為什么水加了引號(hào)呢，因?yàn)橹攸c(diǎn)在于水?dāng)z入增多了，而這個(gè)不管是什么水的「水」本身就會(huì)增加腸內(nèi)容物的體積，軟化糞便，使糞便易于排出。
可能他是果糖不耐受人群
什么叫做果糖不耐受人群呢？果糖不耐受是不是一種疾病呢？一般來(lái)說(shuō)呢，果糖不耐受分為兩種，就是遺傳性的和膳食性的。
比較麻煩的是遺傳性的，這種果糖不耐受者呢，體內(nèi)缺乏一種叫做果糖-1,6-二磷酸醛縮酶的酶，因?yàn)?b>無(wú)法代謝和分解果糖，就造成1-磷酸果糖在肝、腎、腸中堆積從而導(dǎo)致慢性損害，進(jìn)而帶來(lái)低血糖及肝、腎功能損害，肝大、黃疸、腎小管性酸中毒、甚至肝衰竭等等。
由于是天生的，所以很多患有這種疾病的人從小會(huì)拒絕食用甜食，因?yàn)樗麄冞M(jìn)食果糖或者蔗糖后不久，就會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重腹痛、惡心及嘔吐，這也是機(jī)體的自我保護(hù)功能啟動(dòng)，自動(dòng)不愛(ài)吃或者拒絕了這種帶來(lái)不適感的食物。
好在這種突變發(fā)生率并不高，所以我們身邊見(jiàn)到的比較少。其實(shí)我們通常見(jiàn)到的是另一種，也就是膳食性的果糖不耐受，這個(gè)原因的發(fā)生率會(huì)高一些，比如說(shuō)吃了三個(gè)橘子就去拉肚子了。
各位小仙女回想一下，是不是身邊有這樣的人呢？反正我知道，我們的鐵面無(wú)私管理員就是這樣的小仙女。
而這是怎樣造成的呢？果糖是一種單糖，食物中的果糖要想被人體吸收，是需要載體的。這種載體存在于小腸上皮細(xì)胞，是一種蛋白質(zhì)，叫做葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白5，簡(jiǎn)稱(chēng)是GLUT5。
但是這種載體的數(shù)量是有限的，如果食用過(guò)量的果糖或者過(guò)量含有果糖的食物，就會(huì)導(dǎo)致部分果糖不能及時(shí)吸收，沒(méi)被吸收的果糖無(wú)路可退只能留在腸道內(nèi)，使得腸液的滲透壓要比血漿的高，從而使腸道吸水，血漿里的水分就流失到腸道里了。
當(dāng)果糖到了結(jié)腸，便成了生活在那里的細(xì)菌的食物，發(fā)酵產(chǎn)生短鏈脂肪酸和大量的氣體，刺激腸道蠕動(dòng)。而腸道里本來(lái)就有夠多的水分，不能被充分吸收，這樣就導(dǎo)致了腹瀉。
當(dāng)然很多人如果喝了適量的蜂蜜水以后，攝入的果糖并不是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)載體的轉(zhuǎn)運(yùn)能力，所以他的腹瀉并不明顯，可能只比平時(shí)軟化一點(diǎn)點(diǎn)，于是就有了一種「蜂蜜能夠通便」的錯(cuò)覺(jué)。
也就是說(shuō)，從理論上講，不管你是不是果糖不耐受，任何人大量進(jìn)食任何高果糖食物都可以促進(jìn)排便，當(dāng)然，當(dāng)食用者本身存在果糖不耐受的情況的話，排便效果會(huì)更好。
蜂蜜里面都有什么成分呢？
喜聞樂(lè)見(jiàn)，蜂蜜中最主要的成分是糖。好吃，甜，這也是為什么小熊寶寶喜歡吃蜂蜜的原因，Yummy Yummy，嘿嘿。
敲黑板，畫(huà)重點(diǎn)：糖類(lèi)占蜂蜜總成分的 60%~80%，其中葡萄糖和果糖含量較高(占總糖量的 85%~95%)， 蔗糖含量不超過(guò) 5%。水分為蜂蜜的第二大成分，純蜂蜜的含水量大約為14%~25%，主要受蜂蜜的采收季節(jié)以及氣候環(huán)境等因素的影響。
