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更新于2022-03-02 07:49:07
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回復(fù)

YouTube博主Chubbyemu 最近的一段視頻吸引了超過(guò)1,049,000人觀看。
因?yàn)樗囊曨l里完美演繹了一個(gè)因?yàn)槌允ｏ埗唤刂哪泻?/b>！
然而他還原的竟是一個(gè)真實(shí)案例！
19歲少年吃中餐外賣(mài)中毒，雙手雙腿截肢！竟是因?yàn)楸淅锏氖２? /><div align=圖源：Chubbyemu

2021年3月在《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》的一份病例報(bào)告中,Massachusetts General Hospital（MGH）的幾位醫(yī)生詳細(xì)介紹了一名19歲男子在吃了一家餐館的米飯、雞肉和打鹵面的剩飯后發(fā)生的情況。
19歲少年吃中餐外賣(mài)中毒，雙手雙腿截肢！竟是因?yàn)楸淅锏氖２? /><div align=圖源：GETTY

在這次“毒宴”后約20小時(shí)，他開(kāi)始出現(xiàn)腹痛、惡心和嘔吐。隨后肌肉疼痛，呼吸急促，頭痛，視力模糊。他的面部、胸部、腹部、手臂和腿部開(kāi)始出現(xiàn)紫斑。
19歲少年吃中餐外賣(mài)中毒，雙手雙腿截肢！竟是因?yàn)楸淅锏氖２? />圖源：Chubbyemu<br>在醫(yī)院里，這名少年的呼吸短促，血壓下降。第一家醫(yī)院的醫(yī)生把他送上直升機(jī)，轉(zhuǎn)到 Massachusetts General Hospital的兒童<b>重癥監(jiān)護(hù)室</b>（PICU）。在那里，他接受了多器官衰竭的治療。<br><img src=圖源：the New England Journal of Medicine
這個(gè)觸目驚心的案例讓人擔(dān)憂！留學(xué)生做飯一直是一個(gè)難題，因?yàn)楹苋菀拙蜁?huì)做多，變成剩菜！也有很多人，干脆一次做很多，然后分裝冷藏。
不能吃剩菜這個(gè)道理，對(duì)節(jié)儉的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，似乎很難接受。這樣的標(biāo)題就好像是家庭群里爺爺奶奶轉(zhuǎn)發(fā)的文章。但是我們到底應(yīng)該怎樣保護(hù)自己呢？這里專(zhuān)家提出了一些建議！
19歲少年吃中餐外賣(mài)中毒，雙手雙腿截肢！竟是因?yàn)楸淅锏氖２? />圖源：Chubbyemu<br><b>在處理、儲(chǔ)存和吃剩菜時(shí)，</b><b>采取一些關(guān)鍵的預(yù)防措施。</b><br><b>1、</b>在儲(chǔ)存剩菜之前，盡量不要讓它們受到污染。比如多人食用過(guò)的菜品，或者有打噴嚏的行為在菜品附近，這樣的菜都不建議繼續(xù)食用。<br><b>2、</b>確保只用<b>干凈的容器</b>來(lái)儲(chǔ)存食物。特別是不能有口水！要<b>盡快將剩菜放進(jìn)冰箱或冰柜</b>。把你的剩飯剩菜包在盡可能密閉、小而干凈的盒子里。<b>不要給細(xì)菌任何額外的空間來(lái)繁殖</b>。<br><img src=
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回復(fù)（13）
V8 發(fā)表于2022-02-23 11:03:12

外面買(mǎi)菜份量都不小 一個(gè)人吃除非天天做飯不然很難吃得完
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貴賓
勛章 勛章
發(fā)表于2022-02-23 12:29:24

我們家都不吃剩菜的。只有紅燒肉、手抓羊肉啥的大葷，剩下了會(huì)留著下一頓吃。一開(kāi)始，啥菜公公婆婆都舍不得倒，我老公就倒，后面做菜就會(huì)注意控制量了。
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不想被喝的旺仔
V13
發(fā)表于2022-02-23 15:43

老人家尤其不舍得，但是倒了也的確浪費(fèi)，最好就是吃多少燒多少。
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美食達(dá)人
小可小貓
貴賓
勛章 勛章
發(fā)表于2022-02-23 15:47

回復(fù)@不想被喝的旺仔 不倒幾次，老人家做菜就會(huì)一直往多了做，就怕不夠吃。剩菜我和老公不吃，他們就自己吃，只能倒。
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V13 發(fā)表于2022-02-23 15:59:34

菜做多了，就分碗裝，不要沾口水，另外，下次吃之前，要加熱透。
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灰灰的小袋子
V9
發(fā)表于2022-02-24 08:51

分碗裝比較適合家庭吧 像那種學(xué)生自己在外面住的 一共也沒(méi)幾個(gè)碗
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V14 發(fā)表于2022-02-24 08:50:00
1#

確實(shí)不能放了好幾天再去吃，有些菜吃起來(lái)沒(méi)有變酸，但是已經(jīng)變質(zhì)很久，很容易拉肚子的
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V15 發(fā)表于2022-02-25 13:41:25
2#

太恐怖了吧鵝鵝鵝
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V15
勛章 勛章
發(fā)表于2022-02-28 17:29:48
5#

這個(gè)也太倒霉了
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V12 發(fā)表于2022-03-02 07:49:07
7#

每次吃多少做多少，實(shí)在有剩也別吃了，健康最重要
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