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大馬弄的年味

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更新于2024-06-14 08:07:18 IP歸屬地:浙江
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       最近天氣太冷了,都在家待著,1月27日那天沒有零下了,可愛悠終于可以出來玩了,開心啊嘚瑟。±瞎珕栁蚁肴ツ,我說一直想去“大馬弄”看看,感受下那里的年味,傳說中的被稱之為“杭州最后的馬路菜市”。一條不長的小弄堂,卻有著杭城最濃的煙火氣息。
       他說那是啥地方,我說是杭州很有名的“菜市場”啊,傻可可作為杭州人竟然沒去過。好吧,也可以理解,杭州很多地方本地人都不一定去過的,就連西湖都不大去的。而且可可老公這種不用做菜的人,自然也不會去逛菜市場這類地方。
大馬弄的年味
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大馬弄的年味

       我雖然之前也沒下廚過,但小時候媽媽經(jīng)常帶我去菜市場買菜的,當然,我主要是去看熱鬧和吃東西的。然而,菜市場去了那么多次,仍然分不清各種蔬菜和肉類的區(qū)別,價格也不知道,更不懂得討價還價了。
       仔細想想,我在杭州待了15年了,去過杭州上百個地方,卻沒去過菜市場,這次也是我第一次來逛杭州的菜市場。自從搬到新家后,我開始學著自己做菜了,每天沉迷下廚,研究新菜,但都是“叮咚買菜”上買菜的,太方便了,不出門也能買到新鮮又優(yōu)惠的菜,比超市便宜還送貨上門。
       我的菜單文檔里分為了各個單獨的文檔,比如早午餐、晚餐、寶寶餐、小吃類等。每個菜都有詳細的步驟,方便以后再做這菜時翻來查看。目前寫完了第一個晚餐集錦,每個集錦20道菜,用心去記錄日常生活。
      【我做的晚餐集錦(一)】
       目前做了很多菜,卻沒去菜市場買過菜,所以這次年前很想去大馬弄看下。老公說那去“新周記”鼓樓總店吃午餐吧,我愛吃而且離大馬弄也不遠。我好開心啊,又可以去我喜愛的新周記吃飯了,好吃又實惠。本來他想去吃“菊英面館”的,但知道我不大喜歡吃面的,杭州的面館就喜歡吃“奎元館”。
大馬弄的年味
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       吃完后我們慢慢往大馬弄的方向走去,跟老公出門就是爽啊,不用我操心啥,跟著他走就行,也不用推娃和管娃,我就負責吃和玩。他帶我往前面那條美食街下去的,這里一路兩旁都是各種餐飲店,還給我介紹哪家店好吃哪家店正宗。尤其給我說了這家“泮芳春煎餃”,在杭州煎餃界,泮家兄妹的名氣老大了。
       一路下去還有炒貨店糕點店等,這正合我意,我向來喜歡吃糕點,就順便買了些。雖然我已經(jīng)置辦好了很多年貨了,但出來玩就是逛吃逛喝嘛,看到喜歡的想吃的就買來嘗下,后面有時間了我要努力在家自己做各種小吃和糕點吃。對于吃貨來說,吃飯就是一種享受,能把想吃的美食親自做出來更是美好的事情!
大馬弄的年味
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       然后穿過幾條巷子,看到的都是些老小區(qū),有處人多的地方就是大馬弄了。以前沒看相關新聞前,根本想不到這樣一條有點窄的巷子,竟然是菜市場,如今來此地一游后方知這就是杭州老底子的煙火味!
       新年裝飾、水果蔬菜、醬貨腌菜、炒貨年糕等都有,還有各種味道的春卷。老公一路給我介紹哪家店的東西出名的好吃,雖然沒來過大馬弄這邊,但杭州什么吃的是哪家店正宗他大都知道。
大馬弄的年味
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       比如經(jīng)過的“周萍粽子”,他告訴我這家的粽子很有名的。還說不管哪個城市,想去尋找美食一定要去小巷子里,那些看著不大或不起眼的店,可能就藏著這座城市真正的老底子味道。是啊,我們每去一個城市,都要去美食街去夜市,去那些大街小巷,深入各處充滿煙火氣的城市角落。
大馬弄的年味
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       老公看到大馬弄那些東西的價格,感慨是真的比別處便宜些啊。但他就是看看,沒有想吃的東西,但我能感覺到他在尋找啥。果然,看著一家叫做“祁姐蔥包燴”的店前有人排隊,他很自然地也去排了。蔥包燴是他永遠不會吃膩的美食,但只對小巷子里的蔥包燴感興趣。大馬弄這家他說味道還行,也不貴,6元1副。
大馬弄的年味
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       看到杭州各處小巷里的蔥包燴,他總想去嘗下,就是想重新吃到小時候的味道。我是嘗不出有啥區(qū)別的,但他說好吃就肯定好吃。他之前就跟我強調(diào)過多次,吃蔥包燴一定不要吃素燒鵝的啊,難吃得很,想不通那些網(wǎng)紅店的素燒鵝蔥包燴怎么會這么多人排隊吃,為啥要在蔥包燴里面放素燒鵝啊,他是難以接受的。
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       這次他就吃了1副,要不是剛吃過午飯,他肯定要吃好幾副的。以往碰到正宗的蔥包燴,他恨不得都打包帶回家,但冷了后口感沒這么好了。我去買了些瓜子花生,過年嘛,多少要吃點這些的,1斤才十幾元,可以吃好久了。
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回復(19)
V16
發(fā)表于2024-01-29 11:03:48 IP歸屬地:浙江

