胡蘿卜營養(yǎng)豐富，含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，孕婦多吃胡蘿卜好處很多，能祛斑美白、益肝明目、增強免疫功能等。在懷孕期間的孕婦吃胡蘿卜的好處遠不止這些，下面就來看看孕婦吃胡蘿卜的事宜吧。
孕婦吃紅蘿卜的好處一：
蘿卜可以促使人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。
蘿卜中的芥子油和粗纖維可促進人體胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。
常吃蘿卜，具有降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓、預防冠心病、動脈粥樣硬化、膽石癥等疾病之功效。
蘿卜所含熱量較少，膳食纖維較多，食后易產生飽脹感，這些都有助于減肥。
孕婦吃胡蘿卜的好處二：
孕婦可以吃胡蘿卜，胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。 胡蘿卜不僅營養(yǎng)豐富，而且胡蘿卜汁還可以祛斑美白，以下就介紹胡蘿卜對于孕婦的好處。
1、可防止皮膚干裂
β胡蘿卜素在人體中化轉化為維生素A，再加上胡蘿卜原本就擁有的維生素A，這兩種營養(yǎng)素能夠增強上皮組織的完整與生長，促進膠原細胞的合成讓皮膚水嫩漂亮、防止肌膚干裂。
2、可以調節(jié)孕婦的免疫功能
胡蘿卜的多種營養(yǎng)素與抗氧化成分，皆具有調節(jié)免疫系統(tǒng)的功能；胡蘿卜中所含的木素質更具有提高有機體免疫力的功能。
3、可以預防孕婦的感冒
研究顯示當體內的胡蘿卜素不足時，呼吸器官如支氣管等部位的黏膜會變得較脆弱，容易罹患感冒。
4、有效預防孕婦便秘
其實每一種蔬果中多少都包含一些纖維質，所以都具有預防便秘的效果，胡蘿卜也不例外。如果你不喜歡胡蘿卜的味道，加蜂蜜或其他蔬果打成的綜合果汁，可以減少它的味道。
5、可以促進孕婦新陳代謝
胡蘿卜中的維生素B群，讓它具有減壓、恢復疲勞，還能促進新陳代謝，為你的減重計劃加分！
孕婦食譜：紅蘿卜海蜇粥的做法
食譜原料：
主料：紅蘿卜120克
輔料：海蜇皮60克,粳米60克
調料：鹽3克
制作方法：
1. 將紅蘿卜削皮，洗凈，切片;
2. 海蜇皮浸軟，漂凈，切細條，備用;
3. 粳米洗凈;
4. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，文火煮成稀粥，調味即可，隨量食用。
健康提示：
清熱、潤燥、化痰。
高血壓病、冠心病屬痰熱者，癥見頭脹、眩暈、胸悶心煩、口干咽燥、大便干結，亦可用于慢性支氣管炎屬痰熱者;脾胃虛寒者不宜食用本品。
