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最后更新于: 2022-11-16 11:33 IP歸屬地:浙江 |只看樓主
最近看了很多“海克斯科技”視頻,我現(xiàn)在對所有加工過的食物都失去了興趣,不想逛超市,不想點外賣,不想出去吃飯

我查了一下“?怂箍萍”這個詞,本來是在游戲英雄聯(lián)盟里面的,特指一種魔法和科技融合的頂尖技術(shù)。在短視頻博主口中,它成為了將食材“化腐朽為神奇”的方式。最直接的理解就是,用食品添加劑等各種東西合成出所謂的“食材”。

我看的第一個視頻是不用一塊羊肉,用一勺三花淡奶入鍋,自來水立刻就變成白色羊湯。我經(jīng)常點羊肉外賣,不會都是三花淡奶羊肉湯吧,難怪經(jīng)常拉肚子

被?怂箍萍妓⑿铝孙嬍秤^

然后就是不用牛奶和茶,用奶精粉和植脂末就調(diào)配出了各種味道的奶茶;不用牛肉,用碎肉和邊角料就壓制成了牛排;燕窩則是明膠片和植脂末加糖漿泡出來的……沒看過的可以去搜搜?怂箍萍嫉亩桃曨l,真的會刷新你的三觀。

看多了海克斯科技的后遺癥真的很嚴(yán)重。前幾天去農(nóng)村吃酒席,端上來一盤紅彤彤的牛肉涼片顏色就像下面這張圖。我本來很喜歡吃牛肉涼皮,但這次硬是一口沒吃,越看它的紅色越不舒服,只因為看了熟食肉為什么會紅彤彤的視頻,這種紅透了的熟食肉的紅色,一般就是加了亞硝酸鹽才會有這樣的效果,正常刷糖色的紅不會滲透到肉質(zhì)的深處。這一大盤亞硝酸鹽牛肉,我真的怕了。

被海克斯科技刷新了飲食觀

零食、調(diào)料、熟食更是海克斯科技的天下。很多雞翅雞爪、牛奶、薯片、飲料、酸奶都是用各種添加劑做成的,就連純牛奶的配料表也不是只有牛奶這么簡單。感覺除了自己做飯,所有的食物都是科技與狠活。朋友說我想太多了,這些食品添加劑人人都在吃,不也活得好好的嗎?我不管別人,我先管好自己,能不吃就盡量不吃了。

被?怂箍萍妓⑿铝孙嬍秤^

人們對“?怂箍萍肌笔称诽砑觿┑牟煌捶ā


有人覺得食品添加劑會嚴(yán)重危害到人的身體健康。


他們認(rèn)為長期食用具有食品添加劑的食物會對人體的健康造成損傷。比如一些經(jīng)批準(zhǔn)使用的防腐劑,如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等,也可能會在一定程度上抑制骨骼生長,危害腎臟、肝臟的健康。以及高糖飲食的頻繁引起兒童的肥胖、色素的大量使用,帶來的一定毒性、香精的使用,導(dǎo)致孩子膳食結(jié)構(gòu)不合理,影響孩子對營養(yǎng)的均衡攝入等等!


也有人覺得食品添加劑是生活的必須品,它是豐富人們美食生活上必不可缺的物品,是一種增加色、香、味的必要手段!并不會對身體造成過大的影響。


以酸奶為例,不少食品中會添加明膠或果膠作為增稠劑,但事實上明膠提取于牛骨豬皮等動物產(chǎn)品,本身是膠原蛋白;而果膠中大量的膳食纖維,也對人體有益,沒有道理禁止其添加進(jìn)食品中。


“海克斯科技”到底有沒有錯?


根據(jù)人民日報的報道,對于食品添加劑,國家明文規(guī)定,只要在合理的添加范圍內(nèi),食品添加劑,對人們的危害微乎其微!人們不應(yīng)該談添色變,以偏概全無異于販賣焦慮!


