進(jìn)入夏季，麻辣鮮香的小龍蝦是當(dāng)之無(wú)愧的“宵夜頂流”。然而，小龍蝦不宜過(guò)量食用。近日，話題
#建議一次食用小龍蝦不超10只#沖上熱搜，引發(fā)網(wǎng)友熱議。
小龍蝦降價(jià)
有地方8元就能買(mǎi)到一斤據(jù)媒體報(bào)道，在南京某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，一位商戶表示，這里的最小的小龍蝦只要8元一斤；中等個(gè)頭的小龍蝦100元能買(mǎi)四斤。
5月7日，媒體走訪南京秦淮區(qū)多個(gè)水產(chǎn)攤位了解到，目前小龍蝦價(jià)格明顯下降，中等規(guī)格的小龍蝦價(jià)格在每斤16元到20元。
“‘五一’期間價(jià)格漲了點(diǎn)，大概每斤25元，假期過(guò)后，價(jià)格又降下來(lái)了。”一位攤主說(shuō)，市場(chǎng)上也有8元一斤的小號(hào)青殼蝦，不過(guò)個(gè)頭太小，銷量并不好，所以攤主們很少進(jìn)貨。
江蘇疾控：
建議一次食用小龍蝦不超10只小龍蝦雖然降價(jià)了，但也不能過(guò)量食用。每年都會(huì)有人因過(guò)量食用小龍蝦，
出現(xiàn)肌肉酸痛、全身乏力、胸悶心慌、尿液顏色成醬油色等癥狀，被診斷為橫紋肌溶解。5月6日，江蘇疾控發(fā)布“5月防病提示”，提醒市民注意預(yù)防哈夫病。
哈夫病是一類原因不明的橫紋肌溶解綜合征，世界各國(guó)均偶有發(fā)生，一般是吃水產(chǎn)品后24小時(shí)內(nèi)發(fā)病，除此之外沒(méi)有明顯的規(guī)律。
近年來(lái)，在江蘇、安徽、湖北等地出現(xiàn)了數(shù)例因食用小龍蝦致橫紋肌溶解綜合征的病例。除了吃小龍蝦，吃海魚(yú)、淡水魚(yú)都出現(xiàn)過(guò)類似的案例。
那么，該如何預(yù)防哈夫�。�淺“嘗”輒止，適量食用。建議適量食用小龍蝦，不要過(guò)量，每次食用量不超過(guò)10只。
特殊人群建議不要食用小龍蝦。易過(guò)敏人群及有基礎(chǔ)性疾病的人群建議謹(jǐn)慎食用小龍蝦。如果在外就餐食用小龍蝦，建議選擇正規(guī)的、衛(wèi)生條件較好的餐飲店。
建議不要食用野生小龍蝦。不要自行捕撈野生小龍蝦食用，不要購(gòu)買(mǎi)來(lái)路不明的龍蝦。建議從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或大型商超等正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)小龍蝦。
網(wǎng)友評(píng)論有人吃小龍蝦被扎破中指
導(dǎo)致皮膚軟組織壞死據(jù)媒體報(bào)道，長(zhǎng)沙的謝先生非常喜歡吃小龍蝦。半個(gè)月前他和朋友一起吃夜宵，點(diǎn)了滿桌的小龍蝦，謝先生大快朵頤之際，一不小心被龍蝦殼扎破了左手中指。謝先生不以為意，用紙巾擦拭了血液后繼續(xù)吃小龍蝦。
到了第二天，受傷的手指出現(xiàn)紅腫和疼痛的情況。謝先生在家門(mén)口的診所對(duì)傷口進(jìn)行了簡(jiǎn)單的消毒和抗感染處理，可病情不僅沒(méi)有好轉(zhuǎn)，中指?jìng)谔幍钠つw顏色還變得越來(lái)越深。
在長(zhǎng)沙市第三醫(yī)院就診檢查后，
謝先生被診斷為左中指感染，并已出現(xiàn)皮膚軟組織壞死，如不及時(shí)治療，還可能引發(fā)其他并發(fā)癥，如敗血癥、骨髓炎等，甚至可導(dǎo)致截指。謝先生不得不住院接受進(jìn)一步治療。
經(jīng)過(guò)治療，謝先生的中指指頭紅腫、疼痛癥狀消失，感染指標(biāo)恢復(fù)正常，皮瓣成活，達(dá)到了預(yù)期療效。
若因剝小龍蝦被扎傷
立即流水沖傷口并消毒醫(yī)生提醒，小龍蝦的殼堅(jiān)硬且邊緣鋒利，剝殼時(shí)若方法不當(dāng)或用力過(guò)猛，很容易導(dǎo)致手指受傷。
一旦細(xì)菌侵入傷口，就可能引發(fā)指頭感染等嚴(yán)重后果。因此，在享受小龍蝦美食時(shí)，我們必須采取正確的剝殼方法，避免受傷感染。
為了確保剝殼安全，建議食客們?cè)诔孕↓埼r時(shí)佩戴手套，以減少手指與蝦殼的直接接觸。此外，還可以使用專用的剝蝦工具，如剝蝦鉗、剝蝦刀等，幫助我們剝離蝦殼，降低受傷的風(fēng)險(xiǎn)。
如果不小心在剝殼過(guò)程中受傷，應(yīng)立即用流動(dòng)水沖洗傷口并進(jìn)行消毒，然后涂抹抗生素藥膏并包扎。
若出現(xiàn)紅腫、疼痛等感染癥狀，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)治療，以免病情惡化。另外，醫(yī)生提醒，如果抵抗力差或有一些基礎(chǔ)疾病的人，在處理小龍蝦時(shí)不慎被扎傷或咬傷時(shí)，危險(xiǎn)系數(shù)就大大增加。
提醒！吃小龍蝦要警惕四種疾病
小龍蝦好吃，但吃小龍蝦要
警惕這四種疾病的發(fā)生：1、過(guò)敏：小龍蝦是一種高蛋白食物，會(huì)出現(xiàn)異種蛋白反應(yīng)，有過(guò)敏體質(zhì)的人吃了可能造成全身過(guò)敏，出現(xiàn)紅色的風(fēng)疹團(tuán)。還容易引發(fā)過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎、過(guò)敏性皮炎、哮喘等。
2、急性腸胃炎：吃了不干凈或未煮透的小龍蝦很容易得急性腸胃炎。
3、寄生蟲(chóng)疾�。�小龍蝦的頸、頭寄生著多種寄生蟲(chóng)，切忌生吃。
4、痛風(fēng)：吃小龍蝦時(shí)不要喝啤酒，因?yàn)槠溧堰实暮糠浅８�，如果同時(shí)大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛風(fēng)發(fā)作。
你愛(ài)吃小龍蝦嗎？
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來(lái)源：北京青年報(bào)綜合廣州日?qǐng)?bào)、瀟湘晨報(bào)、錢(qián)江晚報(bào)、新聞晨報(bào)、央視財(cái)經(jīng)、 江蘇疾控
