周末看到朋友發(fā)了一條朋友圈：
這位朋友其實(shí)一直在控制體重，只是最近繁重的工作讓她總?cè)滩蛔?ldquo;多吃一點(diǎn)”。
比如在公司開會(huì)，一杯奶茶、一包麻辣鍋巴才能讓她保持頭腦清醒；
晚上回家趕稿，要是旁邊不堆滿巧克力、果凍、泡椒筍片這些零食，她覺得自己一個(gè)字都寫不出來。
“心情不好就想吃，吃完心情更不好”——她就這樣陷入了一個(gè)死循環(huán)。
而在這種循環(huán)之下，工作壓力和焦慮情緒沒有得到解決，體重倒是急轉(zhuǎn)而上。
老實(shí)說，這種“一言不合就開吃”的狀態(tài)，在當(dāng)代年輕人的生活中并不少見。
心理學(xué)家Van Strien將這種癥狀定義為：情緒性進(jìn)食（Emotional Eating），顧名思義就是說，在心情不好的時(shí)候沒有節(jié)制地吃東西。
這種情況下，食物被當(dāng)成了一種彌補(bǔ)情感需求的工具，而不再是解決生理饑餓的糧食。
雖然說，我們常常用“吃點(diǎn)好吃的”來安慰別人和自己。
但如果“吃點(diǎn)好吃的”真的成為了情緒的救命稻草，它可能會(huì)對(duì)我們的身心健康造成比“胖了七斤”更嚴(yán)重的傷害。
借吃消愁，愁更愁
吃東西對(duì)緩解負(fù)面情緒有幫助嗎？是有的。
腦神經(jīng)科學(xué)的研究表明，面對(duì)壓力時(shí)，大腦的“交感神經(jīng)系統(tǒng)”被激活，我們會(huì)全身心進(jìn)入一種“戰(zhàn)斗模式”：瞳孔散大、心跳加快，以及新陳代謝亢進(jìn)、肌肉工作能力增大。
而“吃東西”的刺激，則會(huì)激活大腦的另一種“副交感神經(jīng)系統(tǒng)”，把我們的“戰(zhàn)斗模式”強(qiáng)行切換到“修養(yǎng)模式”。
于是，我們的主觀感受放松了，實(shí)現(xiàn)了“借吃消愁”的目標(biāo)。
但是，“借吃消愁”一時(shí)爽，卻不能夠一直爽。
情緒性進(jìn)食的刺激無法維持很久，并且會(huì)給我們的身體和心理帶來一定的負(fù)面后果：
1）自我評(píng)價(jià)降低
研究表明，面對(duì)壓力時(shí)，皮質(zhì)醇激素上升會(huì)讓我們更渴望高熱量的食物，因此，高糖、高油脂、高卡路里的食物往往是我們情緒性進(jìn)食的首選。
于是，肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良等健康問題接踵而至，心理上的失控感也隨之而來。
這種失控感會(huì)降低我們的自尊水平和自我評(píng)價(jià)。
如果你有過情緒性進(jìn)食的經(jīng)歷，不難體會(huì)到，當(dāng)我們把食物當(dāng)作對(duì)抗情緒的工具，我們甚至不知道自己吃的什么、好不好吃，只是在重復(fù)做著“吞咽”的動(dòng)作。
2）不健康的惡性循環(huán)
不可否認(rèn)，“吃”是一種最容易執(zhí)行的、成本最低的解壓方式。
然而，當(dāng)“吃東西”成為了你主要的情緒應(yīng)對(duì)機(jī)制，你就陷入了一種不健康的惡性循環(huán)：
一旦進(jìn)入這樣的循環(huán)，我們就被卷入了“越來越胖、越胖越喪”的漩渦，不再有心力去解決真正需要解決的情緒問題。
究竟是身體餓了，還是情緒餓了？
如何從情緒化進(jìn)食的循環(huán)中掙脫出來？
首先我們需要明確我們什么時(shí)候是生理饑餓，而什么時(shí)候是情緒饑餓。
對(duì)于一個(gè)經(jīng)常用食物來處理情緒的人來說，這里有一些標(biāo)準(zhǔn)可以幫助你進(jìn)行區(qū)分：
綜合來看，生理饑餓下的“吃”是一種對(duì)自己的犒勞，而情緒饑餓下的“吃”，更像是一種對(duì)自己的折磨。
食物能夠填滿我們的胃，卻似乎沒辦法填滿心理上的缺失和不安全感。
程序化的“情緒進(jìn)食”，如何解決？
情緒性進(jìn)食的原因其實(shí)比較復(fù)雜，它就像一個(gè)安裝在我們身體里的程序，不知道什么時(shí)候就被啟動(dòng)了。
因此，這個(gè)程序的“卸載”也需要更系統(tǒng)的操作。
在心理咨詢中，辯證行為療法（DBT）是一種廣泛應(yīng)用的治療進(jìn)食障礙的方法，基于這個(gè)背景，給大家提供一些可操作的具體方法：
Step1：察覺問題，給自己一個(gè)承諾
任何一種行為出現(xiàn)，它對(duì)我們就不會(huì)“只有弊而無一利”。
相比于“我不能再吃了”這種口頭約束，察覺并理解“做出改變”對(duì)我們有什么樣的好處和壞處，能讓我們更清晰地看到未來的結(jié)果。
當(dāng)你完成這樣一份利弊分析，你就能意識(shí)到：你是否真的愿意做出改變情緒性進(jìn)食的承諾？經(jīng)過理性審視的承諾，才更有可能成功。
Step2：正念飲食，開始“好好吃飯”
正念飲食（Mindful Eating），簡(jiǎn)單來講就是專注于你所吃的食物，在內(nèi)心重建你與食物之間的關(guān)系。
情緒性進(jìn)食的時(shí)候，我們很少關(guān)注身體在告訴我們什么，而正念飲食，就是把我們從情緒中拉回來，有意識(shí)地感受到我們?cè)诔允裁�、吃多少、吃得飽不飽�?/div>
總之，偶爾的食物治愈并無大礙，但長(zhǎng)期用“吃”解決情緒問題，則會(huì)像滾雪球一樣引發(fā)更巨大的生活困擾。
每一口食物都值得好好享受，每一個(gè)情緒都值得認(rèn)真對(duì)待。
別讓它們混在一起，掩蓋了彼此真實(shí)的模樣。