大馬弄的年味
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大馬弄的年味
大馬弄的年味
       大馬弄不算長,走著走著就到頭了。越到后面越看到更多的醬貨,我是不喜歡吃的,聞不慣這味道。老公說他也一直不喜歡吃醬貨,尤其是醬鴨,本身就不喜歡吃鴨子,更何況是醬出來的,他難以入口,但很多杭州人就是很喜歡吃醬貨,尤其是過年時,醬鴨、臘腸、火腿、魚干啊是不可缺少的。
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       他還笑道,沒有一只鴨子能活得過杭州的冬天。還說自己有時不大像杭州人的口味啊,反而更喜歡吃東北菜,一直想冬天去東北玩,只是我太怕冷了,暫時還不敢去,寶寶也還小。我說他身材高大,是看著不像杭州人不像江南男子,更像東北人,再加上他那憨厚的樣子更像了,哈哈。
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大馬弄的年味
       從大馬弄出來后,我們又往鼓樓方向走了,老公說順便去下河坊街吧。雖然他很想回家睡覺了,但實力寵娃的一面又出現(xiàn)了,說寶寶最近都沒出來玩過,既然出來了就帶著多玩會吧。這天出來撒歡的阿悠哥,真是看嗨了,看著看著就發(fā)呆了,然后睡著了,那蠢萌的樣子真的讓我忍不住又親又摸的。
V16 發(fā)表于2024-01-30 18:34:05 IP歸屬地:浙江

接地氣的地方

備婚達人

V16
發(fā)表于2024-01-31 10:55 IP歸屬地:浙江

是的,物價也不貴
V15 發(fā)表于2024-01-31 06:30:24 IP歸屬地:浙江

我也挺喜歡逛這些地的,非常接地氣[/11微笑]

備婚達人

V16
發(fā)表于2024-01-31 14:40 IP歸屬地:浙江

確實很接地氣了
V16 發(fā)表于2024-01-31 08:26:54 IP歸屬地:浙江
1#

經(jīng)常去,但也就月平均1-2次吧。
我還認識 徐奶奶哦。

美食達人

貴賓
勛章 勛章
發(fā)表于2024-02-01 16:55 IP歸屬地:浙江

月均1-2次,頻率已經(jīng)很高了。
V14 發(fā)表于2024-01-31 10:50:40 IP歸屬地:浙江
2#

大馬弄的煙火氣一直夠足,但照片上看街面衛(wèi)生還是希望相關部門來督促改進

備婚達人

V16
發(fā)表于2024-02-01 13:31 IP歸屬地:浙江

我也注意到了,衛(wèi)生方面改善下就更好了
V16
發(fā)表于2024-02-02 08:23 IP歸屬地:浙江

回復@簫琴xq 印象中,但凡價格比較親民的街邊菜場或是蒼蠅館子,衛(wèi)生條件一般都比較那啥
V16
發(fā)表于2024-02-02 08:35 IP歸屬地:浙江

對了,人上了年紀,就開始懷舊了
(小年青,一來是未來日子長著,根本不會想過去,二來,也沒多少過去可以想)

如果是類似小河直街這樣新造起來的,干凈衛(wèi)生啥的是挺好。
但似乎。。少了30年前,我青少年時代那種生活的感覺。而現(xiàn)在的大馬弄,還依稀有點類似。
V15
發(fā)表于2024-02-09 09:27 IP歸屬地:浙江

這幾天管的松,人多無證攤販也多,衛(wèi)生就不可能好。
V14 發(fā)表于2024-01-31 11:21:02 IP歸屬地:浙江
3#

住在附近的人蠻好的
V14
發(fā)表于2024-01-31 12:09 IP歸屬地:浙江

住在附近的人,不一定好吧?我姑媽就是住十五奎巷的,2樓,曬不到太陽,衣服要拿下樓來,曬到外面。停車位非常緊張。還有一年四季臭豆腐的味道在空氣中~~
貴賓
勛章 勛章
發(fā)表于2024-02-01 16:56:20 IP歸屬地:浙江
4#

我去了一個城市,也是喜歡逛菜市場。大馬弄算是杭州很有煙火氣的菜市場了。鼓樓的新周記斜對面,有個水墨徽也很好吃,老板黃山人。

備婚達人

V16
發(fā)表于2024-02-01 20:00 IP歸屬地:浙江

好噠,改天去試下,你說好吃的那肯定錯不了
V16
發(fā)表于2024-02-02 08:30 IP歸屬地:浙江

同樣喜歡。可以親近當?shù)氐?風土人情。
(如果是外地人來杭州,到了河坊街,這種只算能普通游客,河坊街在哪個大城市都有類似的)

如果說北山路楊公堤是杭州的自然美景,大馬弄、察院前這一帶,主打就是老杭州的市井煙火。
V15
勛章 勛章
發(fā)表于2024-02-02 08:37:02 IP歸屬地:浙江
5#

過年大馬弄還有這么熱鬧嗎?上班要到年三十
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2024-02-09 12:59:30 IP歸屬地:浙江
6#

海鮮價格飛漲

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