雖然現(xiàn)在頻頻爆發(fā)食品安全問題,但是食品添加劑不應(yīng)該為此“背鍋”。真正該罰的,是那些“劣幣驅(qū)逐良幣”、使用超劑量添加劑、假冒偽劣產(chǎn)品的無良商家!


【討論】對于““海克斯科技”,你怎么看?

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V14 發(fā)表于: 2022-10-09 13:44 IP歸屬地:浙江 |只看該作者

拋開劑量談毒性不靠譜
V16
發(fā)表于2022-10-10 14:59 IP歸屬地:浙江

贊同,咱們發(fā)貼的同志,95%以上都是生在國旗下,長在新時代的
基本上都吃工業(yè)化的食品和調(diào)味品,怕。。。到時候萬一改成純粹天然無添加的,你身體會一下子受不了。。。。。。
V14 發(fā)表于: 2022-10-09 13:56 IP歸屬地:浙江 |只看該作者

海天醬油也翻車了,國內(nèi)的醬油加了防腐劑,出口的不加防腐劑,還發(fā)聲明說符合標(biāo)準(zhǔn),真的挺不要臉的
V15
勛章
發(fā)表于2022-10-10 10:18 IP歸屬地:浙江

因為標(biāo)準(zhǔn)低
V14
發(fā)表于2022-10-10 11:45 IP歸屬地:浙江

回復(fù)@panqian821125 大實話,因為還有更不如企業(yè)。
V10
發(fā)表于2022-10-10 12:38 IP歸屬地:浙江

好醬油會生蟲子的,就是那種蛆,早就被劣質(zhì)價優(yōu)商品驅(qū)逐市場了
V14
發(fā)表于2022-10-10 12:39 IP歸屬地:浙江

你被很多外國的博主帶偏了。其實出口的和很多外國本土的都有各種添加劑。有的故意挑沒有的添加劑的拍
V15
發(fā)表于2022-10-10 12:41 IP歸屬地:浙江

標(biāo)準(zhǔn)就是他們自己定得
又是裁判員 又是運動員 規(guī)則還是自己說了算
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V14 發(fā)表于: 2022-10-09 13:56 IP歸屬地:浙江 |只看該作者

給了無良商家一些提醒:人在做,天在看
V10
發(fā)表于2022-10-10 10:23 IP歸屬地:浙江

老天看熱鬧呢
V10
發(fā)表于2022-10-10 12:40 IP歸屬地:浙江

唯物主義幾十年了,做了都是不往因果關(guān)系想的
V10
發(fā)表于2022-10-10 14:56 IP歸屬地:浙江

看問題要往根上看 好嗎 動不動無良商家 海天的東西符不符合標(biāo)準(zhǔn) 符合是誰的問題 沒腦子就知道瞎噴
V13 發(fā)表于: 2022-10-09 13:56 IP歸屬地:浙江 |只看該作者
1#

日常生活中想吃點貨真價實的、廚師親手制作的的確越來越難了……
V15 發(fā)表于: 2022-10-09 13:56 IP歸屬地:浙江 |只看該作者
2#

只要在規(guī)定的添加范圍內(nèi),就可以接受。
V14 發(fā)表于: 2022-10-09 14:03 IP歸屬地:浙江 |只看該作者
3#

有包裝的,標(biāo)注清楚的,符合食品安全的添加劑是可以接受的。
V14 發(fā)表于: 2022-10-09 14:03 IP歸屬地:浙江 |只看該作者
4#

那些飯店的、外賣根本不清楚原料及用量的非?膳。
V14 發(fā)表于: 2022-10-09 14:03 IP歸屬地:浙江 |只看該作者
5#

合法的食品添加劑可以被不合法的商家購買,并利用,買單的卻是消費群體的身體健康。
V14 發(fā)表于: 2022-10-09 14:03 IP歸屬地:浙江 |只看該作者
6#

