在炎炎夏日,人們往往會吃一些寒涼食物來解暑,這樣雖然可以迅速降溫,但是對身體健康的危害卻是很大的。今天,就來為大家介紹這是為什么,以及哪4種寒涼食物是一定要在夏天少吃的,別錯過了。
夏季勿貪寒涼食物
傷脾胃的因素很多,而寒涼食物是主要危害之一,長期脾胃虛寒,不僅會導致腹瀉、腹痛,還會影響食物的吸收。
中醫(yī)關于脾胃寒涼有個比喻,很形象。說脾胃就像一個鍋,這個鍋一定是熱的,才能把鍋里的食物煮熟。胃不就是人體的“一個鍋”嗎,如果總吃寒涼食物,胃這個“鍋”總是涼的,胃里的食物如何能“腐熟”啊,而食物不熟,就像我們總吃半生不熟的的東西,身體能很好的吸收嗎。
從現代醫(yī)學來講,如果經常吃寒涼食物,會導致腸胃黏膜毛細血管收縮,影響胃液、胃蛋白酶等消化物質的分泌,自然會影響營養(yǎng)的吸收,特別蛋白質、鐵等營養(yǎng)素的吸收和胃液分泌關系非常密切。
現在很多人,包括青少年,一個個“小皇帝”,食物并不缺乏,但很多孩子包括一些年輕人,為什么還是免疫力差,體質瘦弱,干吃不胖,就是和經常吃寒涼食物有密切關系,而這在孩子的飲食中,非常普遍,越小,對孩子脾胃影響越大。
所以,夏天快到了,天越來越熱,各種冰鎮(zhèn)飲料、冰鎮(zhèn)啤酒、冰鎮(zhèn)西瓜、冰點等食物到了最“熱”的時候,我們還是盡量克制,適可而止吧,雖然暫時沒什么問題,但“冰凍三尺非一日之寒”,脾胃虛寒,也是“潤物細無聲”,“致病”容易“治病”難啊。
那么,最需要注意的是哪幾種寒涼食物呢?
夏季慎吃4種寒涼食物
冷飲
尤其到了夏季,很多人為了消熱避暑,會飲用大量的冷飲,男性會大量地飲用冰鎮(zhèn)啤酒,女孩則嗜食冰激凌、喝冰鎮(zhèn)飲料,一般人又都有吃冰鎮(zhèn)西瓜等的習慣。這些寒涼之氣進入人體后,為了對抗這些寒氣對人體的損傷,人體就要耗傷大量的陽氣,這樣人體的陽氣會不斷地受到消耗。
海鮮
海鮮,請食有節(jié)制。除了冷飲這種直接能感受到的低溫寒冷之品,還有很多食品、飲品,雖然感覺上溫度并不低,但是按照中醫(yī)藥屬性的劃分,多屬于寒涼之性,如海鮮類。在海鮮類產品中,除魚、蝦、鮑魚等極少數屬于溫熱之性,大部分均是寒涼的,像螃蟹、蛤蜊、生蠔等。所以,像螃蟹類的海鮮,一是不能吃太多,二是吃的時候一定要蘸著姜汁食用才行,用姜汁的溫熱制約它的寒涼之氣。有的人一吃螃蟹,就會出現胃痛,原因就是螃蟹的寒涼之性,損傷了胃陽。
水果
水果大多是屬于涼性的,諸如西瓜、梨、臍橙等,很多減肥的女孩子,常常不吃主食,而以水果、蔬菜為主要食品,日久同樣會出現陽虛寒盛的諸多癥狀,如痛經、月經量少、月經后期甚至閉經的情況,就是因為不食谷物、肉食等主食,而大量食入水果、蔬菜的緣故。沒有五谷、肉類補充陽氣,人體的陽氣得不到補充,且大量的水果、蔬菜又會不斷損傷人體的陽氣,最后發(fā)生陽虛寒盛,這種寒邪留滯于子宮內,形成“宮寒”,出現一系列的月經失調的病癥。因此,水果也不是吃得越多越健康,水果的食用也要有節(jié)制,空腹時不要食用,最好在飯后吃。
綠茶
綠茶,飲用有度。同樣是茶,紅茶的性質偏溫熱,而綠茶的性質偏寒涼。綠茶有清熱去火的作用,適度飲用可以使人的咽喉、口腔、頭目等清爽舒適。但凡事就怕過度,綠茶喝得太多,就會削伐人體的陽氣,導致陽氣的不足。這種飲茶方式,弊大于利的。
夏天飲食需合理,寒涼食物不能多吃哦。
來源:家庭醫(yī)生在線