睡眠不好如何調(diào)理,人一旦步入社會之后,就由不得自己的開始面對來自更方面的壓力,心寬的人還好,心事重的人往往這些壓力顯得不堪重負。在壓力大時,不妨做上一碗豆?jié){小米粥,讓晚上的睡眠質(zhì)量更高一些。...
睡眠不好如何調(diào)理,人一旦步入社會之后,就由不得自己的開始面對來自更方面的壓力,心寬的人還好,心事重的人往往這些壓力顯得不堪重負。失眠就是這些最常見的病痛之一。那么,常失眠的人要如何調(diào)理呢?
我們都知道,小米是補中益氣的代表食品,我們經(jīng)常用其來熬粥。方法也很簡單,清水中加小米文火煮,不許多時就做好了,也許小米粥的做法就如此簡單,其實,我們不妨把煮小米粥做的營養(yǎng)一些,把清水換成豆?jié){來熬粥,豆?jié){小米粥可以讓黃豆與小米的營養(yǎng)互補,不僅有利于消化吸收,對于安神助眠也有著很好的功效。
小米是不可多得的安神助眠食材。它當中含有色氨酸,通過代謝,可以生成抑制中樞神經(jīng)興奮度,使人產(chǎn)生困意的5-羥色胺。5-羥色胺還轉(zhuǎn)化生成具有鎮(zhèn)靜和誘發(fā)睡眠作用的褪黑素。除此之外,小米中還含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物等等,營養(yǎng)價值非常之高。
絕大部分的糧食中都不含有的胡蘿卜素。而小米中的含量卻能達到0.12毫克/100克。維生素B1的含量是所有糧食之首。小米的含鐵量是大米高一倍之多。所以,小米是老人和產(chǎn)婦理想的滋補佳品。
但是,小米的營養(yǎng)也有不足的地方。小米中含有的賴氨酸過低而亮氨酸又過高,蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值也是不及大米的,如果完全以小米為主食,會造成其他營養(yǎng)的缺乏。想要彌補小米的不足,就可以將其與豆?jié){搭配。豆?jié){的主原料黃豆中的蛋白質(zhì)含量高達40%左右,最優(yōu)質(zhì)的可達50%。黃豆蛋白質(zhì)當中所含的氨基酸的組成非常接近人體需要的氨基酸,屬于完全蛋白。其中的賴氨酸含量也是非常的豐富。
用豆?jié){來煮小米粥,口味上來講,小米可以中和單純豆?jié){的澀味,使得豆?jié){的口感更加討喜;而從營養(yǎng)上來講,小米和豆?jié){可以達到非常適合的互補。有些人吃大豆之后,會有一點脹氣。還有些人喝過小米粥會燒心。但是如果用豆?jié){煮小米粥,這兩種不適是都不會發(fā)生的。特別是在晚餐時,喝上一碗豆?jié){小米粥,不但營養(yǎng)豐富還有助睡眠。
對于工作的人來說,晚餐可能是唯一自己動手的飯食。在壓力大時,不妨做上一碗豆?jié){小米粥,讓晚上的睡眠質(zhì)量更高一些。