黑加侖和葡萄的區(qū)別 你能區(qū)分嗎

    有不少人分不清黑加侖和葡萄有什么區(qū)別，認為黑加侖是野生的葡萄,其實不是。黑加侖為虎耳草目茶藨子科小型灌木。葡萄是葡萄科植物,果實呈橢球形,和黑加侖不是同一種水果。那么黑加侖和葡萄有什么區(qū)別呢？黑加侖和葡萄的藥用價值不一樣。

    抗貧血，葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血；

抗毒殺菌，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，常食葡萄對于脊髓灰白質 病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產生抗體；

    利尿消腫，安胎。據李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病癥；

    美容養(yǎng)顏，葡萄籽中含有獨一無二的前花青素，這種物質具有超強的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基傷害細胞前將它除去，從而達到緊致肌膚、延緩衰老的作用。常吃葡萄可使膚色紅潤，秀發(fā)烏黑亮麗；

補益和興奮大腦神經，葡萄果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對治療神經衰弱有一定效果。

    黑加侖的藥用價值

    黑加侖鮮果中含有較高量的生物類黃酮（Biotlavonoids）.

　　1、生物類黃酮對毛細血管的脆性和滲透性有改善作用。生物類黃酮能降低血清膽固醇，降低動脈硬化程度，使變脆的血管軟化變薄，改善血管的通透性，能預防動脈粥樣硬化.

2、為延緩衰老必須增加腦及肝臟中SOD的活力，生物類黃酮是食物中有效的抗氧化劑，作為延緩衰老的物質其作用僅次于維生素E。

　　3、生物類黃酮還具有阻斷亞硝胺的生成作用，人體試驗表明，每天飲用20ml的黑加侖原汁，具有阻止人體攝入30mg的硝酸鹽所致的體內亞硝酸胺合成的作用。

　　4、生物類黃酮的防癌作用表現在兩方面：一是對惡性細胞的抑制（即停止或抑制其增長），二是從生化方面保護細胞免受致癌物的損害。

　　5、生物類黃酮具有抗生素和抑制細菌的作用，可增強抵抗傳染病的能力，增強人體的免疫力。除外，生物類黃酮不但具有有效的抗氧化作用，而且對抗壞血酸也有增效作用。黑加侖籽油中含有n-3型和n-6型多烯脂肪酸和維生素E乙酸酯。這些營養(yǎng)成分具有防治心腦血管疾病的作用和具有抗癌活性，同時有很強的防癌保健效用。

　　另外，亞麻酸，尤其γ-亞麻酸是一種少見的特殊不飽和脂肪酸，在自然界中分布很少，一般植物油中是不存在的。這兩種不飽和脂肪酸既是人體必需的，又是人體不能自身合成的，必須從外界營養(yǎng)中攝取。經臨床研究發(fā)現，這兩種亞麻酸不但具有抑制血小板聚集、降低血壓、軟化血管、降低血脂、預防和治療心臟血管疾病的作用。