存在即合理,食品添加劑的出現(xiàn)本身不是為了造假用的,只不過被有心人利用到了別的地方
V15 發(fā)表于: 2022-10-09 14:03 IP歸屬地:浙江 |只看該作者
7#

大廠可還能有個標(biāo)準(zhǔn),小廠員工全靠感覺。泥坑酸菜添加劑超標(biāo)剛過沒幾個月,怕的就是這些企業(yè)。
V14
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實人認(rèn)證

發(fā)表于: 2022-10-09 15:56 IP歸屬地:浙江 iPhone客戶端 |只看該作者
8#

反正在中國都是吃各種添加劑,油也不例外
V16
勛章

寵物達(dá)人

發(fā)表于: 2022-10-10 08:59 IP歸屬地:浙江 Android客戶端 |只看該作者
10#

海克斯科技說的是那種以次充好,以假充真的那種惡劣商家。沒必要看到食物添加劑就說海克斯
V7 發(fā)表于: 2022-10-10 08:59 IP歸屬地:浙江 iPhone客戶端 |只看該作者
11#

吃著吃著就有抗性了
V15 發(fā)表于: 2022-10-10 09:12 IP歸屬地:浙江 iPhone客戶端 |只看該作者
12#

食品安全很難在中國定標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)在電商全國大面積的家庭作坊的土特產(chǎn),街頭的手工小吃,飯店你拿什么標(biāo)準(zhǔn)去定?就拿前段時間很火的糖水爺爺事件,誰去檢測他的安全性?最可怕的是雙標(biāo),哪些有系統(tǒng)檢測三有商品卻認(rèn)為是最不安全的,哪些三無商品土特產(chǎn)誰敢說不安全?
V14 發(fā)表于: 2022-10-10 09:18 IP歸屬地:浙江 |只看該作者
13#

也許正是有了?怂箍萍迹祟悏勖絹碓介L了
V12 發(fā)表于: 2022-10-10 10:05 IP歸屬地:浙江 |只看該作者
14#

人吃多了,死了會不會千年不腐,以后就成木乃尹了
V16
發(fā)表于2022-10-10 12:07 IP歸屬地:浙江

埃及人會不會抗議我們簡化了木乃伊的制作工藝?
V10
發(fā)表于2022-10-10 12:39 IP歸屬地:浙江

埃及木乃伊用的是好藥材,咱們吃的可是。。。。
V16
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發(fā)表于: 2022-10-10 10:15 IP歸屬地:浙江 iPhone客戶端 |只看該作者
15#

本來挺喜歡喝湯的,看了?怂箍萍,現(xiàn)在只敢喝家里做的湯了……
V15
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發(fā)表于: 2022-10-10 11:08 IP歸屬地:浙江 Android客戶端 |只看該作者
16#

還是自己家做的最安全
V16
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發(fā)表于: 2022-10-10 11:50 IP歸屬地:江蘇 Android客戶端 |只看該作者
17#

我看過寫這個博主的公眾號推文,其實他做的都是合法范圍內(nèi)的“造假”,應(yīng)該算是科普工作者(大誤)
V6
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發(fā)表于: 2022-10-10 12:04 IP歸屬地:浙江 Android客戶端 |只看該作者
18#

醬油我去看了海天和李錦記的,李錦記的添加劑比海天良心
V15
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發(fā)表于: 2022-10-10 12:04 IP歸屬地:浙江 Android客戶端 |只看該作者
19#

民以食為先,這么多部門管不好百姓的食品
V16 發(fā)表于: 2022-10-10 12:09 IP歸屬地:浙江 |只看該作者
20#

什么時候我們國內(nèi)的 產(chǎn)品和出口的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是一樣的。就好了。
V14 發(fā)表于: 2022-10-10 12:44 IP歸屬地:浙江 |只看該作者
21#

