女生能抵擋住酸奶的誘惑吧！
香濃順滑的酸奶，搭配上各種水果、堅(jiān)果，美味的口感簡直讓人欲罷不能！
但你們知道嗎？酸奶雖美味，但酸奶減肥實(shí)際上是個(gè)大坑！
印象中，酸奶的好處有很多，最熟悉的莫過于“減肥美容助消化”。
很多愛喝酸奶的小伙伴表示：“酸奶熱量低，我天天喝酸奶有助于減肥。”
實(shí)際上，酸奶減肥法根本不靠譜，以下是關(guān)于酸奶的7個(gè)真相。
真相一：酸奶并非低卡低糖
不可否認(rèn)，酸奶中所含的活性乳酸菌，能夠幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)的菌群平衡，促進(jìn)腸胃蠕動，從而改善便秘的情況。同時(shí)，酸奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，能提供一定的飽腹感，緩解饑餓，在適量喝的前提下，的確能為減肥助力。
但是，酸奶選不對反而越喝越胖！
比如我們常見的風(fēng)味發(fā)酵乳，什么是“風(fēng)味”？
國家規(guī)定，凡是添加劑大于兩種的，必須在包裝上寫明“風(fēng)味酸乳”。
風(fēng)味并不是指酸奶的口味，而是委婉地說：為了讓酸奶更好喝，我們加了不少東西...
所以說，添加了“風(fēng)味”二字的酸奶，不能算真正的酸奶，這類酸奶含糖和能量比老酸奶還要高8-10g，甚至有些含糖量高達(dá)12-15g。
★建議：適量飲用無額外添加的純發(fā)酵乳，是有利于減肥的，不過發(fā)酵乳由于不含糖，吃起來口感較酸，可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)味，但即便是沒有加糖的酸奶也含有一定熱量，所以喝酸奶要適度。
真相二：酸奶不能排油膩
飯后一杯酸奶助消化的說法由來已久，很多愛漂亮的小姐姐們深夜涮鍋、擼串都不忘來杯酸奶來“排除油膩”...
但實(shí)際上并不是這么回事兒。
消化需要的是規(guī)律的胃腸蠕動和消化酶，酸奶雖然能促進(jìn)腸胃蠕動，但并不能糾正身體不規(guī)律的腸胃運(yùn)動，也不含消化酶，無法真正幫助消化。
而且，由于酸奶能夠產(chǎn)生飽腹感，吃撐了再喝酸奶，不僅無法排除油膩，還會讓人更飽。
很多人晚上吃完燒烤，會選擇來一瓶益生菌緩解罪惡感。
殊不知，酸奶本身就是熱量炸彈，所以更不可能瘦下來了。
★建議：合理飲食，可以在飯前喝一杯酸奶，這樣的話正餐就能夠吃少一些。
真相三：酸奶能補(bǔ)鈣
我們都知道，牛奶是補(bǔ)鈣佳品，發(fā)酵后的酸奶呢？還保留這些營養(yǎng)成分嗎？
發(fā)酵后會保留下來，而且酸奶中的鈣吸收率比牛奶更好，因?yàn)樗崮讨腥樗岷偷鞍踪|(zhì)分解產(chǎn)生的肽類物質(zhì)，更能促進(jìn)鈣的吸收。
★建議：作為身體對鈣的需求，平時(shí)可以適當(dāng)喝一些酸奶，有益于健康。
真相四：酸奶不宜過多飲用
喝太多酸奶，有可能會導(dǎo)致胃酸過多，從而影響到胃黏膜以及消化酶的分泌。
更嚴(yán)重的是，由于腸道內(nèi)的PH值屬弱堿性，過量飲用酸奶會令腸道內(nèi)的電解質(zhì)失去平衡，尤其是腸胃不太好，日常胃酸分泌就較多的人，不適合多喝。
★建議：每天喝1-2杯，約250毫升左右為佳，能助消化，有益于健康。
真相五：酸奶不能做面膜
有些韓劇中，經(jīng)常看到女主把酸奶抹到臉上做面膜，屏幕前的你忍不住想嘗試..
不過，酸奶中含有大量添加成分，容易引起皮膚過敏；而且酸奶中所含的油脂會堵塞毛孔，引發(fā)粉刺和脂肪粒。
另外，酸奶中所含的營養(yǎng)成分沒有經(jīng)過化妝品級的加工，屬于大分子成分，無法直接被皮膚吸收。
酸奶的“美容效果”主要來源于它潤腸通便的作用，排出體內(nèi)廢棄物，肌膚自然干凈有光澤。
★建議：想要追求更好的美容效果，還是選擇適合自己的護(hù)膚品。
真相六：不宜空腹食用
嗜酸乳桿菌的存活與胃腸道中的酸堿度（PH值）密切相關(guān)。而嗜酸乳桿菌在PH值5.4以上的環(huán)境中生長繁殖良好，但在PH值2以下則難以存活。
空腹喝酸奶時(shí)，胃液的PH值一般在2左右，嗜酸乳桿菌將被殺滅或使活力嚴(yán)重下降，從而達(dá)不到酸奶應(yīng)有的保健功效。
★建議：喝酸奶應(yīng)該是飯后2小時(shí)以內(nèi)，此時(shí)胃液的PH值一般已升至5左右，較適宜于嗜酸乳桿菌的存活與生長，從而有利于發(fā)揮其獨(dú)特的保健功效。
真相七：可以放在常溫下
很多人覺得，酸奶放在常溫下活性菌會死掉，所以只能從冰箱里拿出來馬上喝？
不正確。酸奶中的活性益生菌最終都要到達(dá)我們的腸道中，打敗有害菌。益生菌在37℃的體內(nèi)環(huán)境下還能保持活性，而室溫，特別是夏天的室溫，一般低于37℃。
為什么酸奶冷藏保存最好？
因?yàn)榈蜏貢够钚跃菝�，并延長酸奶保質(zhì)期。放在常溫下的酸奶，其中的活性菌會一直“偷吃”酸奶中的營養(yǎng)。
常溫放久后的酸奶，只會損失一部分營養(yǎng)，但不影響食用。
★建議：腸胃不好的人喝了剛剛從冰箱取出的酸奶容易鬧肚子，記得放置到室溫再喝哦～
最后，總結(jié)一下：
（1）買酸奶重點(diǎn)看下包裝，寫著發(fā)酵乳、酸乳的才是真酸奶。寫其他寫著飲品、飲料的都是糖水。
（2）選擇時(shí)要看成分表：能量、脂肪、碳水化合物越少越好，蛋白質(zhì)要高。
（3）健身減肥的確可以喝酸奶，但要算好卡路里，酸奶不是減肥藥。
（4）選「冷藏保存」的酸奶，這種酸奶，才會有我們想要的活性有益菌。
本文由燕教授減肥代餐原創(chuàng)發(fā)布，勿抄襲�。�！
