這幾天香港不斷上升的疫情數(shù)字似乎被壓住了，但是疫情下去了，另一個(gè)關(guān)鍵詞又蹦了出來(lái)——奶粉。
圖源/香港01
先是上個(gè)星期，港媒報(bào)道稱，因?yàn)槭芤咔橛绊懀饺諢狒[的旺角、油麻地街頭比昔日冷清，有藥房在門外放置10、15、20元的特賣貨架，以低價(jià)售賣如保濟(jì)丸等藥物，更甚者，將原價(jià)約200元的奶粉大減價(jià)至50元。港媒紛紛稱，香港“藥房盛世不再”，而這種場(chǎng)景在疫情之前根本無(wú)法想象。
接著是今天（8月17日），香港消委會(huì)發(fā)布的一份檢測(cè)報(bào)告，又讓奶粉火了一把。根據(jù)香港消委會(huì)針對(duì)市面上15款奶粉進(jìn)行檢測(cè)的結(jié)果顯示，發(fā)現(xiàn)全部樣本均檢出污染物氯丙二醇（3-MCPD），而其中9款樣本更檢出具有基因毒性及致癌性環(huán)氧丙醇。
“上榜”產(chǎn)品都有哪些？劑量如何？
據(jù)港媒《晴報(bào)》、香港01等媒體報(bào)道稱，香港消委會(huì)測(cè)試市面上15款預(yù)先包裝嬰兒配方奶粉，發(fā)現(xiàn)全部含氯丙二醇，
含量最高的是“BELLAMY'S ORGANIC”，其次是“meiji”；而含量最高的“BELLAMY'S ORGANIC”，若按建議食用分量喂哺嬰兒，便超出歐洲食物安全局所訂定的每日容許攝入量。
根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織／世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食品添加劑專家委員會(huì)（JECFA）及歐洲食物安全局的報(bào)告，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物長(zhǎng)期每日攝入過(guò)量的氯丙二醇，會(huì)損害腎功能和影響雄性生殖系統(tǒng)。
香港消委會(huì)指出，
環(huán)氧丙醇具有基因毒性及致癌性，環(huán)氧丙醇以縮水甘油酯（GE）存在于食物中，一般建議人們應(yīng)盡量減低從食物內(nèi)攝取。在本次檢測(cè)中，
“NUTRICIA”牛欄牌樂(lè)兒初生嬰兒奶粉Cow & Gate Happy Baby Infant Formula、“NUTRICIA”Aptamil白金版初生嬰兒奶粉Infant Formula、“雅培Abbott”、“美素佳兒FRISO”、“喜寶HiPP”、“BELLAMY'S ORGANIC”等6款樣本沒(méi)有被檢出GE；但其余9款樣本則被檢出GE，而
檢出值最高的樣本為“雪印”，但全部低于歐盟的上限（每公斤50微克）。
全部樣本均含微量鉛
慢性鉛中毒可影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)展，引致貧血、高血壓、消化系統(tǒng)病征、腎功能受損、神經(jīng)系統(tǒng)受損、生育能力受損和帶來(lái)不良的懷孕結(jié)果。
香港消委會(huì)在本次測(cè)試亦發(fā)現(xiàn)，全部15款樣本均含微量的鉛，鉛含量最高的樣本是“meiji”，其次為“雅培”；含量最高的“meiji”為每公斤0.010毫克，符合將于本年11月全面實(shí)施的《2018年食物攙雜（金屬雜質(zhì)含量）（修訂）規(guī)例》，以及食物法典委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)的上限（每公斤0.01毫克），有關(guān)含量應(yīng)不會(huì)對(duì)嬰幼兒健康構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)。
至于被認(rèn)為是能干擾內(nèi)分泌的物質(zhì)塑化劑，則只有“NUTRICIA”牛欄牌樂(lè)兒初生嬰兒奶粉被檢出微量塑化劑鄰苯二甲酸二正丁酯（DBP），含量遠(yuǎn)低于食安中心訂定的安全行動(dòng)水平。
6款標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)素含量跟測(cè)試有差距
本次測(cè)試還比對(duì)了各樣本的營(yíng)養(yǎng)素含量，與其營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的標(biāo)示值。
雖然全部樣本的能量及營(yíng)養(yǎng)素（包括不是必須標(biāo)示的營(yíng)養(yǎng)素）的含量，均符合法例的指明水平范圍，但消委會(huì)發(fā)現(xiàn)6款樣本所標(biāo)示的個(gè)別營(yíng)養(yǎng)素含量，跟測(cè)試結(jié)果有差距，并超出《嬰兒配方產(chǎn)品，較大嬰兒及幼兒配方產(chǎn)品及預(yù)先包裝嬰幼兒食物的營(yíng)養(yǎng)成分組合及營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽技術(shù)指引》的規(guī)管容忍限。其中本次測(cè)試價(jià)格最高的“惠氏”illuma Infant Formula Milk Powder，檢出的維他命A含量，比標(biāo)示值低21.9%。
由于本次測(cè)試結(jié)果顯示產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)有改善空間，香港消委會(huì)促請(qǐng)嬰兒配方奶粉的生產(chǎn)商加以改進(jìn)。
文章來(lái)源：香港消委會(huì)、香港01、晴報(bào)等