有人說(shuō)：「這些我都知道，我期待的是，有沒(méi)有其他更有作用的或者說(shuō)對(duì)身體健康特別好的成分呢？」
不好意思，你們想象中的是不是各種其他可能給你們帶來(lái)什么明目、清肝、活化血管、抗衰老之類(lèi)的作用？？
老實(shí)說(shuō)，這些都是微商廣告上面寫(xiě)的，以上這些可能會(huì)有「神乎其神」的作用的成分不到 1%，而這 1% 的成分通常也不過(guò)是某些維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)（包括很多商家鼓吹的酶，沒(méi)錯(cuò)，大多數(shù)的酶就是蛋白質(zhì)哦親）、有機(jī)酸、花粉等。甚至在有些品種的蜂蜜里面這1%的成分也是若有若無(wú)。
就算都有吧，我們看一下，這1%的構(gòu)成是怎樣的。
首先，蜂蜜中的維生素， 主要包括B族維生素 (VB1 、VB2、 VB5、VB6 ) 、維生素C和維生素K等，這些維生素可以維持免疫功能、預(yù)防機(jī)體衰老、提高機(jī)體活力、促進(jìn)傷口愈合、抗疲勞和提高抵抗力；
蜂蜜中的礦物質(zhì)也不少，數(shù)一數(shù)可能有50多種，主要的礦物質(zhì)包括Na、K 、Ca等， 此外，還含有Mn 、Cu 、Fe、Ni等微量元素，含量最高的為K元素， 約占礦物質(zhì)總含量的50％左右。
這些微量元素各有獨(dú)特的生理功能， Mn、Cu、Fe、Zn對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育、智力、造血系統(tǒng)、骨骼、心血管及神經(jīng)系統(tǒng)具有重要作用，但是這些能夠?qū)Ω鱾�(gè)系統(tǒng)產(chǎn)生重要作用的元素很多含量要小于1ug/g呢，驚不驚喜，意不意外？
當(dāng)然，蜂蜜中還有可能含有的酚類(lèi)化合物、 黃酮類(lèi)化合物、 類(lèi)胡蘿卜素、氨基酸及抗氧化酶等多種天然抗氧化劑，這些物質(zhì)可能會(huì)抑制脂質(zhì)過(guò)氧化等。
但是，我們要說(shuō)，雖然聽(tīng)起來(lái)很美好，理想很豐腴但是現(xiàn)實(shí)真的很骨感啊，這些物質(zhì)在其他食物中都能攝取到啊，而且攝取效率會(huì)更高啊。
要知道這一段的所有內(nèi)容加起來(lái)，還不足你喝掉的蜂蜜的1%，也就是你喝了100g蜂蜜，其中90g的糖，1g的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)，這些東西有用沒(méi)有錯(cuò)，真的都是好東西，但是量太少了，拋開(kāi)劑量談作用都是耍流氓啊，親！
用90%的熱量換1%的可能存在的效果，我就問(wèn)你值不值！
蜂蜜的作用
對(duì)于含服蜂蜜止咳，怎么說(shuō)呢？可以試試看吧，不管怎樣指南也是把蜂蜜列為咳嗽的緩解劑的。需要注意的是一歲以下的兒童不要用，以免導(dǎo)致肉毒桿菌中毒。
格外指出的是，翻遍知網(wǎng)（此處有微笑）和pubmed，沒(méi)有看到任何一份經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)論證的論文證實(shí)蜂蜜真的有止咳作用哦，親！
那么蜂蜜有什么作用呢？就葫蘆個(gè)人而言呢，蜜汁煎肉、蜜汁烤翅、蜂蜜蛋糕，都是我比較喜歡的食物，愛(ài)吃，可以吃很多，只是吃完以后要愧疚一會(huì)而已，揉臉，說(shuō)再見(jiàn)。
完
葫蘆相信，這會(huì)就有一大波小仙女們正在家里收拾曾經(jīng)買(mǎi)來(lái)的「蜂蜜」。
你這么好看，不點(diǎn)個(gè) 在看 再走么？
早安，我愛(ài)這個(gè)世界。
來(lái)源：第十一診室
