一、產(chǎn)婦吃洋蔥的好處
洋蔥含有的有機硫化合物具有辛辣味和較強的殺菌作用，多吃洋蔥不僅可以抗寒、抵御流感病毒，還具有降血壓、血糖、防癌等保健功效，特別適合產(chǎn)后虛弱的媽媽們食用。產(chǎn)后食用洋蔥的好處：
1、清熱解毒：洋蔥味辛,有清熱化痰、解毒殺蟲之功效。它的鱗莖和葉子中所含有的特殊營養(yǎng)物質(zhì)，更還能幫助體質(zhì)虛弱增強體質(zhì)。
2、預(yù)防乳腺癌：洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應(yīng)，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。
3、降
低血壓：洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預(yù)防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學(xué)家研究報告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，對于動脈粥樣硬化，能提供重要的保護作用。
4、抑制頭皮屑：洋蔥中含有的硫胺素，可以消除皮膚層及機體內(nèi)的不潔廢物，從而抑制頭皮屑的產(chǎn)生。
二、產(chǎn)婦吃洋蔥的禁忌
洋蔥雖然是日常生活中很普通的一種蔬菜，而且很多人都有食用洋蔥的習(xí)慣，但是這也并不代表對洋蔥的了解了如指掌，洋蔥在吃法上，既要保留營養(yǎng)，又要吃得安全，還是有不少地方值得產(chǎn)婦們注意的。
1、洋蔥營養(yǎng)豐富，能促進食欲，而且還對多種疾病有預(yù)防作用，能夠防止動脈硬化、降血壓、殺菌，還可用于
維生素C缺乏癥。
2、由于洋蔥中含有大量的揮發(fā)油物質(zhì)，食用后會產(chǎn)生氣體，會使人胃腸脹氣，而有脹滿不適的感覺，而且洋蔥具有辛辣味，對胃有一定的刺激作用，因此平時胃腸功能不好、易脹氣的人要少吃洋蔥。
3、洋蔥+豬瘦肉:洋蔥辛溫，具有止咳化痰、降脂降糖等作用。瘦肉咸平，具有滋陰潤燥之功效。洋蔥炒豬瘦肉，對高脂血癥、糖尿病患者有很好的療效。
洋蔥+大蒜:洋蔥和大蒜能降低膽固醇、降低血壓、減少心臟病的發(fā)病率。
洋蔥+排骨+冬菇:降脂、殺菌、抗癌、抗衰老。
洋蔥+枸杞兔肉:有助于降低血糖及尿糖。
洋蔥+蜂蜜:同食傷眼睛。
