現(xiàn)在的食品安全問題應(yīng)該是我們最為關(guān)注的日常生活問題之一了,這對寶寶們來說更是重中之重的事情,雞肉是我們?nèi)粘Qa充營養(yǎng)的食品,且有相當一部分擔心市場上的雞存在催生長及激素過剩的情況從而尋找鄉(xiāng)下農(nóng)村的土雞和土
雞蛋,但實際情況是有人會到處找土雞卻找不到,進而到某些網(wǎng)購平臺上購買,今天我就對我們?nèi)粘8羧钗逍枰缘碾u的問題簡單爆幾點料哈,自己斟酌:
知道某寶上為什么有些號稱農(nóng)村散養(yǎng)的土雞賣的很便宜嗎?有些甚至幾十塊錢就能買一送一,還有一些100塊左右也能買兩只,記住了,這是有問題的,真正的散養(yǎng)土雞這個價格是買不到的,說白了這是以下幾種因素造成的:
1、處理庫存:就是雞蛋場淘汰下來的蛋雞,至于為什么要淘汰,自己去腦補哈。
2、以次充好:明明就是飼料雞,偏偏包裝成散養(yǎng)土雞,所以價格自然就下來了,營養(yǎng)價值和口感卻天差地別。
3、洗澡雞:可能很多人不理解這里說的洗澡是啥意思,再說一個詞,洗澡蟹聽說過嗎?就是普通的養(yǎng)殖場狠狠的喂到一定程度的時候撈起來放到大家都知道的一些地方去洗個一個月的澡然后再上市就是某地知名蟹了,洗澡雞也是同理,養(yǎng)殖場狠狠的圈養(yǎng)死命的喂一段時間,然后放到山上林間養(yǎng)段時間就上市,好了,這就成了農(nóng)家散養(yǎng)土雞,誒,真做的出來......
一般也就是以上三種情況,所以寶爸寶媽們要慎重噢,普及一下如何區(qū)分真正的散養(yǎng)土雞:
1、網(wǎng)購的土雞一般都是發(fā)貨當天上午殺白的,到第二天基本就能收到,注意了,這個時候雞皮絕對是金黃色的,顏色深淺倒沒有太大關(guān)系,但如果看上去白白的,就肯定有問題,要么不是土雞,要么就是殺了很久凍在那里的。
2、活體散養(yǎng)土雞頭小爪子也小,毛色發(fā)亮。
3、真正的散養(yǎng)土雞不會長的很大很肥,
油不會很多,一般殺白后母雞重量1.2公斤左右,公雞殺白1.5公斤左右,這是因為長期
運動覓食且沒有私聊喂養(yǎng)造成的。
4、有些人為了讓皮黃會喂一些色素類的東西,這個顏色是區(qū)分不了的,但有一點是可以判斷的,吃起來肉質(zhì)松散,甚至是粉粉的那種感覺那肯定是有問題的,真正的散養(yǎng)土雞肉是很有嚼勁的,而且煲湯煲多久肉都不會很散。
今天到此為止,希望可以幫到寶爸寶媽們哈