膠原蛋白是人體延緩衰老必須補(bǔ)足的營養(yǎng)物質(zhì),占人體全身總蛋白質(zhì)的30%以上,一個(gè)成年人的身體內(nèi)約有3公斤膠原蛋白。它廣泛地存在于人體的皮膚、骨骼、肌肉、軟骨、關(guān)節(jié)、頭發(fā)組織中,起著支撐、修復(fù)、保護(hù)的三重抗衰老作用。
隨著年齡的增長,膠原蛋白會(huì)逐漸的流失。女性在20歲時(shí)膠原蛋白已經(jīng)開始老化、流失,含量逐年下降,25歲則進(jìn)入流失的高峰期,40歲時(shí),含量不到18歲時(shí)的一半,老年人臉上溝溝坎坎的皺紋,正是因?yàn)槟z原蛋白和水分流失,造成皮膚塌陷。膠原蛋白的流失導(dǎo)致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網(wǎng)斷裂,其螺旋網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)隨即被破壞,皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷,肌膚就會(huì)出現(xiàn)干燥、皺紋、松弛無彈性等衰老現(xiàn)象。所以,要延緩衰老必須要補(bǔ)充膠原蛋白。
保健作用
護(hù)膚
小分子膠原蛋白作為一種有效的化妝品原料,可以滋潤肌膚,賦予其平滑感覺,因此被稱為“骨中之骨,膚中之膚,肉中之肉”,可以說是真皮層強(qiáng)有力的后盾,其對皮膚的作用不言而喻。膠原蛋白加入護(hù)膚類化妝品中,與其它原料配伍性佳,協(xié)同效果良好,能對受損肌膚有效好的修復(fù)作用?诜兡z原蛋白1個(gè)月后,普遍反映膚感細(xì)膩、潤滑、細(xì)小皺紋得到很好的舒展,膚色有所增白。
護(hù)發(fā)
頭發(fā)和皮膚一樣,也是由膠原蛋白組成。對一根頭發(fā)進(jìn)行橫切,在顯微鏡下可以看到:最中心的是發(fā)髓,中間是膠原蛋白,最外的一層是毛鱗片,膠原蛋白主要控制著頭發(fā)的粗細(xì),彈性和濕潤度。毛鱗片是一種十分脆弱的組織,摩擦受熱就會(huì)磨損,而內(nèi)層的膠原蛋白就會(huì)受到刺激而分解,缺乏膠原蛋白,頭發(fā)干枯分叉,指甲易斷裂,灰暗無光澤。
所以要擁有一頭秀發(fā),就是補(bǔ)充膠原蛋白,營養(yǎng)皮下組織這樣才能夠促進(jìn)毛發(fā),指甲健康,保持頭發(fā)與指甲的柔軟亮澤。
肌肉
膠原蛋白雖然不是肌肉組織的主要組成物質(zhì),但是膠原蛋白與肌肉生長有著密切關(guān)系。對于處于生長階段的青少年來說,補(bǔ)充膠原蛋白能夠促進(jìn)生長激素分泌以及肌肉生長。對于想保持體形的成年人,塑造結(jié)實(shí)健美的肌肉也需要補(bǔ)充膠原蛋白。
血管
膠原蛋白在結(jié)締組織與彈性蛋白及多糖蛋白相互交織形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),能保持血管壁彈性,防止血管破裂、栓塞。膠原蛋白還有凝血作用,膠原與血小板作用后,引起后繼的與血液聚集相關(guān)聯(lián)的一系列過程的進(jìn)行,從而可迅速凝血。
骨骼
骨骼中有機(jī)物的70—80%是膠原蛋白,骨骼生成時(shí),首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架,因此,有人稱膠原蛋白為骨骼中的骨骼。膠原蛋白能使鈣質(zhì)和骨細(xì)胞結(jié)合,不致于鈣質(zhì)的流失而導(dǎo)致的骨骼疏松。如果只單純補(bǔ)鈣的話不易改善骨質(zhì)疏松的現(xiàn)象,因?yàn)殁}無法在骨中保全,多吃鈣也會(huì)流失,主要因?yàn)槟z原蛋白量已經(jīng)減少。所以要保住骨本,可由食物中攝取或是以膠原蛋白保健食品來補(bǔ)充。
眼睛
眼角膜是眼睛中重要結(jié)構(gòu)之一,其中所含膠原蛋白纖維呈現(xiàn)規(guī)則排列,此種結(jié)構(gòu)不但可以讓光線透過,也因?yàn)榇朔N膠原蛋白纖維特殊的排列方式,眼角膜呈現(xiàn)透明。由于膠原蛋白是眼角膜主要成分蛋白質(zhì),所以以膠原蛋白為原料所制造的隱形眼鏡很適合人體也就是身體合適性高,而且比其他材料為原料的隱形眼鏡保水性還佳。
膠原蛋白的選擇標(biāo)準(zhǔn):
標(biāo)準(zhǔn)一:口服膠原蛋白的分子量在500-1000道爾頓之間最好;
標(biāo)準(zhǔn)二:盡量選擇食品級(jí)膠原蛋白;
標(biāo)準(zhǔn)三:盡量選擇沒有添加劑的純膠原蛋白產(chǎn)品;
標(biāo)準(zhǔn)四:膠原蛋白口服液、片劑、膠囊的選擇。