大聲告訴我,夏天最不能少的是什么?冰!淇!淋!
如果一個(gè)冰淇淋成功通過《優(yōu)秀冰淇淋的自我修養(yǎng)》這一門課程,他就是當(dāng)之無愧的好冰淇淋。只要選對(duì)了好的冰淇淋,甚至可以健康到四舍五入,等于喝了杯高營養(yǎng)的牛奶!
嘗過各種各樣冰淇淋的我總結(jié)了一下這門課程核心知識(shí)點(diǎn),供大家參考~
自我修養(yǎng)一支冰淇淋要擁有超級(jí)優(yōu)秀的蛋白質(zhì)。
每100g含第一課:有3g以上足以和牛奶媲美,蛋白質(zhì)含量可以從包裝上的營養(yǎng)成分表看出來哦~
自我修養(yǎng)第二課:乳脂蛋白質(zhì)來源優(yōu)秀!來自全乳脂為佳
現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)將冰淇淋分為全乳脂型、半乳脂型和植脂型三類。普通的半乳脂和植脂型冰淇淋一般會(huì)用全脂奶粉、植物油作為主要原料;乳脂含量10%以上的全乳脂冰淇淋通常用常溫奶、動(dòng)物奶油作為乳脂來源,所以一些低成本的冰淇淋,大家都知道里面大多是什么了吧?
自我修養(yǎng)第三課:能量不能過高!不然長胖胖就不快樂了~
如果一支冰淇淋的熱量和一杯牛奶的熱量(約561千焦,134大卡)差不多,你就選對(duì)啦!
(圖上這個(gè)冰淇淋就嚴(yán)重超標(biāo)了哈)
所以我在挑選的時(shí)候,照著以上三點(diǎn),為大家推薦三款優(yōu)秀的冰淇淋:
八喜 7元/杯
材料:生牛乳、稀奶油、白砂糖、奶油、葡萄糖漿、乳脂粉、乳粉、食品添加劑、食品用香精
熱量:186 大卡(100克)
評(píng)價(jià):奶香濃郁,價(jià)格也不是很貴,草莓味超級(jí)好吃!
中街1946 10元/杯
材料:純牛奶、稀奶油、白砂糖、甜煉乳、奶油、脫脂奶粉、雞蛋、麥芽糊精、淀粉
熱量:240 大卡(100克)
評(píng)價(jià):口感細(xì)膩,就是熱量偏高,減肥妹子慎重考慮。
哈根達(dá)斯 32元/杯
材料:稀奶油、濃縮脫脂乳、水、白砂糖、食用香料、雞蛋黃
熱量:220 大卡(100克)
評(píng)價(jià):高端冰淇淋一員,犒勞自己的佳品,平時(shí)一般吃不起,但是營養(yǎng)的確比普通冰淇淋高。
大家都喜歡吃什么冰淇淋呢?
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