一群人吃飽了撐的。動不動就?怂箍萍肌?煽诳蓸饭臼澜500強。他們的可樂除了水了糖其他全是所謂?怂箍萍家膊环恋K人家全世界賣的好。有不要添加劑,又要東西好吃,又要便宜去火星上吃吧。
V10 發(fā)表于: 2022-10-10 13:52 IP歸屬地:山西 Android客戶端 |只看該作者
22#

每次看到這種文章,心里都是及其不舒服,我們這一代就這樣了,可是我們的下一代該怎么辦?作為曾經(jīng)食品專業(yè)的畢業(yè)生,在學(xué)校的時候每一個老師,就怕我們壞了良心,每一個老師反復(fù)教我們一定要有良心,可是畢業(yè)投入到食品行業(yè)的大環(huán)境,才知道所接觸到的食品行業(yè)是利益金錢要高于吃它的人健康的一個行業(yè),品牌營銷要遠(yuǎn)高于產(chǎn)品本身價值的一個行業(yè),打著最大致死量的幌子保護(hù)食品添加劑的行業(yè),話就到此,這次說它醬油添加劑吃了對人體沒有害的那些個企業(yè)的負(fù)責(zé)人,請你們天天炒菜用你們標(biāo)榜無毒的食品添加劑的醬油吃飯,你們只要能天天吃,頓頓吃,這種市售的大多數(shù)企業(yè)都加入呈味劑和鮮味劑的醬油我們也能接受,是誰從什么時候開始攪亂了醬油?小時候的醬油我記得又便宜,配料表又干凈,醬油含鹽量足夠,那時候什么都不加鹽就足夠防腐,現(xiàn)在就不能夠防腐要放山梨酸鉀?無非就是為了一個字利,除了醬油別的生活中我們能買到的加工食品也一個樣,只不過醬油和牛奶太過分了。
V10
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實人認(rèn)證

發(fā)表于: 2022-10-10 14:32 IP歸屬地:浙江 Android客戶端 |只看該作者
23#

出口國外的也有添加劑的,不過在外包裝上會打上有添加劑 ,吃了有什么危害這些的包裝,超大超醒目,國內(nèi)的有添加的字體小的巴不得你看不見
V14
發(fā)表于2022-10-11 09:21 IP歸屬地:浙江

哪瓶出口醬油會 在包裝上寫添加劑吃了會有什么危害??

實人認(rèn)證

V10
勛章 勛章
發(fā)表于2022-10-14 13:08 IP歸屬地:浙江

回復(fù)@七七七七 不是廠家寫,是進(jìn)口的國家會貼上就好比美國
V14
發(fā)表于2022-10-18 11:24 IP歸屬地:浙江

回復(fù)@游山海 有截圖嗎?發(fā)我看看。寫清楚哪樣添加劑有什么危害的。
V7
發(fā)表于2022-11-07 13:44 IP歸屬地:浙江

哪種食品出口會有添加劑超大超醒目的標(biāo)簽? 我做出口這么多年還沒你這種情況說明了, 全世界通用都是白名單啊
V7
發(fā)表于2022-11-07 13:44 IP歸屬地:浙江

回復(fù)@游山海 美國怎么會貼。 我常年出口美國啊
V14 發(fā)表于: 2022-10-10 15:35 IP歸屬地:浙江 |只看該作者
24#

咱都別吃了,咱都出國去
V17 發(fā)表于: 2022-10-10 16:04 IP歸屬地:浙江 |只看該作者
25#

對食物增加辨識力吧
V14 發(fā)表于: 2022-10-10 19:08 IP歸屬地:浙江 |只看該作者
26#

國外也有很多添加劑,只是人家有些不寫,有些直接說這就是安全的而已。
哪有這么多純天然的東西。
人家用各種極端的言辭獲取了多少的關(guān)注度。
背后的團(tuán)隊掙了多少錢。
怎么都不想想。
真正老老實實做科普的up主,有這種吸引力嗎?

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