哺乳期是孕婦生產(chǎn)之后的敏感期，身體尚處于恢復(fù)狀態(tài)，對(duì)于飲食得多加注意。芹菜作為一種常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，哺乳期難免會(huì)碰到，那么，
哺乳期能吃芹菜嗎？哺乳期吃芹菜有沒(méi)有什么要注意的呢？下面就來(lái)介紹一下哺乳期的媽咪能否吃芹菜，做好哺乳期飲食功課，對(duì)自己對(duì)寶寶都好！
哺乳期也能吃芹菜。芹菜含有大量的
蛋白質(zhì)、糖類和多種維生素、礦物質(zhì)，還含有人體必需的高纖維素，能改善腸道，潤(rùn)腸通便，對(duì)于預(yù)防哺乳期便秘有一定的好處。芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，是
缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。哺乳期媽媽食用還可以預(yù)防貧血。芹菜還具有平肝降壓、鎮(zhèn)靜安神、利尿消腫、防癌抗癌、養(yǎng)血補(bǔ)虛、清熱解毒等功效。綜上所述，
哺乳期媽媽是可以吃芹菜的。但是芹菜味甘性涼，哺乳期媽媽切莫過(guò)量進(jìn)食，預(yù)防過(guò)奶給孩子引起不適。哺乳期吃芹菜有什么好處
1、利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)鈉潴留，利尿消腫。哺乳期食用芹菜可有效緩解水腫癥狀。
2、醒腦提神
芹菜味甘、性涼、具有健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)肺止咳、固腎止血、清腸利便、醒腦提神、散熱驅(qū)風(fēng)的功效。
3、增進(jìn)食欲
芹菜營(yíng)養(yǎng)豐富含有揮發(fā)性芳香油，因而具有特殊的香味，能增進(jìn)哺乳期媽媽的食欲。
4、預(yù)防貧血
芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。哺乳期媽媽食用芹菜，可有效預(yù)防缺鐵性貧血，同時(shí)也有利于寶寶的健康發(fā)育。
5、安定情緒
從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)人體能起安神的作用。哺乳期媽媽食用芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。
6、防癌抗癌
芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
7、美白護(hù)膚
芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，哺乳期媽媽吃芹菜可以有效的幫助皮膚抗衰老達(dá)到美白護(hù)膚的功效。
8、潤(rùn)腸通便
芹菜營(yíng)養(yǎng)豐富，有粗纖維，利于消化排出，哺乳期媽媽食用可以有效防止便秘。
哺乳期吃芹菜的做法
芹菜炒肉的做法
用料：豬五花肉200克，芹菜200克，蒜片適量，料酒、醬油、淀粉、食鹽、雞精、食用油適量。
做法：
1、將豬五花肉洗凈切片，用料酒、食鹽和淀粉腌漬10分鐘。
2、芹菜洗凈擇葉，切段。
3、鍋置火上，倒入適量的食用油燒熱，將肉片滑熟后盛出備用。
4、鍋留余油加熱，下入芹菜段、蒜片、醬油翻炒2分鐘。
5、再將炒好的肉片倒入鍋內(nèi)，翻炒均勻后，放入食鹽和雞精調(diào)味即可。
小貼士：五花肉腌漬一下可以更入味更好吃。
芹菜香干的做法
用料：芹菜1斤，豆腐干5塊，豆瓣醬1大勺，鹽、雞精適量。
做法：
1、把香芹摘去葉子，清洗干凈，然后切成小段，放在加過(guò)油和鹽的熱水里焯一下。
2、把豆腐干洗干凈切成細(xì)絲。
3、坐鍋熱油，等油溫七成熱的時(shí)候放入豆瓣醬，炒出香味以后加入芹菜和豆腐干。
4、炒至芹菜快熟時(shí)加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽和雞精快速翻炒一會(huì)，起鍋。
小貼士：炒蔬菜一定要用大火，不容易出水。
